「金桶罐裝奶油 Golden Churn Canned Butter」是全世界知名的頂級奶油之一！更是來自紐西蘭的百年品牌！使用100%純天然的草飼乳源，使用古法製造，密封包裝，可以常溫保存，香氣獨特濃郁！含水量低，品質穩定，更是不含防腐劑。酥化程度高，「金桶罐裝奶油 Golden Churn Canned Butter」絕對是全世界非常多烘焙愛好者熱愛的奶油品牌！
包子爸也趁著參與這次2023年的台北烘焙展，見識一下台灣超熱情的「金桶罐裝奶油」粉絲和烘焙展的神奇魅力！
讓包子爸用圖文並茂的方式介紹金桶奶油的絕妙美味，還有熱鬧無比的台北2023烘焙展～～Let’s Go！！
這一回，「金桶罐裝奶油」品牌的台灣獨家代理商「澳豐國際」在烘焙展相當活躍！包子爸在開幕第一天就來參與了～～～當天迎來的兩位烘焙界男神「呂昇達老師 & 賴慶陽老師」兩人的聯手甜點烘焙課程，現場已經人山人海，熱鬧非凡！
- 罐裝奶油全球第一品牌
- 烘焙界超高口碑推薦
- 頂級紐西蘭天然草飼奶油
- 百年品牌 堅持慢發酵古法提煉
- 密封罐裝 可常溫存放
- 極致美味 香氣迷人
「金桶罐裝奶油 Golden Churn Canned Butter」台灣獨家代理商「澳豐國際有限公司」～～～
也可以現場試吃夾著金桶奶油的小蛋糕，品嚐那種入口即化的乳香濃醇感，吃過金桶奶油，你絕對立馬會明白它為什麼堪稱奶油界的愛馬仕～～
「金桶罐裝奶油」烘焙行家好選擇
被國內外許多烘焙名師指名使用，有「烘焙零失敗奶油」的美譽。金桶罐裝奶油的濃郁風味和高脂肪含量，讓其成爲高品質糕餅甜點的不二之選，酥化程度明顯優於紙包奶油，熔點亦高，天然香氣迷人。
密封罐打開後的口感、香氣、含水量與出廠時一樣，品質穩定，非常容易控制烘焙成果。
「金桶罐裝奶油」百年歷史 天然草飼
乳牛吃什麽决定了牛奶的濃度和風味。只有最高品質的稀奶油（乳脂）才有機會成爲金桶罐裝奶油的原料。
金桶罐裝奶油Golden Churn Canned Butter是享譽國際的頂級奶油，也是全世界最大的罐裝奶油品牌，源自于澳洲維多利亞州，自1896年創建以來，品牌歷史已超過百年。
只選用紐西蘭最優質的牛奶爲乳源，供應商每隔24小時定期取奶，並通過嚴格測試，確保乳源達到最高標準。生産牛奶的乳牛是在無污染的草原上自由放養，天然健康，俗稱Happy Cow的紐西蘭草飼乳牛。
「金桶罐裝奶油」堅持以古法製造
堅持以繁複的百年古法提煉，採用傳統工藝進行慢發酵。奶油香氣獨特濃郁，散發淡淡的堅果香，脂肪含量高，含水量極低，質感均勻，天然無添加，不含防腐劑，不含人工色素與香料！
慢發酵
完全遵循傳統製造工藝，堅持採取低溫慢發酵，將稀奶油（乳脂）放置16-18個小時，所以做出來的奶油具有獨特的濃郁香味和口感。
無防腐劑
成份單純，只有牛奶、水與鹽。奶油顆粒通過機械離心作用分離後，以純淨水進行攪拌和沖洗，達到合適的時間點則添加約1.8%的鹽份，作為天然保存劑。
密封罐裝
製成後立即以高壓無菌科技進行全封閉式包裝，能完整保存奶油的濃郁風味與特殊的堅果香味，常溫下可放置兩年，無須冷藏，不佔冰箱空間。
「金桶罐裝奶油」在烘焙展的攤位稱不上大，但包子爸抵達的時候已經人潮擠的水洩不通，人氣超旺！
可以說真正讓包子爸見識到兩位烘焙男神的魅力非凡，另外就是「金桶罐裝奶油」在台灣的品牌魅力驚人～～～
再者就是在台灣烘焙愛好者的市場真心非常大，熱愛烘焙作為興趣的人才非常之多！
烘焙展總共4天，第一天的開場由烘焙男神「呂昇達老師 & 賴慶陽老師」帶領大家使用「金桶罐裝奶油」手作波士頓蛋糕和達克瓦茲！
「呂昇達老師 & 賴慶陽老師」with 「金桶罐裝奶油」烘焙秀
只能說，「呂昇達老師 & 賴慶陽老師」會被稱作烘焙男神不是沒有道理！
顏值真心超高！
又懂得跟現場粉絲互動！
口才又好！
再來就是烘焙功夫真心一級棒！
現場粉絲嗨到有點像是韓星見面會一樣瘋狂熱絡！包子爸又再度大開眼界～～
老師們在現場風趣幽默，一直在跟場下的粉絲和學員們互動，沒想到烘焙展這麼歡樂！
不僅能學到烘焙的小撇步，更能品嚐到大師現場製作的精彩甜點，令包子爸好期待啊～～～
金桶奶油為非基因改造食品，也是天然的動物奶油，反觀乳瑪琳則是高脂肪的人造奶油，吃過量會有健康風險喔！
天然奶油的金桶吃起來滑順清爽，香氣也會比較自然，不會化學化學的。而天然的金桶奶油加熱後會油水分離，但使用上不受影響，香氣依舊。
而人造奶油融化後還是會變回原來的樣子，這跟氫化的現象是有關係的，所以你可以想像人造奶油就是打不死的蟑螂，而金桶奶油的油水分離現象其實是自然的表現。
天然奶油的香氣非常的香濃獨特，吃起來絲毫不會膩口，跟化學品截然不同，內行的饕客一吃就懂！
金桶奶油完全沒有添加防腐劑，出廠最佳賞味期卻能長達兩年，聽起來令人有些覺得不可思議！
原來是因為金桶奶油加入了約2%含量的鹽。
「鹽」作為最天然原始的防腐劑，吃的安心，也吃的健康，這點真的相當令人讚賞！
以100%天然乳源為原料的金桶奶油，做成的卡士達醬，那種醇厚跟乳香迸發的口感，令人印象深刻！
金桶奶油波士頓派奶油霜
波士頓派 7吋 280g / 8吋330g
老師一直瘋狂加碼！怕台下的學員粉絲們吃不到，自費掏腰包買了來自雄本的日本空運草莓！這一顆超貴的啊～～～
老師的波士頓蛋糕準備加入滿滿的日本草莓！光看就讓人流口水～～～
也太真材實料了吧！哈哈哈！
這樣一塊鬆軟綿密的波士頓派，裡面夾著金桶奶油製成的卡士達醬，還附上一片日本草莓！
包子爸現場試了一塊，品嚐起來真的是入口即化，乳香醇厚，草莓甜度一流啊～～～
因為現場的粉絲太熱情！
老師又繼續加碼，這一回波士頓蛋糕裡面夾著的居然是日本的麝香葡萄！
哇靠，這也太高檔了吧～～～
每一顆麝香葡萄都渾圓飽滿，甜度爆表，試吃居然用上這麼大手筆的水果，呂昇達老師果然霸氣！
接著由賴慶陽老師示範達克瓦茲的製作方式！
這一回老師製作的達克瓦茲內餡是使用金桶奶油混合芝麻粉做成芝麻風味，十分亞洲風情～～～
金桶奶油「黑芝花生達克瓦茲」
配方設計：賴慶陽 老師
烘焙溫度：以180度先烘烤6分鐘，接著降溫到160度繼續烘烤6分鐘。出爐之後，放涼冷卻才可以脫模。三能的半盤烤盤「達克瓦茲」壓克力模
達克瓦茲濃厚的芝麻內餡，散發著迷人的芝麻香氣！
今年來十分流行的小甜品「達克瓦茲」，在賴慶陽老師的巧手下沒多久就完成了～～～
貼心的老師又加碼每人一小塊日本草莓佐卡士達醬！
直接拿草莓沾一口卡式達醬來品嚐，真心太奢侈！
現場粉絲真的非常熱情！大家都很期待品嚐到兩位大師的甜品！
進入到活動的最高潮！試吃時間啦～～～～～
想看兩位老師最精彩的現場甜點秀，可以參考一下包子爸現場錄的兩小段影片～～
或是上老師的粉專也都找的到完整影片～～
另外幾場的老師教學也非常精彩，有興趣的烘焙愛好者也歡迎瀏覽～～
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金桶罐裝奶油 成份介紹
成份：乳脂肪81.1%、水分15.7%、鹽份1.8%
產品規格：340g、454g、2kg
產地：紐西蘭
保存期限：生產日起的兩年內
保存方式
未開封之前，置於常溫陰涼處保存即可 。開封後，請將奶油挖出置入保鮮盒，再放到冰箱冷藏。(別放冷凍區喔，有可能會油水分離)
奶蛋素者可食用
以草飼乳牛乳源製作而成
穆斯林教徒可食用
商品通過清真認證HALAL
金桶奶油抹麵包就是最極品也最經典的品味方式！
就算像包子爸一樣是烘焙小白，但上麵包店買一袋吐司，進烤箱烘烤個幾分鐘，接著無腦抹上滿滿滿滿滿的金桶奶油～～～～
要品嚐世界頂級美味就是這麼簡單粗暴！哈哈！
包子爸一直覺得抹上香濃奶油的白吐司永遠都是最魔幻美味der！
不怕胖的話，用力抹上個2-3層都任君喜歡，想更爽的話，兩面都抹好抹滿也沒問題～～～
畢竟自己買回家真材實料的金桶罐裝奶油真心不貴啊，趁著烘焙展一次掃貨一堆更划算！
如此天然健康的優質「金桶罐裝奶油 Golden Churn Canned Butter」好吃又好保存！
買一堆放在家大人小孩都好愛！放著一年半載也不用擔心壞掉，拿來做料理、炒蔬菜、煎牛排、義大利麵都好對味～～
包子爸真心滿意，真心推薦！
「金桶罐裝奶油 Golden Churn Canned Butter」也很適合烹飪各式料理喔，歡迎各路喜歡下廚的大神來了解一下！
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