常逛士林夜市的朋友一定知道,在文林路上加油站對面有著許多的自助火烤兩吃的店家!大仕林就是其中一間歷史悠久的老店!
何謂火烤兩吃呢?就是在瓦斯爐上擺一個銅盤,銅盤上面再放一個小鍋,這樣一來就可以一邊烤肉一邊享用熱騰騰的火鍋啦!
店家會提供一個大鐵盤讓客人們取用肉類與火鍋料,看看我拿了這麼多~
奶油:要烤肉好吃一定要在銅盤上抹些奶油阿!這樣烤出來的肉比較不會沾鍋,味道也香!當然,奶油是店家免費提供的。
烤肉技巧:可以加上店家提供的沙茶醬與蒜頭、洋蔥、蔥花…等等,讓烤肉變成熱炒~~~
當然,這得看個人的調味功力與料理火候啦~
調味料區,該有的都有了!其中許多也適合拿來”炒”肉!
值得一提的是,大仕林的肉類有些是醃漬過的。
蔬菜類也相當齊全~
蛤蜊與蝦子皆有,雖然新鮮度比較不佳。
整體來講,冰櫃老舊,食材新鮮度比較不佳,賣相相對也稍差。
店家很貼心的提供了銼冰料與碎冰,吃飽了後可以來碗冰涼的冰品,很過癮!
口味雖然台,不過傳統口味的冰淇淋還是值得一吃啦!
店門口很熱鬧,很多賣衣服的攤商。
店內用餐環境。
P.S 還有二樓,不過沒拍到。
大仕林火烤兩吃
地址:台北市士林區文林路69號
電話:02-2882-817
【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★
推薦度:★★
平心而論,大仕林真的是間老店了,若是想去逛士林夜市而去用餐當然很OK,不過若是專程跑去吃,個人覺得倒是大可不必。
平價度:★★★
250不收服務費,又可以享用火鍋加烤肉,真算是挺平價的!
美味度:★★
雖然各式食材皆有到位,不過新鮮度不足是最大的敗筆阿!尤其是店內的陳設與餐具等皆讓人感覺有些老舊,所以用餐起來美味度也會打些折扣阿。
精緻度:★
冰櫃感覺起來歷史悠久,青菜與肉類的處理感覺起來也沒有很細心,我幾乎完全沒有感受到店家精緻的地方。
服 務:★★
沒有什麼服務,因為是自助式火鍋,比較特別的是店內的服務生幾乎都是大叔大嬸級的,所以服務起來有種死氣沉沉的感覺。
氣 氛:★
氣氛大概是高中生聚餐的水準,一大夥人去吃我想應該還挺熱鬧的不錯。不過若是兩人約會去用餐,我想大概會是悲劇吧……XD
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0.0第一次看到這樣的設計….
這讓我想起以前吃酸菜白肉鍋的時候
都會把肉拿去那跟大柱子上燒來玩……..= =
版主回覆:(05/14/2011 05:55:33 PM)
哈哈~那肉大概會黏死在銅柱上吧~~
這就是古代的酷刑:炮烙阿….
疑,我去士林夜市好多次,我怎麼都沒有發現吶,謝謝你的誰荐,下次我也來去試試看
版主回覆:(05/15/2011 01:11:06 AM)
在文林路上,對面是加油站與肯德基~
我可以訂星期六9大人4個小孩子嗎?因為妳們電話不對
吳小姐,0958087520
版主回覆:(02/21/2018 09:22:40 PM)
這…..我希望店家能看到