【中肯‧食記】田季發爺 桃園成功店|改裝後重新出發.桃園燒肉吃到飽.499起超高CP值創意燒肉!

【中肯‧食記】田季發爺 桃園成功店|改裝後重新出發.桃園燒肉吃到飽.499起超高CP值創意燒肉! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸最愛吃燒肉了!在單點店吃一頓燒肉,要想要吃好吃滿,往往一個人沒噴個一千多元還真不夠吃。若是要吃的過癮,包子爸會推薦大家選擇吃到飽的用餐方式,這家「田季發爺」就是燒肉界的老字號老品牌了!這家位於桃園的成功店,開業多年,前些日子整修重新裝潢後重新出發,提供三種價位(499、569、699元)的燒肉吃到飽,能吃到品質相對不錯的食材跟肉品,絕對可以讓饕客吃巧也能吃飽,超適合公司團體聚餐或是肉食主義的小情侶約會。




 

【中肯‧食記】田季發爺 桃園成功店|改裝後重新出發.桃園燒肉吃到飽.499起超高CP值創意燒肉! @包子爸の食尚攝影手札

改裝後的「田季發爺 桃園成功店」位於桃園市桃園區成功路二段段1號,新的裝潢風格非常活潑,招牌頗為吸睛!

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「田季發爺 桃園成功店」離超熱鬧的桃園統領商圈很近,逛過來吃燒肉也很方便。




 

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三種價位:499、569、699,120分鐘吃到飽

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99公分以下的兒童免費,100-140公分的孩子對應三種價位分別為:249、284、349

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店內新的裝潢風格非常吸睛,帶著些許工業風,牆上有大面積的彩繪壁畫。




 

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包子爸覺得環境很棒,整體風格相當青春現代,帶著很多的元素與摩登風味。

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飲料冰品應有盡有,想喝什麼自己取用,有熱飲也有冷飲。

冰淇淋也有兩種,除了招牌的哈根達斯之外,也有日本明治可以選擇。

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用餐時間,即使在平日,客人都相當多,建議上門用餐之前一定要先訂位,以免向隅。




 

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一上桌,醬料有三種

味噌醬、麻辣醬、海鹽

其中包子爸吃推薦「麻辣醬」的!

重口味的朋友一定會喜歡,吃起來味道夠,不會太辣,微微的麻辣而已,但搭配燒肉吃有一種全新的風味跟口感,超級推薦!

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再來包子爸覺得田季發爺最厲害的就是這一字排開的各式香料粉了!

光是椒鹽就有:「原味、檸檬、蒜香、芥末」這麼多種,搭配自己喜歡的肉品,讓燒肉更有趣味,口感風味更多元。

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除了滿滿的香料粉之外,田季發爺還有一個祕密武器,就是「味噌刷醬」,可以像我們小時候烤肉一樣享受拿著烤肉醬刷刷刷的快感~~~~

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太浮誇了,就連一份松阪豬都可以裹成玫瑰花的形狀來上菜~~~~超美的!




 

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刷上味噌沾醬的松阪豬,烤到微微焦脆,金黃脆口的外觀,吃起來油脂飽滿多汁,超級美味!

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剛剛就說過了,包子爸超愛田季發爺的「麻辣沾醬」

香麻口味超涮嘴的~~~

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蔥鹽牛舌

來自尼加拉瓜的特選牛舌,吃起來脆度夠,搭配特製鹽蔥吃起來風味更香。




 

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赤燄雞腿肉

醃漬過帶著濃厚辣味的雞腿肉,對於喜歡吃辣的包子爸來說真是天降甘霖,好好吃!

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德式帶骨香腸

德式香腸的特色就是鹹香,肉質口感吃起來像熱狗,但更紮實。

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包子爸吃燒肉必點的包肉生菜,搭配店家附上的韓式泡菜還有洋蔥絲一起夾著肉吃,爽脆多汁!

吃很多肉也一定要均衡一下~~~來份包肉生菜吧!

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699元能品嚐的到「金鑽大蝦 / 黑虎蝦」吃到飽,肉質相較於一般草蝦或是白蝦都更為紮實,鮮度也不錯,喜歡吃蝦子的朋友一定能吃得很過癮。




 

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包子爸還蠻喜歡這「蔥辣粉」的!

跟燒肉口味很搭~~~

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很特別的「粉絲貝」,底下鋪著粉絲的扇貝。

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能品嚐到扇貝搭配粉絲的好滋味,烤之前建議淋上些許燒肉醬汁,讓粉絲不至於烤焦,吃起來也更入味~~




 

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戰斧豬排

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帶骨的戰斧豬排,拎著骨頭豪邁吃肉的爽度真心過癮,吃起來一點也不柴,反而超嫩~~這個包子爸一定要推薦!

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喜歡小酌兩杯的朋友可以點啤酒來喝,BAR 啤酒 / 台灣啤酒 每瓶 100元

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美國特選嫩切霜降牛

嫩肩的部位,吃起來比較有嚼勁,脂肪含量沒有沙朗這麼多,適合喜歡吃沒那麼油的客人。




 

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美國安格斯黑牛

大塊的安格斯黑牛肉片,吃起來多汁。

田季發爺的肉盤上桌時都會附上美國牛肉的認證,像這一盤就是美國Choice等級的,品質鮮度看的見。

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美國上等牛五花

也就是燒肉店包子爸很愛的「牛培根」,嫩口油脂含量多,每一片都飽滿肥嫩,非常適合日式燒肉。

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美國極上厚切牛排

一整塊厚度十足的牛排,上烤爐稍微炙烤一番,大約五分熟就可以品嚐了。

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699元也能品嚐到超新鮮的生蠔吃到飽,鮮度夠,烤起來沒有腥味,海鮮控最愛。




 

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烤牛五花的時候最大的快感就是「發爐」

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滿滿的油脂滴入炭爐,火焰直上烤的滋滋作響的口感超棒的~~~

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韓式三色豬

法式紅酒牛

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法式紅酒牛使用紅酒醃漬,吃起來肉質更嫩,帶著淡雅的葡萄酒香。




 

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韓式三色豬,每一塊都是經過醃漬調味的豬五花,入烤爐上烤到表面焦香,就超好吃了!夾上生菜和泡菜一起品嚐,完全就是道地韓國風味!

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田季發爺每位服務生幾乎都有一兩樣絕活!

像這位可愛年輕的服務人員就要向包子爸展現這道自創的椒鹽蝦~~~

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基本上這些隱藏版菜單都是店員自己想的,運用店內現有的食材或是佐料來發揮創意烤製。




 

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去殼的肥美蝦肉先抹上大量的奶油,再烤到七分熟~~~

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然後灑上大量的椒鹽,再繼續烤到全熟,就可以品嚐了!

只能說,加上了奶油還有去殼後的烤蝦實在太入味了~~多汁椒鹽香氣迷人,好好吃!

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烤帶殼玉米筍也是一絕…

用夾子先將皮給剝掉。

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然後再向「燒番賣」致敬,抹上大量的味噌醬。




 

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接著重複著不斷翻烤、抹醬的過程,就能完成這「田季發爺」版本的迷你版燒番賣了~~

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黃金地瓜麻糬

很特別的風味,吃起來像地瓜,但繼續咬又能品嚐到麻糬的Q彈,過著金黃的炸粉,外脆內Q,沾些香甜的煉乳挺不錯吃。

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甜點還巧克力布朗尼,可以直接吃,也可以烤一下加熱,其實直接吃就超好吃了,滿滿香濃的巧克力風味,建議搭配冰淇淋一起吃,口味更升級。




 

【中肯‧食記】田季發爺 桃園成功店|改裝後重新出發.桃園燒肉吃到飽.499起超高CP值創意燒肉! @包子爸の食尚攝影手札

烤甜點還有一大人氣產品就是來燒肉店必吃的「日式烤麻糬」

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烤到微微膨脹表皮帶些焦黃就可以出爐了!沾上煉乳和大量的花生粉,入口Q嫩彈牙!

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服務相當讚!每一個店員只要有空都能幫你一邊烤肉一邊跟客人聊聊天~~

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這一會兒,可愛的女店員又來幫我們烤一個創意甜點~烤餅,首先,塗上奶油!




 

【中肯‧食記】田季發爺 桃園成功店|改裝後重新出發.桃園燒肉吃到飽.499起超高CP值創意燒肉! @包子爸の食尚攝影手札

再來,灑上白砂糖!

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烤到略為兩面酥脆之後,就可以剪成小塊準備開吃了!

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蠻意外的創意料理,這餅皮應該是類似墨西哥薄餅,原本應該點來夾肉吃的,然後居然被服務人員用一些簡單的元素佐料製成酥脆微甜的烤餅,好吃又涮嘴!

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別了店家還有提供頂級的「哈根達斯」冰淇淋(還有日本明治冰淇淋)

記得吃飽喝足再來上一球,畢竟甜點是另一個胃嘛!

 




 

 


 

 

田季發爺 桃園成功店

地址:桃園市 桃園區成功路二段1號

電話:03 333 1161

營業時段:下午12:00 – 下午11:00

官方粉絲頁:https://www.hito-bbq.com.tw/

 

 

 

 

 

 

 




 

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