包子爸熱愛萬華美食，幾乎在每一個轉角、每一個巷弄間都能尋訪到數十年的老味道！這間位於西園路上的「營養號橋下蚵仔湯」，就是一位資深萬華朋友推薦給我的！這間包子爸走過、路過很多遍，但還真的沒有注意過，原來路邊這間小店，居然開業將近一甲子，而且店內幾乎隨時都保持客滿狀態！許多內行饕客吃蚵仔的首選就是這間「營養號橋下蚵仔湯」，來一份招牌肥美的乾蚵，配上30元壽司，再來一碗蚵仔湯，就是美好幸福的一餐，超補又不傷荷包啊！
營養號橋下蚵仔湯｜地址、店家資訊
- 店家名稱：營養號橋下蚵仔湯
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區西園路一段258號
- 營業時間：8:00-18:00
- 店家電話：02 2302 5974
營養號橋下蚵仔湯｜店內空間環境介紹
「營養號橋下蚵仔湯」創立於1969年，因為之前這邊是西園橋下（現已拆除），所以自然也號稱為「西園橋下蚵仔湯」～～
「營養號橋下蚵仔湯」是有內用空間的，而且室內有冷氣，座位不多，幾乎每次來都客滿，生意十分好。
內行的饕客非常多，台灣人就是熱愛吃蚵仔，這麼便宜划算又大碗的蚵仔料理，豈有不客滿的道理～～
營養號橋下蚵仔湯｜菜單
很難想像，在這個通膨時代，還可以吃到CP值這麼高的蚵仔料理！
「營養號橋下蚵仔湯」壽司跟乾麵等主食也都只要30元，有夠便宜的啦～～～
營養號橋下蚵仔湯｜料理口味介紹
當天東石直送蚵仔
真心不誇張，「營養號橋下蚵仔湯」每一顆都超飽滿肥美的蚵仔，全都是當天清晨從嘉義東石送上來的上等新鮮貨！
壽司
只要30元一份的傳統壽司，這樣大概一人份，口味挺不錯，就是古早味的稻禾壽司還有海苔捲。
乾蚵
加上滿滿油蔥、薑絲、烏醋調味的乾蚵，這樣一大盤乾蚵只要90元！超便宜，而且每一顆都飽滿肥美充滿蛋白質～～～
簡單的調味更能品嚐到蚵仔的鮮甜味，對於蚵仔海鮮控來說，這樣的一盤乾蚵仔，絕對令人感到幸福！
乾米粉
必須說「營養號橋下蚵仔湯」的乾米粉有夠好吃的！
很簡樸的調味，就是油蔥跟芹菜、蔥花加上鹽味十足的料汁，米粉米香十足，稍微拌一下就讓人一吃就停不下來～
蚵仔麵線
跟常見的台式蚵仔麵線不太一樣，「營養號橋下蚵仔湯」的蚵仔麵線是清湯的概念，但喝起來仍然有些稠稠的，配上九層塔跟薑絲，賣點當然還是肥美的蚵仔！
用上了紅麵線，搭配清湯一起品嚐，別有一番風味，是口感風味都很純粹的一碗蚵仔麵線！
營養號橋下蚵仔湯 評價｜包子爸食後心得
喜歡吃蚵仔的朋友絕對不能錯過這間「營養號橋下蚵仔湯」！
每一顆蚵仔都好新鮮肥美，價格又經濟實惠，沒有過多複雜的調味，就是濃濃古早台灣味。
無論是乾米粉或是乾蚵、麵線，通通都好吃又不傷荷包，大推薦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：營養號橋下蚵仔湯
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區西園路一段258號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:00-18:00
- 店家電話：02 2302 5974
- 評價：★★★★★
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