【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館

【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札  

章魚燒是日本人無論節慶或祭典都相當喜愛的街邊小吃,炎炎夏日,一手拿罐冰啤酒,另一手拿一盒剛烤好的章魚燒,再來盤熱燙燙的日式炒麵,真是人生的一大享受!現在想要體會最原始的日式原創口味章魚燒和炒麵,在SOGO忠孝店的B1美食街「GINDACO」就可以體驗到了。

【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札

「GINDACO築地銀章魚燒」在日本是間專門賣章魚燒的連鎖餐廳,除日本之外,在台灣、香港、韓國及泰國均設有分店。GINDACO章魚燒的口味是道地的日本味,每一顆章魚燒的個頭都不小,與台灣夜市常見的章魚燒略為不同,入口口感也更為紮實,店員們大多採現點現做,所以用餐尖峰時期有時候需要等待約10~15分鐘,不過等待絕對是值得的!剛出爐的章魚燒不僅份量十足,冒著陣陣白煙,更重要的是那甜甜酸酸的日式醬汁和蛋香味十足的日式美乃滋,最後灑上翠綠的海苔粉與柴魚,外酥內軟的口感讓人忍不住一顆接著一顆。

【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札  

「GINDACO築地銀章魚燒」除了經典的美味章魚燒之外,日式炒麵同樣令人驚豔,這邊有販賣:大阪蛋炒麵、築地銀炒麵和北海道海鮮炒麵三種口味。傳統的日式炒麵本體呈現油亮棕黑色,吸覆著滿滿濃稠的醬汁,光用眼睛看就能得知麵條十分的入味,但入口卻彈性滿分,一點也不會有久煮軟爛的問題。

 同樣的炒麵,因為配料的不同所以產生了不同的口味,加入了生蛋進入拌炒就成了人氣高漲的大阪蛋炒麵,濃厚的雞蛋香讓人味蕾大開!築地銀炒麵則可以吃到滿滿鮮脆的豆芽菜,吃完後滿嘴鮮甜,保證回味再三;而北海道海鮮炒麵增添了滿滿的海味,讓炒麵多了更多不平凡的混搭滋味。

【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札  

淋上滿滿的美乃滋真是大加分!【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館

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喜歡道地純正日本小吃的朋友,這是一間讓人有置身日本感受,百吃不厭的名店,推薦大家一定要來這邊嚐嚐!【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館

【中肯‧食記】築地銀GINDACO‧築地銀だこ‧SOGO忠孝館 @包子爸の食尚攝影手札

 


 

GINDACO築地銀章魚燒(SOGO百貨忠孝店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1

電話:(02)8771-8900

 

 

 

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6 comments Add yours
  1. 不錯喔~
    生日跟我同天的版主
    收日快到總有好飯局
    然後再開始拼命減重啊~~~^^
    版主回覆:(03/10/2012 02:11:21 AM)
    哈~~~真開心股哥還記得我的生日~~雙魚萬歲!
    股哥生日快樂~~~

  2. 啊~有錯字~是生日快到總有好飯局~^^
    我女兒跟我同生肖又同月同日生喔~
    所以那天是我們三人都生日~一起快樂囉~~~^^
    版主回覆:(03/10/2012 02:42:57 AM)
    真是太巧了!雙魚的女兒一定超可愛~~很貼心吧?
    一起生日快樂!!YA!

  3. 我超愛吃章魚燒,
    這家我還沒光顧過哩~
    看起來好像超美味,
    改天我也要去品嚐品嚐:)
    版主回覆:(03/17/2012 12:30:20 PM)
    日本道地的口味一定要試試看的啦!

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