【坐著做。選品超市】桃園中壢|中壢超狂水產超市!嚴選和牛、烏魚子、海膽、清酒全都賣.握壽司、生魚片、味噌湯必買~中肯‧食記!

【坐著做。選品超市】桃園中壢|中壢超狂水產超市!嚴選和牛、烏魚子、海膽、清酒全都賣.握壽司、生魚片、味噌湯必買~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

坐著做在中壢可以說是一個頗為知名的日本料理品牌,旗下有壽司店、居酒屋、員工食堂、海鮮丼飯店……,近期,坐著做又打造了中壢首創的水產超市「坐著做。選品超市」!主打各式生鮮食材還有滿滿的熟食商品,特色在於這些食材都是坐著做系列餐廳店內所使用的好料,可以說是店家嚴選的保證!除了各式生鮮水產,就連和牛、海膽、烏魚子、清酒,幾乎你想的到的美味食材這兒都買的到!而且店內隨時有師傅現切的肥美生魚片和握壽司以超划算的價格販售~~其中超大碗的鮭魚味噌湯絕對是必買!一碗只要50元,超滿的鮭魚帶骨肉讓你吃爽吃滿,CP值炸裂~~




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坐著做。選品超市

地址:桃園市中壢區九和一街48號2樓之28

營業時間:

平日11:30-14:30 17:00-21:00
假日11:30-21:00

電話:03 426 5530

FB專頁:https://www.facebook.com/uijinsushi

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「坐著做。選品超市」位於中壢區九和一街48號2樓之28,就在威尼斯影城的二樓~~




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從售票口旁邊的電扶梯上二樓~~

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然後看到「坐著做」的大旗順著走就能看到了~~

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「坐著做。選品超市」的店面不大,走得是樸素的京都小店風格。

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店門口掛著「坐著做。選品超市」霸氣的招牌原木匾額,氣勢十足啊!




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「坐著做。選品超市」店內空間不大,但麻雀雖小、五臟俱全!

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這兒的每一個冰箱都擺滿了精品,內行的饕客,可以在這兒找到一些外面不容易買到的食材或是日式佐料。

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基本上就跟去超市血拼一樣,先挑完產品,之後來櫃台找妹妹結帳,櫃台旁邊是冷藏肉品區,還有販售A5和牛唷!

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「坐著做。選品超市」目前的生鮮區還不大,以當季比較夯的馬祖生蠔、淡菜、牛奶貝和秋刀魚為主,之後預期會加入帝王蟹或是一些龍蝦之類的海鮮活物~~




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超新鮮的活淡菜,而且一公斤只要280多元,內行的就知道這有多便宜!

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同樣很肥美的馬祖生蠔,一樣是活體販售~

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超鮮美的牛奶貝是煮湯的好選擇!




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各式的生鮮生魚片都是師傅當天現切,新鮮有保證,而且份量價格都給的CP值十足!

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甜蝦握壽司還有烏龍涼麵都是人氣商品~~

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其中包子爸大推這「綜合握壽司盛合」,滿滿十顆握壽司居然只要290元!而且料好實在,可以品嚐到多種不同的口味~~~超讚的!




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包子爸也好愛這「黃金炸蒜片」!

無論是牛排或是炒飯都超提味,直接吃都涮嘴~~~

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包子爸最愛的日式美乃滋,用起來香氣和口味跟台式的桂冠沙拉完全不是同一個檔次!好吃太多了!

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就連A5和牛都有賣!這來自鹿兒島的A5和牛紐約客部位,超大塊只要2080元,包子爸好想買回家一個人獨享~~~哈哈!

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若是覺得和牛超過預算,這兒也有賣「安格斯牛小排」,肉質同樣不錯!畢竟是坐著做系列餐廳嚴選自己店內販售的食材,怎麼可能難吃!




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搭上秋蟹的熱潮,這兒居然連大閘蟹都有賣!

據說推出後每天都是秒殺的狀態,看來中壢的饕客也是很內行~~

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大干貝、鱈魚白子、牡蠣,全都是包子爸超愛的食材!

其中白子是我的最愛,每次在壽司店吃到厲害的白子壽司都會讓我超開心,現在在「坐著做。選品超市」就可以買到白子啦!真是太幸福~~

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將近八兩的超巨型台灣野生烏魚子,過年過節買回家自己吃或是送禮都超有面子!

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台灣人最愛的「海膽」當然這裡也有賣,不過因為海膽的價格波動蠻大的,所以是以時價販售~~~




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請記得!只要來「坐著做。選品超市」千萬別忘了帶一大碗味噌湯回家慢慢吃!

一碗只要50元,但帶骨的鮭魚肉給的超級多!而且,也不是每一塊肉都帶骨,還有肥嫩的鮭魚脂肪部份,吃起來超香,不吹牛,一個人光是吃這一碗,應該都會飽!

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喜歡小酌兩杯的朋友,在「坐著做。選品超市」也能買到各式日本酒,選擇還不少,而且價格都蠻甜的~哈!

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接下來這邊的大冰櫃的擺滿了各式冷凍海鮮食材,品項還蠻多的。




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其中店員最推薦的就是這盒一公斤重的冷凍白蝦,坐著做店內專用,據說他們當時挑了很多廠商,最後挑了這家,一大盒450元,必買!

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包子爸每次去日本玩,去逛超市都一定會買的博多明太子!

無論是拌飯吃或是當下酒菜都無敵涮嘴,一吃就停不下來~~

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這松露醬也蠻受歡迎的,做成燉飯一定超香的!

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包子爸買了一公斤的馬祖生蠔,回家準備蒸來吃!




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還有買了一堆生魚片、握壽司、冷凍白蝦、火腿還有必買的味噌湯~~~

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洋洋灑灑買了一堆,結帳還不用1800,實在是不貴,即使像包子爸一樣專程從台北開車來買也不會划不來!

對我來說價格不是100%的重點,重點在於包子爸是個不怎麼會挑海鮮的人,有坐著做把關,我不用挑,直接買就對了,而且這兒的許多日式雜貨,也深得我心,這回買完,已經在喬下次來血拼的時間了~哈!

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非常貼心的還提供冰塊保冷,從中壢開回台北也能夠一路保鮮~~

不過還是建議像包子爸一樣從台北開車來買的朋友,在車上準備幾卡保冷袋,這樣保冰效果更讚!

 

 


 

 

 

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回到家準備吃晚餐啦~~~直接拿出在坐著做選品超市購買的好料~

握壽司、刺身、鮭魚卵、味噌湯,直接打開就可以吃,超級方便!




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蒲燒鰻捲壽司一盒只要120元,甘甜的烤鰻魚醬裹在醋飯裡,還有軟嫩的烤鰻魚,是小朋友很愛的口味!

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這Nico義式火腿非常搭紅酒,夜深了跟薯條媽開瓶紅酒再來點火腿搭上一些起司堅果,就是最棒的下酒好料。

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50元一大碗的瘋狂鮭魚味噌湯,一碗就是滿滿的鮭魚帶骨肉,回家稍微加熱一樣,熱騰騰的喝超過癮!




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小包子最愛的鮭魚卵,出自坐著做就是厲害,一點吃起來都不腥,而且也不會過鹹,品嚐起來淡雅清甜,在白飯上點一些醬油,將鮭魚卵做成丼飯,這樣吃很過癮。而且這樣只賣50元,好划算!

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綜合握壽司盛合,滿滿十顆握壽司,只要290元~~

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有包子爸最愛的鮭魚、鮪魚,還有小包子最愛的稻荷壽司,還有薯條媽超喜歡的干貝、星饅,超划算而且飽足感十足,好吃!

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一整盒應該有快20片的鮭魚鮪魚綜合生魚片,一大盒300元,這算是生魚片裡面蠻便宜的價格了,更何況坐著做給的鮭魚肉一看就知道蠻不錯的!油脂分佈均勻,光看就覺得好美味!




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包子爸好愛吃鮭魚生魚片,沾點芥末醬油,要我直接配白飯吃我都OK!

鮭魚的油潤和香氣,總是讓人難以抗拒~~~XD

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接下來來試吃店員超大力推薦的冷凍白蝦,基本上煮這個沒什麼技巧,入火鍋或是在開水裡面加些蔥薑米酒去腥燙熟就可以吃了~~

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而且一點都不小隻,看看包子爸拿50元硬幣來做對比就知道,這樣一大盒450元絕對是佛心價,而且吃起來甜度高,脆度也很棒,若是不跟我說這是冷凍的,我可能會誤以為這是活蝦直接燙來吃的~~

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包子爸買回家的馬祖生蠔,入電鍋蒸個8分鐘,等到殼打開就可以吃啦!




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每一顆生蠔看起來都珠圓玉潤,飽滿的樣貌讓包子爸忍不住一口就想喀光它們~~~哈哈!

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加些薯條媽特調的香菜蒜蓉蠔油醬,帶些微辣的辛口滋味,就著滿滿海味的生蠔一口吃掉,絕對是無上的享受!

而且一公斤也只要280元,這價格哪裡找啊!?重點是活體生蠔口感比冷凍生蠔好太多了!一點都不腥,而且多汁肥美,有夠讚~~

 

 

 


 

 

 

 

坐著做。選品超市

地址:桃園市中壢區九和一街48號2樓之28

營業時間:

平日11:30-14:30 17:00-21:00
假日11:30-21:00

電話:03 426 5530

FB專頁:https://www.facebook.com/uijinsushi

 

 

 

 

 




 

 

 

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