說起「師園鹽酥雞」,真心滿滿回憶!座落於師大夜市內,超人氣的「師園」可以說是包子爸的年輕時代最常吃的一間鹽酥雞!早年包子爸在師大路旁的泰順街開公司,每次下班或是晚上要熬夜工作,都會來這兒買個幾百元滿足自己的口腹之慾。加上這兒雖然位於台北鬧區,但各式炸物價格仍然頗為公道,然後最重要也是包子爸最愛的就是這裡「有加蒜」!在台北鹽酥雞很多,但願意花成本下去加蒜的店可不多~~內行的饕客一定知道,拌入生蒜末的鹽酥雞有多好吃!我每次來師園買,都叫老闆給我「重蒜味」,唯有這樣吃才過癮,才對味!
師園鹽酥雞
地址:台北市大安區師大路39巷14號
開放時間:12:00–00:30
電話:02 2363 3999
FB專頁:https://www.facebook.com/ShiYun23633999/
超大的一攤,滿滿的各式炸物食材,身為台灣人,鹽酥雞還有炸魷魚腳一定要吃!
再來就是炸甜不辣、米腸、花椰菜~~~
各式蔬菜也蠻多的,炸香菇還不錯吃!
炸四季豆也很棒~~
但我還是最愛炸花椰菜!
師園除了賣鹽酥雞之外,這些年也把旁邊的店面租了下來,可以內用鹹酥雞也賣簡餐飲料~~
包子爸不爭氣,每次來買都買了快500元,超大袋,還用非常有質感的手提袋來包裝~~
其中「每日換新油,可靠而益壽」這對聯實在太有梗了~~哈哈!
吃鹽酥雞可以養生益壽耶!
那我下次真的要買更多了~~哈哈!
看到沒!
這就是「重蒜味」!
滿滿滿滿的蒜末,拌在炸物裡面就是對味~~~
記得重蒜味還得搭上濃重的胡椒才讚!
記得跟老闆講「我蒜頭還有胡椒都要多一點!」
吃鹽酥雞沒有在養身的啦,重口味給它吃下去~~
當然,小包子的那一袋就沒加蒜味還有胡椒了~~
這師園的炸花枝丸一直都是小女孩兒的最愛!
也是包子爸從年輕吃到中年的好滋味啊~~
師園鹽酥雞
地址:台北市大安區師大路39巷14號
開放時間:12:00–00:30
電話:02 2363 3999
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