長腳麵食．基隆美食｜基隆 NO.1 六十年老麵攤！一碗油蔥香．極品陽春麵！神級鮮肉扁食太好吃．滷豬腳必吃～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

長腳麵食．基隆美食｜基隆 NO.1 六十年老麵攤！一碗油蔥香．極品陽春麵！神級鮮肉扁食太好吃．滷豬腳必吃～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

基隆厲害的麵攤遍地開花，若是非得要從中選出一碗最屌的麵攤，熟悉基隆美食的老司機相信絕大多數都會推薦這間開業60多年的「長腳麵食」！

是的，對於包子爸來說，這間「長腳麵食」就是聖堂級別的存在！簡單的一碗陽春麵，飄散著油蔥香，口味不濃重，但就是撲鼻的香氣，麵條軟硬度恰到好處，順著本能去吃，便能體會到那最懷念的老麵攤好口味！

另外，薄皮的鮮肉扁食更是好吃，滑口鮮香，好清爽～～

最後，別忘了點一份招牌的滷豬腳，Q彈滿滿膠質，配麵超讚！

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長腳麵食｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：長腳麵食
  • 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號
  • 營業時間：7:00-22:00（週日店休）
  • 店家電話：0989 717 019

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長腳麵食｜菜單

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簡單幾樣麵食，每一樣都好吃！除了主食，就是攤子前的各式滷菜、小菜，想吃什麼直接跟老闆點就對了！

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長腳麵食｜店內用餐環境

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長腳麵食藏在小巷子裡，空間不算小，環境也尚稱整潔明亮，生意非常好，有時候得有排隊的心理準備。

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長腳麵食的各式小菜滷豬腳絕對必吃，尤其是基隆人最愛的「吉古拉」更是不能錯過～～

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神級的油蔥，這絕對是長腳麵食乾麵美味的秘訣！！！

 

長腳麵食｜料理口味介紹

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滷豬腳

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相當好吃的滷豬腳，可以跟老闆講自己喜歡吃的部位，膠質口感Q彈，滷到入味卻不軟爛，仍然品嚐起來很彈牙，醬香濃厚帶著甘甜味，很夠水準，必點！

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扁食湯

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長腳麵食的扁食相當厲害，應該說扁食好吃幾乎是基隆麵攤的必備技能！

薄皮卻不爛，口感新鮮有著鮮肉的甜味，入口滑順，搭配清爽的扁食湯一起品嚐，絕品～～～

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陽春麵

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包子爸喜歡吃乾陽春麵，長腳麵食一碗麵才30元，說真的稱不上多大碗，份量走比較精緻的路線。

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極致清爽的一碗陽春麵，飄散著討喜的油蔥香，感覺什麼事情都恰到好處，油蔥味恰恰好，麵條Q度軟硬也恰恰好，鹹淡也恰恰好，佐上份量恰恰好爽脆的豆芽，這樣一碗美味又簡單的陽春麵，包子爸可以每天吃！

 

現切滷菜

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長腳麵食的各式佐麵小菜都很夠水準，吉古拉吃起來好鮮，口感有夠Q，滷油豆腐我超愛，沾點店家附上的甜辣醬很夠味。

 

燙豆芽菜

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清爽帶著油蔥香氣的燙豆芽菜，爽口鮮脆，好吃！

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麻醬麵

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麻醬濃香，麵條口感十足，剛上桌就要盡快品嚐，熱燙燙的吃真心太好吃！

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：長腳麵食
  • 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 7:00-22:00
  • 店家電話：0989 717 019

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