位於光復南路跟八德路交叉口的「秦老師豆漿店」包子爸少說吃了數十年,從年輕吃到變大叔!哈哈!
從凌晨五點一直營業到下午五點,生意相當好,可以說是台北豆漿老字號中的老字號~~各式肉包、酥餅、豇豆蛋餅、江蘇獅子頭……等等全都是招牌!
招牌燒餅夾獅子頭蛋~絕對是老饕最愛!非常之好吃!跟同樣知名的秦小姐是家族關係,不過各賣各的,口味類似但也各有特色。
秦老師豆漿店|地址、店家資訊
- 店家名稱:秦老師豆漿店
- 所在地址:105臺灣臺北市松山區光復南路4-1號
- 營業時間:5:00-17:00(週日店休)
- 店家電話:02 2577 4383
秦老師豆漿店|店內空間環境介紹
秦老師開業多年,創立於民國39年,至今已經超過70年!非常厲害!
無論何時來訪,生意都相當不錯,能開了超過70年的老字號,口味絕對有獨到之處,這間秦老師真的好吃~~~
秦老師豆漿店|菜單
選擇還蠻多的,除了特色的獅子頭跟豇豆蛋餅之外,還有招牌肉包都是必點!
秦老師豆漿店|料理口味介紹
冰豆漿
喝起來順口濃醇的冰豆漿,甜度可以自行調整,必點~~~
燒餅獅子頭蛋
跟秦小姐直接把獅子頭夾在燒餅中間像漢堡一樣的作法不一樣,秦老師的燒餅獅子頭蛋是把獅子頭切塊,有點像做歐姆蛋的方式。
這樣做也是有另類的美味,至少不會咬一口獅子頭就掉出來,不過視覺上就會沒有這麼驚豔,剛上桌的時候包子爸還一度找不到獅子頭~~~哈哈!
江蘇獅子頭
小顆一盒20顆,大顆一盒8顆,都售240元。
秦老師最厲害的就是這炸獅子頭!店內有賣一盒一盒裝的,買回家可以加點白菜自己燉煮熬湯,也可以直接買了就吃,有些類似炸川丸子,十分涮嘴!
包子爸喜歡現場點一盒當下配著秦老師的早餐吃,外脆內嫩,調味重口的炸獅子頭真心非常好吃!沾點辣椒醬也很對味~~~~
老麵肉包
老麵眷村風肉包,包子爸紮實有麵香,肉餡多汁油潤,真心讚~~~吃起來相當好吃!
豇豆蛋餅
豇豆蛋餅一直是秦式系列的招牌料理!把眷村常見的酸豇豆做成蛋餅,感覺秦老師版本的豇豆蛋餅沒有這麼油,蛋餅皮比較像乾烙,吃起來蠻清爽!
辣飯糰加蛋
包子爸很喜歡秦老師的辣飯糰,調味很足,辣蘿蔔乾非常提味,油條也非常脆,加上一份蔥花煎蛋更涮嘴!真的是挺好吃的飯糰!
蔥花蛋
香噴噴的蔥花蛋,也可以單點一份來搭獅子頭吃,煎的頗香!
秦老師豆漿店 評價|包子爸食後心得
若是要問秦小姐跟秦老師哪一間比較好吃?包子爸覺得各佔勝場,各有各的好吃,不過差異不是太大啦!
招牌的獅子頭可以說是平分秋色,兩間都不錯吃!
但秦老師營業的時間比較長,更容易吃到,這點包子爸更愛!畢竟不是人人都能早起乖乖吃早餐的啊~~~~哈哈!
店家/景點資訊
- 店家名稱:秦老師豆漿店
- 所在地址:105臺灣臺北市松山區光復南路4-1號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 5:00-17:00
- 店家電話:02 2577 4383
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週日店休
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