【中肯‧食記】士林夜市‧大仕林火烤兩吃(250吃到飽)

常逛士林夜市的朋友一定知道，在文林路上加油站對面有著許多的自助火烤兩吃的店家！大仕林就是其中一間歷史悠久的老店！

何謂火烤兩吃呢？就是在瓦斯爐上擺一個銅盤，銅盤上面再放一個小鍋，這樣一來就可以一邊烤肉一邊享用熱騰騰的火鍋啦！

店家會提供一個大鐵盤讓客人們取用肉類與火鍋料，看看我拿了這麼多～

奶油：要烤肉好吃一定要在銅盤上抹些奶油阿！這樣烤出來的肉比較不會沾鍋，味道也香！當然，奶油是店家免費提供的。

烤肉技巧：可以加上店家提供的沙茶醬與蒜頭、洋蔥、蔥花…等等，讓烤肉變成熱炒～～～

當然，這得看個人的調味功力與料理火候啦～

調味料區，該有的都有了！其中許多也適合拿來”炒”肉！

值得一提的是，大仕林的肉類有些是醃漬過的。

蔬菜類也相當齊全～

蛤蜊與蝦子皆有，雖然新鮮度比較不佳。

整體來講，冰櫃老舊，食材新鮮度比較不佳，賣相相對也稍差。

店家很貼心的提供了銼冰料與碎冰，吃飽了後可以來碗冰涼的冰品，很過癮！

口味雖然台，不過傳統口味的冰淇淋還是值得一吃啦！

店門口很熱鬧，很多賣衣服的攤商。

店內用餐環境。

P.S 還有二樓，不過沒拍到。

大仕林火烤兩吃

地址：台北市士林區文林路69號

電話：02-2882-817

【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★

推薦度：★★

平心而論，大仕林真的是間老店了，若是想去逛士林夜市而去用餐當然很OK，不過若是專程跑去吃，個人覺得倒是大可不必。

平價度：★★★ 

250不收服務費，又可以享用火鍋加烤肉，真算是挺平價的！

美味度：★★ 

雖然各式食材皆有到位，不過新鮮度不足是最大的敗筆阿！尤其是店內的陳設與餐具等皆讓人感覺有些老舊，所以用餐起來美味度也會打些折扣阿。

精緻度：★

冰櫃感覺起來歷史悠久，青菜與肉類的處理感覺起來也沒有很細心，我幾乎完全沒有感受到店家精緻的地方。

服   務：★★

沒有什麼服務，因為是自助式火鍋，比較特別的是店內的服務生幾乎都是大叔大嬸級的，所以服務起來有種死氣沉沉的感覺。

氣   氛：★

氣氛大概是高中生聚餐的水準，一大夥人去吃我想應該還挺熱鬧的不錯。不過若是兩人約會去用餐，我想大概會是悲劇吧……XD

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