【中肯‧食記】烏來‧老徐的店‧絕妙砂鍋魚頭！

新北‧食記takeshi03122015-04-250

這回與老朋友們的聚餐居然來到了「烏來」，如此山明水秀的地方，隱身於此地的想當然爾絕對是間有靈氣的好餐廳！是的，今日來訪的店家就是這間開業多年，累積了不少死忠老顧客的「老徐的店」。

老徐的店之招牌菜便是這道好吃到不行的「砂鍋魚頭」，較為清淡的口味，越燉越濃郁，整個魚頭帶著超多的肉，無論當湯喝還是當主食都是來此必點的名菜！

中午時段來此用餐有琴師駐點，可以上去點歌來唱喔！當然，覺得害羞不好意思唱讓專業的琴師來唱也是OK～～基本上算是另類的卡啦OK～

入口櫃台處放置了大量的手工藝檜木製品，一進門就可以聞到木頭的香氣！

店內用餐環境。採光非常好，環境明亮。

跟老朋友聚餐，哪能少的了好酒？

老徐招待的「特製小米酒」喝起來非常順口，甜味十足！

招牌白切雞：雞肉非常多汁，不會乾柴，雞皮香氣夠，不會過油。

炒珠蔥：清爽的山菜，吃起來很清甜。

燻魚：外省名菜，甜甜鹹鹹，燻的連魚骨頭都能入口，還有魚子可以吃～

涼拌白菜：外省口味的涼拌開胃菜，香菜、花生、白菜，吃起來酸酸脆脆，必點！

開動啦！

苦瓜炒鹹蛋+皮蛋：第一次吃到這樣的料理方式，苦瓜一點也不覺得苦，反倒香氣撲鼻！

招牌炸豬腳：肥肥嫩嫩的帶骨豬腳，可說是老徐這裡的特色菜，沾點辣椒非常下飯！

石頭蝦：視覺感相當強烈的一道菜，用石頭的熱力來將蝦子烤熟～～

烤豬肋排：軟軟嫩嫩的豬肋排，貼心的將骨頭去除，沾點椒鹽就很對味！

老闆「老徐」賢伉儷，兩位歌喉都非常棒！尤其老闆娘根本職業級～～

附屬停車位。

各式木製藝品。

老徐的店

地址：新北市烏來區新烏路三段290巷12號
電話：02-2666-0570

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味：★★★★ 老徐的砂鍋魚頭真的很好吃，很少吃得到用料這麼足又夠份量的魚頭，炸豬手也很棒！料理風味走得是獨門特色，非常特別！

衛生：★★★★ 隱身山林裡，氣氛十足，吃飽還能順道去烏來山中走走，裝潢略為簡單，但窗明几淨，環境清幽。

服務：★★★★ 服務人員態度不錯，幾乎都會掛著微笑，老闆跟老闆娘超級親切，不時會來關心大家甚至聊上兩句！

CP值：★★★★ 以這樣大份量的菜色，價格卻比想像中便宜，很超值～

回訪率：★★★☆ 來烏來不知道要吃什麼真的很推薦這間「老徐的店」，絕對不會後悔～

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