每次經過101捷運站總是會發現這間獨棟有特色的餐廳「1Bite2Go」，座落於信義路五段，對面是101和世貿中心，旁邊則是愛迪達籃球場，算是台北市精華區的心臟地帶，這間主打著美式料理和早午餐的「1Bite2Go」究竟有何魔力？讓包子爸為大家一一解析！
招牌設計的相當簡潔，只是單純以英文寫道「1Bite2Go Cafe & Deli」，也沒有中文，包子爸經過了好多次都沒發覺它是一間高品質的美式餐廳，一直以為是間時下最流行的輕食和咖啡廳～
可能是因為建築風格和裝潢比較清新與明亮，跟過去印象中走大量木製桌椅和昏暗風格的美式餐廳大異其趣。
店內裝設了大量的電視，播放的都是當天最夯的體育賽事，包子爸來的這晚，剛好播放的是包爸最愛的 NBA 籃球賽！
因為老闆的喜好，所以店內掛滿著單車迷最愛的各式車款，據說這些都是跨年活動時要抽獎回饋客人的禮物～～
老闆絕對是個「單車迷」，就連牆上也掛滿了各式的單車攝影相片集，附註一下，這是通往二樓的階梯，二樓有間獨立包廂。
看起來有些像會議室的私人包廂，很適合辦各式活動～～
包子爸雖然不懂單車，但光看就知道這些單車應該都要價不斐…………
不知從何時開始，台灣人流行吃「早午餐」，也不知到從何時開始，台灣的早午餐開始「賣全天」，呵呵！這應該算是台灣美式餐廳的特有現象了～～
包子爸很驚豔的是「1Bite2Go」有販售各式的美式三明治，就最因為電影五星主廚快餐廳爆紅的古巴三明治，這兒也有提供！
熱美式咖啡（120元）：店內沒有搭配套餐的消費方式，都是單點，各式飲料也一應俱全，這杯香濃的美式咖啡口味真不馬虎。
零卡可樂（可續杯 100元）：包子爸喜歡喝零卡可樂，只要100元又可以無限續杯，真的挺划算！
本月三明治類全面八五折，相當優惠！值得一提的亮點居然是有提供越南辣椒醬～～超酷！
巧克力共和國（180元）：很香濃的冰沙巧克力奶昔，超好喝！
可回沖的一壺大吉領紅茶（160元）
新英格蘭蛤蜊濃湯（160元）：小包子最愛喝蛤蜊巧達湯，滿滿的蛤蜊香，濃郁奶油味，好喝！
義大利風情沙拉（460元）：很大一盤的義大利風味特色沙拉，搭配特製油醋醬～
整盤像是藝術品般的撲滿了各色食材，有乳酪、義大利臘肉、生蛋、蘑菇、蕃茄還有包子爸最愛的酪梨～
啪啪牛肉三明治（420元）：響應八五折活動，看到這菜單上的啪啪牛肉讓人很好奇，所以點來吃看看，沒想到真的是超級無敵好吃，首先土司很鬆軟，起司很香濃，重點是鹹牛肉「超級軟嫩」！絲毫沒有乾澀感，實在太好吃了！真心大推薦！
點主餐可以加點配菜，這是小包子最愛的「薯格格」（100元）：用洋芋泥塑型油炸的香脆小點心，好吃！
碳烤肋眼牛排（760元）：早說過包子爸愛吃牛排了，當然來到這間道地的美式餐廳絕不能錯過！這道肋眼牛排包子爸點三分熟，厚度十足，烹調的也很完美，品質相當棒，價格不算貴，算是CP值相當高！
看看這厚度！這份量包子爸一個大男人吃了都會喊飽………好好吃啊！順道一題，炸薯條也很有水準，外表蘇，卻不軟，口感也不乾柴，推！
香煎鮭魚（460元）：整大塊鮭魚用奶油香煎，魚皮的部份吃得到香脆口感，鮭魚肉帶著油脂口感Q彈！
跟牛排一樣厚度十足！
義大利烤雞（半份480元）：同樣份量很夠，是一個女生吃不完的份量，一整根大雞腿搭配整片雞胸，義式香料烘烤，頂上撲滿香味濃郁的奶油提味。
雞肉的火候相當棒，軟嫩不乾柴。
香草冰淇淋溫熱布朗尼（260元）：溫熱的烤巧克力布朗尼搭配經典的香草冰淇淋，真的是女孩看到會瘋狂的一道甜品，布朗尼巧克力味很厚重，搭配冰淇淋吃起來不覺過甜，滋味很平衡。
1Bite2Go 乳酪蛋糕（160元）：店內經典款的乳酪蛋糕，我只能說1Bite2Go的甜點相當有水準，吃得出手工的好口感和絕妙滋味，不像有些餐廳的甜點是工廠作的，1Bite2Go 讓人吃得到感動！上面還有擺放有整顆醃漬過的草莓搭配果醬，實在很用心！
1Bite2Go信義店
電話：+886 2 2722 6528
營業時間：上午8:00 – 午夜12:00
地址：台灣台北市信義區信義路五段16號
1Bite2Go信義店位於有台北曼哈頓之稱的信義商圈，台北101與台北世貿中心1館對面，最適合在此品嚐道地美式風味，享受悠閒愜意的美好時光。
這裡提供全天候早午餐、晚間特餐、及宵夜，各式道地經典美式餐點，滿足您的味蕾。下午茶時段則可在此輕鬆的環境小憩歇息，享用美式甜派佐咖啡。
步入店內映入眼簾的是充滿紐約街頭文化的空間氛圍，熱情活潑的服務人員、中央懸掛繽紛的固定齒輪單速車，牆面則以街頭單車及紐約下城市集主題的照片裝飾相呼應。
無論您在信義區工作或逛街，1Bite2Go信義店都是您遠離喧囂的好去處。大片落地窗及5.5米 (18英尺) 的挑高空間，讓整體環境更顯明亮寬敞。直徑3.6米 (12英尺) 的環保節能概念的風扇，讓夏季更為涼爽舒適。
餐廳的150吋大螢幕與多台液晶電視，讓您隨時播放美式音樂與即時熱門運動賽事。
在籌辦午餐會報、公司或家庭聚會嗎? 1Bite2Go信義店的包廂可容納12人。此外，您亦可選擇1Bite2Go信義店特有的500公尺內外送服務。
中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）
美味等級：★★★★☆
環境氣氛：★★★☆
服務水準：★★★☆
C P值：★★★★☆
回訪率：★★★★
包子爸的完食心得：
包子爸初訪 1Bite2Go Cafe & Deli，真的被它們這間店高超的料理手法與美味給吸引住了！因為它們的裝潢給人的感覺真的很輕食咖啡廳，但沒想到烹調起正宗美式料理和各式經典三明治（甚至甜點）之風味居然如此給力和迷人，真是讓包子爸深深佩服！一問之下才知道 1Bite2Go Cafe & Deli 原來是「國賓飯店」旗下的駐外餐廳，難怪廚師的料理技術這麼高超，絕對配的上「五星等級」！換個角度來說，來 1Bite2Go Cafe & Deli 用餐，一來可以賞101大樓的美景（它們跨年煙火時段還有賣套票，吃飯 + 觀景）二來可以享用五星飯店等級的美式料理，真的是相當享受且幸福的選擇，包子爸真的大力推薦這間「 1Bite2Go Cafe & Deli」！肋眼牛排太夠水準啦！比好多牛排專賣店更棒～～還有，啪啪牛肉三明治也是必點！找機會包子爸還要再訪～～大推！
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