【吾家味涼麵】內湖民權東路｜隱藏巷弄間超強の炸醬涼麵．各式滷味抄手都好吃！內湖美食推薦～中肯‧食記！

說起炸醬涼麵，這間隱藏在民權東路巷弄間的「吾家味涼麵」絕對是排的上號的！

嚴格說起來，吾家味涼麵不僅只是一家涼麵店，他們家的抄手、乾麵、滷味也是一絕～～

在三民國中對面的巷子裡，生意十分不錯，推薦大家有機會去試試！

「吾家味涼麵」菜單。

販售的品項其實蠻多種類的，店名為涼麵店，但其實各式麵類、滷味都很熱門，但他們只賣到下午三點，晚上休息。

因為疫情的關係，吾家味涼麵現在只能提供外帶服務，不能內用，相當可惜。

涼麵是吾家味的招牌，早上現煮的麵，當天現做，吃起來口感最棒！

「吾家味涼麵」的炸醬是一絕，所以店內有在販售手工炸醬，一份160元，可以買回家自己拌麵吃～～讚！

吾家味涼麵的紙盒很給力，還有特製LOGO，口味都印在上面了，十分有水準！

餛飩湯  55元

包子爸一直都不是什麼餛飩控，但薯條媽蠻喜歡吃餛飩的，她覺得皮有些厚，肉餡算鮮，湯頭一般～～～總之她覺得普普………

炸醬涼麵  70元（大碗）

滿滿的炸醬，跟麻醬混合的相當均勻，會覺得好像炸醬跟麻醬就應該是天生一對的感覺！

吾家味涼麵炸醬最厲害的地方在於絞肉真的「炸」的夠脆夠乾，吃起來不僅香，而且有口感！然後配上切成大丁的豆乾，一樣煸炒過，這樣的炸醬，就是經典的眷村味，我家老奶奶還在世的時候，自己手工作的炸醬就是這味兒～～

吾家味涼麵的麵體中規中矩，但屬於越吃越好吃的那種～～

搭配炸醬滿滿的紮實肉末，還有濃郁的炸醬醬香和芝麻醬香，風味真心非常不錯。

跟同樣在附近賣很多年的阿川涼麵比起來，包子爸可能會更愛吾家味。

因為阿川走的是濃重的麻醬香，也就是主打去乾麵店會點麻醬麵的客人～～哈哈！

像包子爸是炸醬麵控，所以像這樣眷村味的炸醬涼麵，絕對是我心頭所愛！

雞絲涼麵  85元（大碗）

雞絲給的不少，嚴格上說也不太像雞絲，有些像撕成小塊的雞胸肉，雞絲比較乾柴一些，個人覺得雞絲涼麵吃起來還好，還是炸醬更好吃～～加上大碗85元也不便宜，所以沒有太推這道雞絲涼麵。

吾家味涼麵

地址：台北市內湖區民權東路六段90巷14號

營業時間：08:30–15:00（週日店休）

電話：02 2791 1568

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