艋舺的美食臥虎藏龍,位於大鬧熱的青山宮附近巷弄間,有一間開業數十年的古早味餛飩麵攤「藍居古早味餛飩麵」!
藍居搬過一次家,現址在西園路一段43號,沒有明顯的招牌,甚至店面上依然沿用舊招牌,上面寫著「西園黑豆漿」,實在太有趣,第一次來的朋友真的要稍微找一下!「藍居古早味餛飩麵」最酷的招牌是「五倍餛飩湯」!正常一碗餛飩湯有8顆,5倍顧名思義就是一碗有40顆餛飩!據說最高可以點到8倍!!!!
藍居古早味餛飩麵|地址、店家資訊
- 店家名稱:藍居古早味餛飩麵
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段43號
- 營業時間:7:30-13:30(週一店休)
- 店家電話:0928 876 202
藍居古早味餛飩麵|店內空間環境介紹
至今的店面上招牌依然寫著「西園黑豆漿」,只有旁邊一個小招牌寫著藍居,走過路過真的很容易錯過~~哈哈!
「藍居 餛飩麵」的招牌真的非常小,而且是橫著掛在騎樓下,遠遠走過來,保證看不見~~~XD
「藍居古早味餛飩麵」只賣到中午,賣完就收攤,晚來就吃不到了。
就在青山宮牌坊的斜對面,總之,想找「藍居」認明「西園黑豆漿」的招牌就對了!哈哈!有點掛羊頭賣狗肉的概念~~~
藍居古早味餛飩麵|菜單
通關密語就是「N倍餛飩湯」!老闆聽到會知道你是巷仔內的人客,絕對會好生招待~~~~哈哈!
藍居古早味餛飩麵|料理口味介紹
燙青菜
燙青菜加入了滿滿油蔥,居然還放了少見的蔥花,很少店家燙青菜會放蔥花的,酷!
現切滷菜 – 豆乾 海帶 滷蛋
來藍居吃麵,一定要來來上一大盤現切滷味,清淡的口味,淋上一些醬油膏就很香,是很純樸的那種古早味。
麻醬麵
藍居的麻醬麵是招牌中的招牌,濃郁的麻醬拌上煮的恰到好處的乾麵,滿滿芝麻香氣,香氣足卻又不會濃到拌不開,真的不錯吃!
醋乾麵
簡單加上豬油蔥跟烏醋的古早味乾麵,藍居有兩種麵可以選,一種寬陽春麵,一種細麵,口感都不錯,看你自己喜歡,這碗醋乾麵包子爸選擇的是寬陽春麵,入口滑順,濃濃古早味。
「五倍」餛飩湯
一碗正常的餛飩湯有8顆餛飩,內行的人來吃藍居都是以倍數點餛飩!
「老闆!我要一碗5倍餛飩湯!」
聽見這樣的通關密語,老闆會端上超大碗的龐然大物上桌,畫面極其震撼!
藍居的五倍餛飩湯,就是40顆餛飩!
真心超霸氣~~~~當然,價格也是5倍~~~
藍居的餛飩湯走的是清淡雅緻的古早味,餛飩也不是走那種大顆路線,餛飩皮吃起來口感很飄逸,即使吃5倍餛飩湯,也不會覺得負擔太重(40顆當然要多人分食啦~XD)
綜合湯
貢丸、魚丸、餛飩的綜合湯,必點!
粉肝
藍居的粉肝很厲害,嫩口Q軟,薄切特別好滋味!
藍居古早味餛飩麵 評價|包子爸食後心得
相當有特色的餛飩麵攤,一次點5倍餛飩湯真心太威猛!最高可以點到8倍,端上桌的時候真心很震撼~~
藍居在艋舺是老攤了,喜歡吃餛飩湯跟古早味乾麵的朋友,包子爸真的很推薦這間!
店家/景點資訊
- 店家名稱:藍居古早味餛飩麵
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段43號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 7:30-13:30
- 店家電話:0928 876 202
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一店休
交通資訊
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