說起萬華的鹹粥,大家一定都會第一時間想到知名的「周記肉粥店」!但包子爸今天要推薦的是另一間開業超過70年,開在西昌街,招牌不怎麼明顯,卻也同樣好吃的隱藏版鹹粥老店「老艋舺鹹粥」!
「老艋舺鹹粥」傳承三代,經典的豬骨湯頭鹹粥,濃醇迷人,炸紅燒肉美味程度不輸周記,各式黑白切都有水準之上的表現~~甚至還有日本觀光客按圖索驥專程來吃鹹粥!「老艋舺鹹粥」可以說是尋訪艋舺老味道不可或缺必訪的一間老鋪,包子爸大力推薦~~
老艋舺鹹粥店|地址、店家資訊
- 店家名稱:老艋舺鹹粥店
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西昌街117號
- 營業時間:6:00-14:00(週三店休)
- 店家電話:02 2361 2257
老艋舺鹹粥店|店內空間環境介紹
店內空間算寬敞,生意也不像周家肉粥那樣火爆,老艋舺鹹粥比較像是做真正內行熟客生意的那種,服務態度非常親切和善,東西也好吃,但就是非常低調,知道的人沒這麼多。
冰櫃裡的食材都非常新鮮,每樣都值得一試,不過老艋舺鹹粥也稱不上那種平價小吃,每樣都切一點的話也不便宜唷~~
店內有賣鹹粥跟米粉湯,米粉湯的米粉是用細的那種,比較少見。
老艋舺鹹粥店|菜單
黑白切配菜的選擇相當多,只來訪一次的話絕對吃不完,紅燒肉絕對必點!
老艋舺鹹粥店|料理口味介紹
鹹粥
很經典的台式鹹粥風味,沒有過多的調味,加上豆皮跟青江菜,佐上大火熬煮的豬骨湯就這樣上桌,粥本體不會很軟黏,粥的湯不夠可以再續,灑點胡椒粉更提味!
小黃瓜
包子爸特別喜歡這種台式的醃漬小黃瓜,酸酸甜甜又脆口,開胃!
油豆腐
嫩口的油豆腐,配上甜辣醬好好吃~~~
牛蒡甜不辣
這道牛蒡甜不辣絕對是必點!炸到金黃酥脆的甜不辣,濃濃牛蒡香氣,沾點甜辣醬,有夠好吃~
魯肉飯
肥肉丁很多的魯肉飯,但意外的吃起來不會覺得油膩,偏溼潤的口感,蠻特別的!
燙青菜
嘴邊肉
頭骨肉
包子爸喜歡頭骨肉那種帶著QQ脆脆的軟骨口感,肉質很細嫩,頗有層次感。
紅燒肉
單點一份紅燒肉完全吃不過癮,於是又秤重跟老闆切了一整條來吃~~~
這樣一條245元,剛炸好沒多久,還微溫!划算~~~
這兒的紅燒肉可以選要「瘦肉」或是「三層」。
包子爸喜歡三層帶肥一些的炸紅燒肉!
「老艋舺鹹粥店」的炸紅燒肉粉屬於比較細的那種,紅糟顏色也更明顯,屬於很傳統古早味的那種炸紅燒肉~~
好吃程度沒話說,包子爸認真覺得「老艋舺鹹粥」不輸周家,大力推薦!
老艋舺鹹粥店 評價|包子爸食後心得
非常值得一試的「老艋舺鹹粥店」,各式黑白切都好吃~
鹹粥便宜湯可以續,這點非常棒!
紅燒肉必點,越吃越涮嘴,直接來一條爽度絕對夠!
店家/景點資訊
- 店家名稱:老艋舺鹹粥店
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西昌街117號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 6:00-14:00
- 店家電話:02 2361 2257
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週三店休
交通資訊
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