【中肯‧食記】滴滴香．新北坪林｜坪林百年老茶鋪喝茶吃冰．隱藏版茶油麵線必點．冷泡包種茶超回甘！

新北‧食記takeshi03122019-08-180

坪林一直是北台灣一個相當知名的茶葉產區，也是相當熱門的親子旅遊景點，這兒有好吃好逛的坪林老街、坪林茶葉博物館，還有賞白鷺鷥的拱橋，絕對適合週末假日帶著一家大小來此一遊！在此，包子爸推薦一個私人小行程，來到老街保坪宮廣場旁的「滴滴香」，點一杯超值50元的茶葉冰淇淋，入內坐坐，即可免費享用甘美的冷泡茶還有茶點～～然後店內的隱藏版料理是超美味的「茶油麵線」，一大碗只要60元，絕對不能錯過！

滴滴香 DI DI SHIANG

地址：新北市坪林區坪林街34號

營業時間：09:00–21:00

電話：02 2665 7980

FB專頁：https://www.facebook.com/teagardem/

官網：https://www.teagardem.com/

滴滴香就位於坪林「保坪宮」旁，可以說是非常好找，平日車子不多可以直接開車進來廣場停。

是的，你沒看錯，滴滴香特製的「鐵觀音冰淇淋」一大杯只要50元！還能內用享受免費冷泡茶和茶點。

在店內提供無限暢飲的冷泡茶在店內可是有酬販賣的，每罐30元，一大包400元，在店內卻可以喝到飽，老闆實在太佛心了！（冷泡茶僅限內用，不能外帶）

內用的環境頗為優雅，這兒就是泡茶區還有茶葉展售空間，店主非常熱情，點了冰淇淋他會很歡迎你入內坐坐，純粹入內參觀不購買也沒關係，和店主人喝杯冷泡茶結緣也不錯！

滴滴香有兩種茶葉冰淇淋，兩種都是一杯50元。

上面印著「坪林34」的Logo，意味著滴滴香發跡於坪林街34號。

包種茶冰淇淋 50元

淺綠色的包種茶冰淇淋，無論是顏色或是口感風味都有些類似日本的抹茶冰淇淋，清爽中帶著微微的苦味，但濃郁茶香絕對是必備。

鐵觀音冰淇淋 50元

淡咖啡色的這款冰淇淋是鐵觀音口味，口味相較於包種茶冰淇淋稍重，帶著些許類似炭焙奶茶的香氣，風味濃重。

點了冰淇淋，店主人會安排座位，然後奉上一壺清涼的冷泡茶還有一盤茶點，可以佐著冰淇淋慢慢品味。

包種冷泡茶

內用無限暢飲的包種冷泡茶，是坪林本地自產自銷，用冷水沖泡，清爽茶香滿溢，冷泡風味更清涼暢快，極為解渴解膩，品嚐起來無負擔。

店內除了各色茶葉可供販售之外，滴滴香也開發了許多佐茶小點，例如包種茶糖、茶葉蛋捲、蜜香紅茶糖、綠茶南瓜子酥…………

以上都可以透過「滴滴香官網」訂購，滿2000元免運費。

如同寶石一般的各色茶點！抹茶軟糖．包種茶糖．雲梅酥

抹茶軟糖帶著微苦的抹茶香，口感Q軟，微甜不黏牙。

包種茶糖，吃起來清爽，茶香濃郁，很適合吃了油膩食物後來一顆解膩。

雲梅酥口感極為特別，酥軟中帶著微微的脆度，有些類似沙其馬，同樣非常受歡迎。

滴滴香可以說是坪林茶業的代表店家，開業超過百年，可以說是道地的百年老茶鋪。

不僅許多媒體來採訪，政府也時常頒獎狀鼓勵。

滴滴香的這間建築物超過百年，完全是歷史古蹟的概念，牆上掛著的老物件全都充滿著歷史的痕跡，靜待有緣人發掘。

喜歡品茶泡茶的朋友，來滴滴香不收茶水服務費，買茶葉即可再店內使用現有的茶具現泡現喝，著實划算。

各式的茶壺，看起來都被老闆養的好美！

除了販售茶葉之外，茶杯、茶壺、茶具這兒也有販售，有興趣的朋友可以上門尋寶，每一樣在包子爸眼中都如同藝術品一般。

然後這一盤茶油麵線，是滴滴香的隱藏版美食，一大盤只要60元，簡直比茶葉冰淇淋還要更佛心了～～～哈哈！

茶油麵線 60元

只能說這麵線真心很厲害，記得要趁熱吃，不要讓麵線久放口感軟黏了，剛上桌立馬吃麵線吃Q彈的，非常有嚼勁，搭上自製的油蔥酥還有滴滴香最厲害的「茶油」一整個香氣爆表，比什麼麻油、橄欖油更香！

店主人一直強調煮麵線是一門學問，事實上，滴滴香的茶油麵線真的是包子爸吃過乾拌麵線裡少見的美味，茶油的淡雅香氣相當迷人，滴上些許醬油調味的麵線佐上青菜和茶油，絲毫不油膩，反而帶著微微茶葉的清香。

同樣，內行的饕客，或是看到包子爸這篇文章來滴滴香點茶油麵線的朋友，老闆一樣會招待冷泡茶給你們喝唷！哈哈！

滴滴香於坪林自產自銷的「茶油」，一瓶1000元，茶油主要的成分就是茶籽，開封之後放在冰箱可以放12個月。而且煎、煮、炒、涼拌都可以，可以當成橄欖油的方式來使用茶油。

滴滴香的茶油，是連茶樹、茶籽都有去SGS檢驗通過，吃起來更安心。

滴滴香 DI DI SHIANG

地址：新北市坪林區坪林街34號

營業時間：09:00–21:00

電話：02 2665 7980

FB專頁：https://www.facebook.com/teagardem/

官網：https://www.teagardem.com/

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