台北統一阪急百貨的美食街真的是臥虎藏龍阿!繼上次分享過的美味拉麵花月嵐之後,這次緊接著要為大家介紹的是九州杏子日式豬排專門店!
日式炸豬排真的很好吃阿!日本人真的做什麼都很認真,炸豬排這種看似平凡的料理都可以搞成主角!杏子日式豬排的真的跟一般坊間的豬排店不同,100%本格超日式享受!
店門口的美食模型,做的超精緻!
帶著滿滿和風的招牌。
店家門口陳列的餐牌。
店內用餐環境。
和風日式的餐具與桌面菜單。
這是我點的嚴選黑豚-TORO里肌肉套餐(380元)
另外一份則點了炸鮮牡蠣與腰內肉的豬排套餐(350元)
一般店家都會提供的芝麻,但是超特別的是它們的研磨棒是山椒枝所製成的,與芝麻研磨後會產生些許特別的風味!
豬排醬汁。
一開始會先上野菜沙拉與高麗菜絲。
很特別的桌面配菜-醃蘿蔔絲。
鹹鹹甜甜的,很下飯。
在等待主角豬排登場之前,先慢慢享用高麗菜吧!
出現啦!看那顆肥美的鮮炸牡蠣!
哇哩勒…….這牡蠣也太大顆了吧!
牡蠣真的超好吃!會噴汁的!口感就像在咬奶油一樣濃郁,一點都沒有腥味,感動阿!!!
附湯:野菜味噌湯,很鮮甜美味!
嚴選黑豚-TORO里肌肉上菜啦!
令人感到驚訝的巨大尺寸!
TORO里肌肉油脂含量極多,一般來講,女生可能會吃不習慣。而且比較多筋,口感也比較有嚼勁,喜歡不喜歡就真的見仁見智。個人是比較推薦腰內肉。
除了白飯外了另一種選擇:五穀米飯
附湯:豆腐風味噌湯,很清淡雅緻的味道!
飯後甜點:日式豆奶布丁
套餐加價60元,可多一份甜點與冷飲,相當划算。
日式豆奶布丁口感很軟嫩滑口,味道不會太甜,下口後滿嘴黃豆味,挺特別的!
Anzu 杏子日式豬排餐廳
阪急店
台北市信義區忠孝東路五段 6 號
營業時間:每日 AM11:00~PM21:00
【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★
推薦度:★★★★★
說真的,這是我個人吃過最有日本味的炸豬排專賣店家,無論是配菜或是豬排炸物本身,都帶著十足的和風,一點都不台。大推阿!
平價度:★★
兩個人吃兩份店內的主打套餐的話,約800~900元(店內用餐需加10%服務費),稱不上便宜。當然店內也有較平價的選擇。
美味度:★★★★
以我個人曾經吃過得炸豬排店家來講,杏子日式豬排美味度幾乎接近滿分了!它們的炸腰內肉,肉質嫩到第一口咬下,竟然可以體會到什麼叫做入口即化,實在太感動了!
精緻度:★★★★★
雖然只是炸豬排料理,店家卻一點也不馬虎,從餐具到醬料、配菜,無處不見店家的堅持與用心。日本人果然就是精緻用心加上龜毛阿!
服 務:★★★★
服務相當不錯,服務生點菜的時候會客氣的蹲著,超有禮貌。另外會時常的詢問有沒有需要茶水或是添加高麗菜絲等等的問題。最令人感動的是:服務生加茶的時候,會細心的將客人杯子內還剩下已經不熱的茶給倒出來,重新換上新茶。果然日式的服務就是精緻而且令人感覺到用心阿!
氣 氛:★★★★
店內氣氛裝潢挺不賴的,雖然在美食街,但是整間餐廳卻讓人有一種高級感~
按讚加入粉絲團延伸閱讀
-
老担麵店.萬華區美食|艋舺最強50年老麵攤!創立於1975年!神級麻辣乾麵太好吃!黑白切樣樣美味!萬華美食推薦~捷運龍山寺站~中肯‧食記!
-
阿財虱目魚肚.西門町美食|西門町最強宵夜!晚上十點才營業!天天大排長龍~沒排一個小時吃不到!古早味虱目魚肚、海鮮粥太美味!捷運西門站~中肯‧食記!
-
風林火山居酒屋.中山區美食|我願稱之為台北最強居酒屋!串燒烤物水準超一流!30年超級老字號!有個性的老闆配上美食美酒~就是有FU!中山區居酒屋推薦!捷運雙連站~中肯‧食記!
-
根萊鐵板燒.萬華區美食|西門町超級隱藏版平價鐵板燒!沒人帶保證找不到!開業30年老字號!生意夯到天天排隊!白飯飲料免費無限續!西門町美食推薦!捷運西門站~中肯‧食記!
-
隆次郎燒鳥.串燒.萬華區美食|西門町最強!隱藏版燒鳥居酒屋!老闆在日修業~本格日式串燒!老饕口袋名單!西門町預約困難燒鳥店!捷運西門站~中肯‧食記!
-
永寶餐廳.內湖美食|內湖最強傳奇山東老菜館!韭菜水餃配山東燒雞無敵好吃!平價實惠~天天座無虛席!前央廣員工餐廳!捷運文德站~中肯‧食記!
看來這家還不錯唷~
版主回覆:(01/24/2011 02:07:01 AM)
第一次吃炸豬排可以這麼感動的~
腰內肉,口感吃起來真的入口即化…..讚阿!
我想吃炸牡蠣,想到就流口水耶...
我不太愛吃炸豬排,不過這豬排看起來應該很不錯!
版主回覆:(01/27/2011 04:47:17 PM)
炸牡蠣好好吃喔!不單單很大顆,而且口感很奶~~呵呵
推薦一定要去嚐嚐看~~
不過呢,要有排隊很久的心理準備喔…..