說起來汗顏,包子爸之前居然不知道這間超人氣餡餅的存在!某天我的姑姑跟我講說她訂了一間生意超好的餡餅,這間不提早訂的話,現場排隊真的要排到天荒地老!
就是這間位於科技大樓站附近的「巧房餡餅」,在地真的超人氣,算是大安區附近居民隱藏版的最愛!總共有七種口味的餡餅,全部都是銅板價,其中牛肉餡餅最有人氣,再來據說蔥燒餅也很厲害,可惜包子爸去的那天老闆說蔥不好,這天沒有做蔥燒餅,哭哭!
各式餡餅口味真的讓人驚豔,走的是薄皮路線,內餡飽滿又多汁,即使隔夜入烤箱烤一下仍是超美味,這間厲害的餡餅,不推對不起自己,但推薦了之後又更難買到了,兩難啊……XD
巧房餡餅|地址、店家資訊
- 店家名稱:巧房餡餅
- 所在地址:106臺灣台北市大安區和平東路二段313號
- 營業時間:11:00-19:30(週一店休)
- 店家電話:02 2700 8901
「巧房餡餅」就位於台北教育大學附近,科技大樓旁的小巷子轉角處,小小一間店面,從中午11點開始賣,賣完就收攤了,表定晚上七點半休息,但往往都會提早收,生意太好,全都賣光光!
巧房餡餅|菜單
「巧房餡餅」有七種口味的餡餅:蔥燒餅、紅豆餅、蘿蔔絲餅、韭菜餅、豬肉餡餅、牛肉餡餅、蔥油餅,每一種都是銅板價,十分便宜又好吃!
想吃到「巧房餡餅」,除了現場排隊之外,建議可以提早打電話訂,約好時間過來拿即可,省去排隊的時間。
巧房餡餅|訂購電話
請電:02 2700 8901
現場有提供醬油膏和辣椒醬,搭配餡餅吃更夠味!
巧房餡餅|口味介紹
「巧房餡餅」稱不上很大一顆,但餡料飽滿,皮是薄的那種,外皮煎到金黃微脆,光看就好好吃!
豬肉餡餅
包子爸最愛牛肉餡餅,但其實豬肉也很好吃,沒有牛肉這麼重的味道,吃起來油潤清爽,也蠻多汁的,即使放了很久再吃也不會覺得很乾,一樣有水水的口感!
蘿蔔絲餅
「巧房餡餅」雖然不是蘿蔔絲餅專賣店,但它們家的蘿蔔絲餅也是老饕會愛的口味,吃起來口味比較清淡,但能品嚐出甘甜的蘿蔔原味,內行的人都吃這個,算是蠻特別口味的蘿蔔絲餅!
韭菜餅
這算是餡餅版的韭菜盒子,裡面的韭菜炒料十分豐富,而且很香,加上了豆干、粉絲,吃起來沒有韭菜盒子這麼脆,但較薄的餅皮也別有一番滋味,我還蠻愛的!
牛肉餡餅
這牛肉餡餅超級好吃的!
我可以一口氣吃4顆,說真的,這餡餅不會很大,也不至於很厚實,皮薄薄的,吃起來沒負擔,牛肉內餡太香了!一咬下肉汁會汩汩流出,牛絞肉一點都不會過硬或是乾柴,帶點孜然的香氣,口味相當濃郁,牛肉味十分濃,太好吃了~~~
巧房餡餅 評價|包子爸食後心得
這家巧房餡餅真的是超人氣,排隊排起來很可怕,但若是提早電話預約就沒問題了!
吃起來感覺沒有什麼負擔,餡餅皮不會太厚,肉餡也很飽滿,重點在於調味都很精彩,口味選擇又多,也難怪生意好成這樣~~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:巧房餡餅
- 所在地址:106臺灣台北市大安區和平東路二段313號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話:02 2700 8901
- 評價:★★★★★
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