【中肯‧食記】天淳津品（已歇業）．捷運國父紀念館站｜台灣首創發財包．創意文青刈包．黃金雞湯美味健康．東區下午茶推薦！

台北‧食記takeshi03122020-10-080

這間位於國父紀念館附近商圈的「天淳津品」是間很妙的店，光從店名根本猜不出來他們是賣什麼的，加上裝潢時尚的店面，更讓人不知道他們是做什麼生意的，還好包子爸有注意到門口的燈箱，才知道他們原來是販售創意文青風刈包的餐飲店！招牌的「發財包」、「烏梅飲」、「黃金湯」在附近商圈還蠻高人氣的，發財包有多種口味，有些類似中西合併的刈包，搭配暖心蛋和起司真心覺得好吃～～

天淳津品

地址：台北市大安區光復南路290巷38號

營業時間：11:00–19:00（週一店休）

電話： 02 2772 5550

FB專頁：https://www.facebook.com/TianChunUmami

店外有放著「台灣首創發財包」的燈箱～～原來這兒不是一間西服店，而是一間文青風味的創意刈包店啊！哈哈！

店內的裝潢很講究，很有時尚感，也帶點英倫風～～

老闆說，有些客人覺得這兒很像是西服店或是酒吧，很難跟一間以外帶為主的「刈包店」聯想起來。

很有創意且美觀的相片牆，也很適合拍照打卡！

因為店內主要以外帶為主，所以內用的座位相當少，而且是採用高腳椅搭配小吧台桌的概念，跟一般餐廳的風格截然不同。

另一側也有一座小吧台桌和兩張椅子。

店內菜單。

「天淳津品」的發財包所使用的生菜，選用的是魚菜共生培植的，使用翡翠水庫的水，吃起來更甜，也沒有任何農藥～～～環保又健康！

目前「魚菜共生」這概念的推廣主推魚農和菜農，只要水夠好，夠乾淨，都能養殖出更甜脆的生菜！

「天淳津品」主打套餐，外帶全品項均一價88元～～

飲料 + 發財包 = 168元

這價位在大安區來說，包子爸覺得算是還OK的價位。

據說是老闆的老爹流傳下來的祖傳古法～～天淳津品的烏梅飲品嚐起來溫和順口，入喉後甘甜，沒有過重的中藥味，還帶著古法釀造的煙燻味～～

外帶發財包和飲料也很用心，有牛皮紙袋還有紙袋仔細包好，招牌的黃金湯還用像是咖啡杯一樣的紙杯盛裝，都印有LOGO，很是講究！

外帶的包裝也很有梗，後面那個原形的LOGO就代表是暖心蛋口味，前面那顆印著一頭豬的LOGO，一眼就能辨別發財包的口味！

蜜芥末暖心蛋

竹炭刈包皮夾起一顆暖心蛋，搭配起司，還有滿滿魚菜共生的生菜，還有蜜芥末醬，吃起來有些類似麥當勞以前販售的蛋堡，口感頗為清爽，軟嫩香濃，挺不錯！

另外，這兒的竹炭刈包也挺講究，澱粉攝取減少20%，是台灣外銷歐盟的食材，感覺就蠻厲害的！

和風香料嫩雞 + 暖心蛋 + 香濃起司

看看這超級厚切感覺又超嫩的雞肉～～光看我就餓了！

店家使用舒肥的技巧熟成雞肉，嫩口Q彈又多汁，包子爸非常喜歡他們家的雞肉發財包～～口感飽滿，雞肉Juicy，讚！

十三香慢燉豬 + 暖心蛋 + 香濃起司

這一款發財包就有些類似傳統刈包，經典的滷肉，搭配上特製的竹炭刈包皮～～～

不過沒想到加上了起司和暖心蛋之後口味吃起來又瞬間西化了！

這一款我覺得比西洋漢堡更好吃，比傳統台式刈包更美味，中西合併，沒想到這麼強大～～推！

烏梅氣泡飲

店內特製的烏梅氣泡飲品，經典的天然烏梅飲加上了氣泡水和冰塊，上面還點綴了些許洛神花，一樣的酸甜干醇，多了氣泡的暢快感！

炙燒蒔蘿鮭魚

包子爸有另外加蛋還有起司、鮭魚卵，一整個超澎湃！

鮭魚切的相當厚，紮實又油潤，搭配上招牌的竹炭刈包，佐上跟海鮮特別搭的蒔蘿醬，吃起來起司香醇濃郁，鮭魚卵鮮甜，真的非常好吃！

刈包裡的蛋也很值得一提！

老闆特別強調他們的蛋是用蒸的~~~

而且還是超可愛的愛心形狀！

加點一顆20元，放在小木盤上吃也很卡哇依～～

「天淳津品」的黃金湯是店內招牌！

而且最酷的是老闆將雞湯裝在如同星巴克咖啡一樣的紙杯裡，老闆特別為了上班族研發，喝雞湯總比喝咖啡健康吧～～哈哈！

其實我也蠻認同老闆的理念，天氣冷的時候，手中拿著一杯熱騰騰雞湯的感覺，絕對是大確幸啊！

「黃金湯」每天現煮，喝起來有些像雞精的感覺，飄散著淡雅的野薑花香氣，每天一杯，元氣滿滿，鮮甜低卡！

天淳津品

地址：台北市大安區光復南路290巷38號

營業時間：11:00–19:00（週一店休）

電話： 02 2772 5550

FB專頁：https://www.facebook.com/TianChunUmami

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言取消回覆

Blogimove部落格搬家技術服務