蕭家牛雜湯.松山區美食|老饕都愛這間.人氣第一名必吃牛雜湯!民生社區30多年老字號.晚來保證吃不到!捷運南京三民站~中肯‧食記!

蕭家牛雜湯.松山區美食|老饕都愛這間.人氣第一名必吃牛雜湯!民生社區30多年老字號.晚來保證吃不到!捷運南京三民站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間開在民生社區的「蕭家牛雜湯」可以說是在地數一數二紅的名店!創立於1985年,開業至今馬上要40年了,實力雄厚,小小一間店幾乎天天座無虛席,雖然Google表定休息時間是晚上七點半,但包子爸很多次六點多經過不是已經完售就是早早拉下鐵門休息了,也因為如此,所以包子爸為了吃到這間「蕭家牛雜湯」可是跑來了好幾次!哈哈!

菜單很簡單,主要就是點一盤炒牛肉或是炒麵、炒米粉,再來上一碗熱騰騰的牛雜湯,口味相當不錯!晚來牛肉賣完就吃不到了,是一間想吃得早,不然就得碰運氣的名店~~XD

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蕭家牛雜湯|地址、店家資訊

  • 店家名稱:蕭家牛雜湯
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區新東街26巷1號
  • 營業時間:11:00-19:30(週一店休)
  • 店家電話:02 2766 5267

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蕭家牛雜湯|店內空間環境介紹

「蕭家牛雜湯」位於民生社區,嚴格上說起來附近沒有捷運站,若是從南京三民站走過來的話大約需要15分鐘左右,有一小段路。

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店內用餐空間不大,有冷氣,生意非常好,常常一位難求。

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牛雜湯是招牌中的招牌!必點!

 


蕭家牛雜湯|菜單

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想吃什麼直接劃單拿給老闆就OK了!

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菜單十分簡單,就少少幾樣,另外,牛雜湯只能加一次湯,這點請注意。

 

 


 

 

蕭家牛雜湯|料理口味介紹

先說在前面,這天的的拍攝有點出差錯,為什麼呢?

因為當天週日,包子爸帶著家人驅車前往「蕭家牛雜湯」吃飯,因為怕吃不到,所以早早先致電老闆請他幫我留菜,擔心找不到車位,就先把老婆小孩先在店外放下來,讓他們先候位,自己去繞巷子找車位,沒想到車位一找半小時,家人們一上桌老闆就把菜給端上桌了,哭哭!等到包子爸停好車抵達店內的時候,食物已經放了半小時失去光澤了,想再加點牛肉都賣光光了……XD

應該明確溝通清楚,請老闆等我來了再出菜的,失策!包子爸未來一定改進!

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牛肉炒米粉

「蕭家牛雜湯」的炒米粉鍋氣十足,米香很不錯,偏乾的口感,十分討喜,可以炒豬肉也可以炒牛肉,喜歡吃炒米粉的朋友一定要點來試試!

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牛肉炒麵

放了半小時,感覺麵涼了也乾了,哭哭!

但依舊吃起來口味還不錯,濃濃的沙茶醬香,油麵Q度不錯,整體來說不錯吃~~

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炒牛肉

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招牌的炒牛肉,剛上桌的時候一定香噴噴的!可惜等到包子爸停好車來拍照的時候已經有點乾掉了…..

沙茶風味濃郁,空心菜甜脆~~~是好吃有功夫的台味現炒沙茶牛肉!

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牛雜湯

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「蕭家牛雜湯」的牛雜湯是招牌中的招牌,湯頭鮮美濃醇,牛雜切的大塊又料好實在,搭配帶著些許薑味的辣椒沾醬,十分對味!

稍稍可惜的是牛雜湯的湯頭可以續加一次。

 


 

蕭家牛雜湯 評價|包子爸食後心得

生意真的非常好的民生社區老店,包子爸來了好幾次不是賣完就是沒開,這天終於吃到了……

口味挺不錯,牛雜湯真的料好實在,湯頭夠水準!推薦!

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:蕭家牛雜湯
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區新東街26巷1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:02 2766 5267
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週一店休


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