包子爸熱愛萬華美食,幾乎在每一個轉角、每一個巷弄間都能尋訪到數十年的老味道!這間位於西園路上的「營養號橋下蚵仔湯」,就是一位資深萬華朋友推薦給我的!這間包子爸走過、路過很多遍,但還真的沒有注意過,原來路邊這間小店,居然開業將近一甲子,而且店內幾乎隨時都保持客滿狀態!許多內行饕客吃蚵仔的首選就是這間「營養號橋下蚵仔湯」,來一份招牌肥美的乾蚵,配上30元壽司,再來一碗蚵仔湯,就是美好幸福的一餐,超補又不傷荷包啊!
營養號橋下蚵仔湯|地址、店家資訊
- 店家名稱:營養號橋下蚵仔湯
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段258號
- 營業時間:8:00-18:00
- 店家電話:02 2302 5974
營養號橋下蚵仔湯|店內空間環境介紹
「營養號橋下蚵仔湯」創立於1969年,因為之前這邊是西園橋下(現已拆除),所以自然也號稱為「西園橋下蚵仔湯」~~
「營養號橋下蚵仔湯」是有內用空間的,而且室內有冷氣,座位不多,幾乎每次來都客滿,生意十分好。
內行的饕客非常多,台灣人就是熱愛吃蚵仔,這麼便宜划算又大碗的蚵仔料理,豈有不客滿的道理~~
營養號橋下蚵仔湯|菜單
很難想像,在這個通膨時代,還可以吃到CP值這麼高的蚵仔料理!
「營養號橋下蚵仔湯」壽司跟乾麵等主食也都只要30元,有夠便宜的啦~~~
營養號橋下蚵仔湯|料理口味介紹
當天東石直送蚵仔
真心不誇張,「營養號橋下蚵仔湯」每一顆都超飽滿肥美的蚵仔,全都是當天清晨從嘉義東石送上來的上等新鮮貨!
壽司
只要30元一份的傳統壽司,這樣大概一人份,口味挺不錯,就是古早味的稻禾壽司還有海苔捲。
乾蚵
加上滿滿油蔥、薑絲、烏醋調味的乾蚵,這樣一大盤乾蚵只要90元!超便宜,而且每一顆都飽滿肥美充滿蛋白質~~~
簡單的調味更能品嚐到蚵仔的鮮甜味,對於蚵仔海鮮控來說,這樣的一盤乾蚵仔,絕對令人感到幸福!
乾米粉
必須說「營養號橋下蚵仔湯」的乾米粉有夠好吃的!
很簡樸的調味,就是油蔥跟芹菜、蔥花加上鹽味十足的料汁,米粉米香十足,稍微拌一下就讓人一吃就停不下來~
蚵仔麵線
跟常見的台式蚵仔麵線不太一樣,「營養號橋下蚵仔湯」的蚵仔麵線是清湯的概念,但喝起來仍然有些稠稠的,配上九層塔跟薑絲,賣點當然還是肥美的蚵仔!
用上了紅麵線,搭配清湯一起品嚐,別有一番風味,是口感風味都很純粹的一碗蚵仔麵線!
營養號橋下蚵仔湯 評價|包子爸食後心得
喜歡吃蚵仔的朋友絕對不能錯過這間「營養號橋下蚵仔湯」!
每一顆蚵仔都好新鮮肥美,價格又經濟實惠,沒有過多複雜的調味,就是濃濃古早台灣味。
無論是乾米粉或是乾蚵、麵線,通通都好吃又不傷荷包,大推薦!
店家/景點資訊
- 店家名稱:營養號橋下蚵仔湯
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段258號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 8:00-18:00
- 店家電話:02 2302 5974
- 評價:★★★★★
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