這家位於台北興安街的「福德涼麵」可以說是另類台灣經濟奇蹟,24小時營業的它,越夜越熱鬧,是許多年輕人去夜店嗨完必訪的「景點」!哈哈!真心不誇張,每到凌晨甚至日出之際,店門口往往擠滿了許多排隊吃涼麵喝味噌湯的客人(酒客或運匠),門外更是停著一排小黃,好不熱鬧!沒吃過這家興安街的福德涼麵,代表你年輕沒匪類過~~~哈!
福德涼麵
地址:台北市中山區興安街76號
營業時間:24 小時營業
電話:02 2503 8553
基本上福德涼麵賣的就那幾樣東西,味噌湯跟涼麵而已,硬要說有多好吃好像也有點昧著良心,但以酒過三巡,凌晨2-3點的台北市來說,這樣24小時營業的宵夜,真心是救贖!
喝完酒夜唱完常常肚子好餓,於是,這一碗碗的涼麵,就這樣越晚賣的越好!
炸醬涼麵 小碗 55元
物價飛漲,如今福德涼麵一碗大碗涼麵要價55元,小碗的要45元(特大碗65元)
加上炸醬或是榨菜肉絲多+10元。
即使是大碗包子爸都覺得份量稱不上多。
炸醬口味偏甜,豆乾配上肉燥蠻涮嘴,另外,醬料也是福德涼麵的一大特色,像是拌入了美乃滋一般,這兒的醬汁顏色偏白,有些乳化感,沒帶什麼酸味,口味稍淡,包子爸嚴格上覺得口味普普,但深夜肚子餓,吃什麼都香,就別多計較了!XD
三合一湯 50元
味噌貢丸加上蛋花,三寶合一!
蛋花是直接將生蛋打入熱滾滾的味噌湯中,所以喝起來帶著一些半生熟,包子爸還蠻喜歡這樣的口味!
貢丸夠水準,又香又脆!
七分醉的時候,來一碗這樣熱騰騰的湯下肚,管他什麼三七二十一到底好不好喝,那就叫做一個爽!久旱逢甘霖!
福德涼麵的提供的桌邊調味料也很精彩,除了辣油、白醋之外居然還有提供芥末醬!
口味比較重的朋友可以試試看三種都加下去,口味會有翻天覆地的變化唷!
涼麵意外得很適合搭芥末,這也許是深夜吃福德涼麵醉意外的發現~~呵呵~~
福德涼麵
地址:台北市中山區興安街76號
營業時間:24 小時營業
電話:02 2503 8553
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炸醬涼麵看起來好好吃
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版主回覆:(04/28/2022 06:28:49 PM)
真的讚!