華榮臭豆腐．士林區美食｜士林超人氣隱藏版炸臭豆腐！市場前低調小攤車！開業數十年～生意好到天天排隊！士林美食推薦～捷運士林站～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

華榮臭豆腐．士林區美食｜士林超人氣隱藏版炸臭豆腐！市場前低調小攤車！開業數十年～生意好到天天排隊！士林美食推薦～捷運士林站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間只有在地人或是巷仔內饕客才知道的「華榮臭豆腐」，包子爸吃了至少快20年，生意超好，越晚越夯，幾乎可以說是每次來逛士林夜市必吃的一間老攤！

爬文發現據說「郭董」郭台銘也愛這一味，真的是一間很厲害的臭豆腐，還沒吃過的朋友一定要去試試看～～～

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華榮臭豆腐｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：華榮臭豆腐
  • 所在地址：111臺灣台北市士林區中正路284號（以利泡泡冰 – 前方攤販）
  • 營業時間：16:00-24:00（週一店休）

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華榮臭豆腐｜攤位空間環境介紹

嚴格上說起來這間臭豆腐攤並沒有名字，「華榮臭豆腐」其實是網路上Google地圖上找到的店名。

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因為就在華榮市場前，所以才會有人叫它做「華榮臭豆腐」吧～～哈！

值得一提，華榮市場就位於捷運士林站步行過來6-7分鐘的地方，到了午後，慢慢這間會聚集許多攤販，形成另類的夜市美食聚集地。

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臭豆腐的位子在攤位後面，點了臭豆腐也可以點旁邊的肉圓，這邊的位子都可以做，但點別攤的，吃完盤子要自己收。

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「華榮臭豆腐」只有一種價格，均一價55元，沒有什麼大份小份，一份通通都是55元。

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華榮臭豆腐｜口味介紹

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酥炸臭豆腐 一份55元

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「華榮臭豆腐」的口味路線是比較溼潤多汁一些的炸臭豆腐，若是喜歡吃酥脆一些，可以請老闆炸脆一些～～

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「華榮臭豆腐」臭豆腐最好吃的地方就是多汁且帶嫩口，外皮炸的薄酥，但不會刮口，醬油跟蒜蓉有先調和過了，滿滿氣孔的臭豆腐自然的沾滿醬汁也一點都不會過鹹。

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「華榮臭豆腐」的辣椒是一絕，是屬於那種不帶鹹的生辣椒，辣度非常足，沾臭豆腐超對味，泡菜很爽脆，帶著微微的酸甜味，十足開胃解膩！

 

 

 

華榮臭豆腐 評價｜包子爸食後心得

這間「華榮臭豆腐」包子爸真的吃了好多年，可以說是我在士林的愛店！哈哈！

生意真的非常好，臭豆腐炸的酥脆又多汁，相當厲害，也可以說是包子爸另類的青春回憶啦～～～

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：華榮臭豆腐
  • 所在地址：111臺灣台北市士林區中正路284號（以利泡泡冰 – 前方攤販）
  • 營業時間：日 二 三 四 五 六 16:00-24:00
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    週一店休

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