宜蘭的麵食真心厲害，在吃了好幾間知名的老麵館之後，前些日子身邊的饕客朋友推薦我一定要來試試位於宜蘭市農權路的這間「農權路炸醬麵」，雖然Google上搜尋的到「農權路炸醬麵」的名號，但事實上店面根本沒有店明得招牌，只有「炸醬麵」幾個大字而已～～開業至今快要30年，依然老老闆負責煮麵，女兒在身邊幫手！包子爸吃完後簡直驚豔，店內無論炸醬麵、雙醬麵、麻醬麵、餛飩湯、排骨酥湯，沒有一樣不厲害的！寬麵細麵樣樣好吃，而且重點是麵煮的一點都不會過爛，依然彈牙，搭配獨門醬料，實在是太香了～～～來宜蘭！這間「農權路炸醬麵」絕對必吃～～
農權路炸醬麵｜地址、店家資訊
- 店家名稱：農權路炸醬麵
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市農權路252號
- 營業時間：11:30-19:30（週日 & 週一店休）
- 店家電話：03 936 8345
農權路炸醬麵｜店家空間環境介紹
店面只有簡單「炸醬麵」三個大字做成的看板，第一次來的朋友也不用擔心，蠻好認，而且旁邊就有停車場。
「農權路炸醬麵」店內的麵條有兩種，粗麵跟細麵，都是老闆配合很久的製麵廠所製作，品質口感有保證。
開業近30年，依然由老老闆操刀煮麵！
當天現包的餛飩真心好吃！一定要點來試試～～～
店內空間稱不上大，環境整潔明亮，是間蠻舒服的小麵店，每到用餐時段會生意突然間炸裂，一整間店大爆滿，生意十分之好，建議可以避開尖峰時段來吃。
這間「農權路炸醬麵」的特色之一是它們從中午賣到晚餐後，而不是像多數宜蘭的炸醬麵名店都是大清早就開賣，過了中午就收攤，這間適合喜歡睡晚一點的朋友來吃～～哈哈！
農權路炸醬麵｜菜單
菜單很簡單，以湯跟乾麵為主，吃的下的都刷一輪保證滿意，哈哈！
農權路炸醬麵｜料理口味介紹
炸醬麵（大碗）
宜蘭的炸醬麵都走黑罵罵的路線，有些像維力炸醬麵的風格，「農權路炸醬麵」醬香濃郁，鹹味足，整碗麵拌起來很順暢，不會過乾或是太溼，而且麵體是彈牙的，不像包子爸上一回去吃的文昌炸醬麵這麼軟……
手工製作的辣椒辣度非常足，敢吃辣的朋友可以多加一些，放在炸醬麵中非常提味，超級加分！
餛飩湯
農權路炸醬麵的餛飩湯定價很微妙，菜單上只有寫餛飩湯而已，並沒有標註大碗或是小碗，但內行的客人全都點大碗，小碗餛飩湯定價35元～8顆餛飩！但大碗只多收10元～給了12顆餛飩！哈哈！
難怪老客人熟客人全都點大碗餛飩湯～～～
重點是「農權路炸醬麵」的手工餛飩十分鮮美，內餡又鹹又鮮，非常夠味，是包子爸心中評價非常高的好吃餛飩！
湯內可以另加價加魚丸。
油酥排骨湯
帶著胡椒香氣的排骨湯，很經典的老味道，炸排骨酥挺好吃！
麻醬麵（大碗）
吃完炸醬麵之後覺得依猶未盡，決定再追加一碗薯條媽最愛的麻醬麵！
「農權路炸醬麵」的麻醬麵也非常夠水準，麻醬真心有夠香，而且這回換成了細麵一樣很彈牙。
農權路炸醬麵 評價｜包子爸食後心得
喜歡吃炸醬麵、麻醬麵的朋友，這間「農權路炸醬麵」絕對不能錯過！可以說，可以專程來吃的程度！
各式乾拌麵都非常厲害，手作餛飩包子爸愛慘了，價格非常經濟實惠，而且一路營業到晚上七點半，實在是外地遊客想吃宜蘭炸醬麵的好選擇～～～不然很多宜蘭老麵店都只營業到午後一點，當天從台北出發去吃麵的話，有時候真的蠻趕的。
店家/景點資訊
- 店家名稱：農權路炸醬麵
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市農權路252號
- 營業時間：二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話：03 936 8345
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週日 & 週一店休
交通資訊
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