【中肯‧食記】二訪！閑閑餐酒館．捷運南京三民站｜飯店主廚創意Fusion料理．空間浪漫環境絕美．松山推薦餐酒館！

台北‧食記takeshi03122019-04-230

這間位於捷運南京三民站的「閑閑餐酒館」開幕了大半年，一直都是包子爸常去小酌的好地方！可以說是松山地區難得可貴的高品質餐酒館。老闆是個饕客，跟包子爸很熟，名叫湯哥，對於料理的風味極度講究！閑閑最的主廚團隊也一等一，由福華飯店資歷超過20年的主廚坐鎮，主打飯店品質風味，平民餐酒館定價，開幕至今，也累積了許多死忠的顧客。想要品嚐創意Fusion下酒菜，還有搭配高品質的佐餐酒，Yin Yin來閑閑坐坐就對了！

「閑閑餐酒館」位於南京東路五段286巷7號，位於南京東路和八德路中間的靜巷中，從捷運南京三民站走過來大約需要10分鐘。

老闆斥資數百萬打造超級豪奢的頂級餐酒館用餐空間，三角窗店面，環境相當棒！

店內環境相當舒適，完全可以看出老闆對於細節的要求，無論是在燈光或色調上都盡善盡美，牆上滿滿的名人簽名，讓人印象深刻。

閑閑有兩間包廂，一間可以容納8-10人，另一間可以容納6-8人，相當適合機關團體聚會聚餐使用。

沖繩ORION生啤酒 450ml 160元

經典的沖繩生啤酒，超冰涼暢快，入喉順暢不苦，可以說是下酒菜的超級良伴！

SUNTORY頂級生黑啤酒 450ml 220元

帶著陣陣烘焙黑麥香氣，口感綿密細緻，相當頂級的黑啤酒，好喝！

在閑閑除了招牌的啤酒之外，也有販售許多款紅白酒，價格CP值都相當不錯。

喜歡品味紅白酒的朋友，就盡情的在如此燈光美、氣氛佳的好所在閑閑的啜飲吧～～

干貝鮭魚捲佐烏魚子醬（2顆） 280元

閑閑店內精美的招牌開胃小點！

作工非常繁複，在大干貝外面裹著鮭魚片，上面再淋上厚厚鹹香的烏魚子醬，妝點些許鮭魚卵，吃起來入口飽滿多汁，各式鮮香風味一鼓作氣的迸入口中，相當美味！

泰式海鮮拌冬粉 240元

加入了脆口鮮甜的多種海鮮，還有Q彈的冬粉，酸酸辣辣極為下酒的泰式料理！

說真的，這辣度真的有足，包子爸一邊吃，一邊大口灌了大半杯生啤酒～～哈哈！

酥皮雞腿排佐椒麻醬 260元

這道絕對是閑閑餐酒館必吃的招牌料理！

20年來自福華大飯店的主廚團隊，對於中餐的脆皮雞火候掌握的非常棒，據說得用麥芽糖不斷的去刷雞皮，經過繁複的烹調手續才能完成這道經典中菜。

閑閑以餐酒館的概念，將中式大菜縮小，口味不變，搭配獨家椒麻醬，嫩口的雞腿肉，搭配極脆帶著香氣的雞皮，實在是超級完美的配搭～～

閑閑炸生蠔 x 2 240元

包子爸一直都很愛吃炸生蠔勝過於生吃，嚴選日本宮城縣產的肥美生蠔，裹粉油炸，吃起來清爽多汁不油膩，搭白葡萄酒或Orion生啤酒很合適。

青醬海鮮烏龍麵 280元

青醬裹著Q肥的烏龍麵，還有大蝦和透抽，一整個料多味美，喜歡吃海鮮和青醬的朋友，這道炒烏龍麵千萬別錯過～～

鮮蝦炒蘑菇 280元

帶些中式的烹調方式，讓醬汁裹著大蝦，再加上脆口多汁的蘑菇，多棒的下酒菜！

水果 / 野菜 Prime牛小排捲 400元

相當搞工的Prime牛小排肉卷，裹著生菜和火龍果，搭配鮮果的料理方式，讓牛小排濃厚的油脂被平衡了，火龍果入口即化的口感，讓包子爸印象深刻。

來閑閑就是要乾杯！

多人相聚來閑閑吃好菜喝好酒更是一大樂事～～乾啦！

洋地瓜 / 泡菜豬肉捲 260元

跟剛才的牛肉捲類似，這次換成了豬肉版本，讓不吃牛肉的朋友也可以體驗一下閑閑的手作創意菜。

豬肉捲裹著韓式泡菜和洋地瓜，解膩香辣，同樣很下酒～～

照燒豬五花 280元

同樣很讓包子爸驚豔的一道創意菜，乍看之下很像日式廣島燒的料理，原來是一塊一塊口感有些像港式叉燒肉的豬五花，帶著些脆口，加上大量柴魚和照燒醬汁，吃起來帶些甜味醬香，真心不錯。

上湯鮭魚 PRIME牛小排盅 240元

也可以說是另類的山與海之戀，鮭魚和牛小排讓湯頭更清甜。

牛肝菌田雞湯 240元

老師傅的功夫之作！炸過得田雞和牛肝菌湯頭燉煮出中華料理煲湯的精華。

排骨酥芋頭雞湯 160元

這一道包子爸超級愛！

炸得夠香脆的排骨酥，搭配混入了芋頭的濃郁雞湯，芋香味迷人，一吃上癮。

閑閑餐酒館

地址：台北市南京東路五段286巷7號

預約專線：（02）2748 7777

營業時間：晚間 5：30～12：00

FB專頁：https://www.facebook.com/yinyin201808/

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言取消回覆

Blogimove部落格搬家技術服務