Item: 敘酒 Gather Bar&Kitchen
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Author: takeshi0312

【敘酒 Gather Bar&Kitchen】捷運行天宮站｜行天宮商圈硬派新創居酒屋．料理佛心價CP值超高．店內飛鏢機氣氛一流！中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間「敘酒 Gather Bar&Kitchen」開業沒多久，就在行天宮商圈旁的吉林路上，跟一般的日式的居酒屋不太一樣，走得完全是國際化路線，所以店名取為「居酒吧」！一種結合居酒屋和酒吧的硬派酒食風格，店內有賣串燒，也有賣經典西式調酒，也有日本清酒可以喝，還有一台氣氛超嗨的飛鏢機讓店內更有運動酒吧的Fu～～其中，最讓包子爸稱道的就是他們家的料理口味絲毫不匠氣，許多看似熟悉的串燒料理，卻都用上了不同的調味方式，讓口味吃起來更創新，加上價格真的很便宜，可以說是台北市相當佛心的小酌據點～～喜歡喝兩杯的朋友，聽包子爸的推薦，這間「敘酒 Gather Bar&Kitchen」，真的很可以～～

「敘酒 Gather Bar&Kitchen」介於捷運行天宮站和捷運中山國小站之間，走過來差不多都只要5分鐘，算是交通相當方便。

第一次來到「敘酒 Gather Bar&Kitchen」，感覺店內裝潢很俐落，有些工業風，也有種硬派居酒屋的風格，相當整潔舒適，環境相當不錯！

吧台座椅舒適，高腳椅下方還有一個放包包的層板設計，這兒還裝飾了世界各國的國旗，有種世界杯嘉年華的感覺～相當有趣！

店內有放一台專業的「DARTSLIVE 2」D2飛鏢機。

飛鏢機若是遇到高手PK起來真心非常精彩，包子爸在一些酒吧看過，玩起來超刺激，其實新手也可以玩，也可以彼此下賭注來射飛鏢拼酒，反正玩法多多啦！

打鏢真的能玩很嗨！

玩過就知道～～XD

店內冰櫃內也有販售蠻多種日本酒的，若是想開瓶，可以請服務人員介紹唷！

「敘酒 Gather Bar&Kitchen」菜單，可以看到價格都相當的經濟實惠，走的都是一些很搭酒的烤物或是炸物。

入店用餐，店家會招待1-2盤小菜，這醃漬辣蘿蔔還有涼拌毛豆都很涮嘴開胃，讓包子爸才剛入座就想馬上來杯生啤暢快一下了！

木陰之魚 1580元（一瓶）

包子爸久久沒喝清酒，就請店員推薦我一支，店員大力推薦我這支「木陰之魚」！

這瓶清酒讓包子爸相當滿意！而且十分驚豔！

這支木陰之魚最大的特色就是跟過往日本酒完全不同的酒體風味，雖然是清酒，喝起來卻很像法國的白葡萄酒，帶著微微的果香和酸甜，而且酒精度也不高，十分適合小酌。

這瓶「木陰之魚」真的大推～～100分！

明太子炸飯糰 80元

這道炸飯糰也蠻讓包子爸驚豔！

在居酒屋很常吃到烤飯糰，但卻很少吃到用「炸」的飯糰～～

飯糰內拌入了非常多的海苔香鬆還有滿滿芝麻，外面更是幾乎沾滿了芝麻，然後入鍋油炸成型。

明太子醬香濃厚，佐上海苔一口咬下，脆口米香，超級迷人～～

孜然豬五花 120元

在日式的居酒屋從來沒吃過用孜然調味的烤豬五花～～

但敘酒沒有包袱，勇敢發揮自己的創意，灑上孜然的豬五花當然很好吃啊！

一樣烤到逼出油脂，豬五花肉串呈現微微焦脆的口感，佐上些鹽蔥，真心好吃，這個時候一定要大口乾一杯生啤才過癮！

Asahi 生啤酒 150元

既然是居酒屋，生啤酒一定是定番，敘酒店內的生啤是來自日本的ASAHI，也是包子爸很喜歡的一款日系生啤，風味辛口颯爽～～乾一杯真過癮！

胡麻炸豆腐 100元

必須說，敘酒這間店的一些小創作料理還蠻深得包子爸心的，像這樣的胡麻炸豆腐就很特別！

首先，這炸豆腐的外皮是帶些厚度而且極脆的！就像是美式炸雞外面裹附的麵皮一般，又脆又香，搭配胡麻醬還有柴魚片，喜歡的話也可以包著生菜一起吃，挺不錯～～

醬燒牛小排 200元（兩串）

和一般直接炭燒的牛肉串不同，敘酒的師傅使用的是醬烤，所以肉質比較溼潤一些，還沾附著醬汁。

牛肉有嚼勁又嫩口，油脂香氣搭配醬香比例很完美，，沾點隨盤給的洋蔥碎和鹽蔥更提味，這道好下酒！

Mojito 280元

酒體沒有很重，喝起來特別清涼暢快有點像汽水感覺的Mojito調酒，加上了薄荷點綴，基底用上了百香果糖漿，營造漸層的透明感，品嚐起來酸酸甜甜帶著氣泡感，女孩子會很喜歡的一款經典調酒！

午仔魚一夜甘 380元

常跑居酒屋的朋友一定很少看到這樣醬色的烤一夜干，事實上，敘酒的烤一夜干也真的跟坊間一些店的作法大為不同～～

午仔魚在生的時候就先醃漬醬汁，烤起來才會色澤濃郁，吃起來同樣醬味十足，帶些微甜，基本上很潤口，肉質水嫩，帶著一些蒲燒鰻的感覺，挺有趣的創意！重點是這一夜干很大一隻，可以吃的蠻過癮，包子爸覺得不錯吃！

明太子海味烏龍麵 180元

沒意外，這絕對是包子爸在居酒屋吃過「最濃郁」的奶油白醬烏龍麵！

老闆下料沒有在客氣的，不誇張，這濃厚的白醬再拌三倍的麵都OK～

事實上，最後我們也把醬汁和一些剩下的麵打包了，隔天家裡再煮一碗烏龍麵拌給小朋友吃，不意外，她們超喜歡～～

除了超濃郁奶香之外，還附上滿滿海味的烏龍麵，有大蝦子、蛤蜊、蝦卵還有大顆干貝！

鹽烤雞蔥串 140元（兩串）

包子爸總是用一家居酒屋的烤雞蔥串來評價烤台師傅的技藝～～

一串好吃的雞蔥串，雞皮雞肉一定不能烤到分離，再者，雞皮要烤到像是炸過一般脆口，然後雞腿肉的部份多汁不柴，這樣才是好吃的雞蔥串！

敘酒的烤台師傅功夫很好，而且烤的相當用心，這串我給90分，可以說是相當好吃！沾點七味粉更提味～～

敘酒的鹽罐和七味粉罐外觀都蠻別緻的～～在一些小細節的地方都能見到用心之處，這點挺不錯！

綜合炒野菜 150元

清炒的各式野菜，以高麗菜為主，還加入了碗豆、香菇、彩椒，帶些醬香，甜甜脆脆的很清甜，必點！

最近店內有舉辦活動，只要打卡評論就可以免費被招待一大盤炸雞皮！

必須說敘酒的炸雞皮相當霸氣，厚度足，吃起來超脆口，像極了肯德基炸機上面直接剝下來的炸雞皮一般，口感十足！Crispy Crunch！

敘酒 Gather Bar&Kitchen

地址：台北市中山區吉林路257號1樓

營業時間：17：00 – 1：00

電話：02 2536 4213

FB專頁：https://www.facebook.com/gathermealbar

【敘酒 Gather Bar&Kitchen】捷運行天宮站｜行天宮商圈硬派新創居酒屋．料理佛心價CP值超高．店內飛鏢機氣氛一流！中肯‧食記！

店家/景點資訊

店家名稱：敘酒 Gather Bar&Kitchen
所在地址：104臺灣台北市中山區吉林路257號1樓
營業時間：一二三四五六 17:00-1:00
店家電話： 02 2536 4213
評價：★★★★★

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