包子爸最喜歡吃烤肉了!這間堪稱隱藏版超人氣攤車的「土爸爸行動廚房」,開在林口一座雜草叢生空地的街邊,由一位土耳其老外經營,硬生生的實現了街邊烤羊排的夢想!哈哈!販售著各式土耳其異國碳烤,羊小排、雞翅、羊絞肉、碳烤牛排……一字排開,陣仗超大!有些夾著滿滿蔬菜做成TACO捲餅,有些直接帶骨就開啃,濃濃異國風情,生意好的不得了,即使這天包子爸事先預定了,到了現場還是等了快半小時,「土爸爸行動廚房」實在是另類的林口奇蹟,包子爸真心推薦~~~
土爸爸行動廚房|地址、店家資訊
- 店家名稱:土爸爸行動廚房
- 所在地址:244臺灣新北市林口區忠孝路32號36號
- 營業時間:週六&週日 11:30-19:00 週三&週四 15:30-19:00(週一、週二、週五店休)
- 店家電話:0902 419 555
土爸爸行動廚房|攤車環境介紹
「土爸爸行動廚房」位於林口文化北路一段跟忠孝路的交叉口,如圖,就在空地邊很硬派的開起了土耳其烤肉攤~~~
位於街邊的「土爸爸行動廚房」生意相當不錯!一不小心就擠滿了排隊嚐鮮的客人~~~
很酷!土耳其爸爸就開這著一台小發財車就在草地邊烤起肉來了,還好附近沒有太多住宅,不然這四周真的都是滿滿烤肉油煙,有點微妙的感覺~~~XD
一台小貨車,一張桌子,三個人,就這樣做起了生意~~「土爸爸行動廚房」真心很硬派!
基本上它們有預定專線:0902 419 555
這天包子爸先預約了,電話中小姐說要等40分鐘左右再來取,但包子爸到了現場,發現其實也根本沒有開始做我的料理~~哈哈!
生意好,老闆都優先出給現場排隊買的客人,預約的客人等到了才開始重頭製作,於是包子爸到了現場之後又再等了半個小時才都出齊餐點給我。
採用碳烤方式,所以烤肉帶著炭香味,挺不錯的!
老闆是正港的土耳其人,也就是店名裡的「土爸爸」!
跟台灣最知名的土耳其人吳鳳也有87分像,就連光頭造型都很像!哈哈!
老闆態度很親切,不過幾乎都在忙著烤肉,沒什麼時間跟客人抬槓聊天。
土爸爸行動廚房|菜單
週六 & 週日 11:30-19:00 週三 & 週四 15:30-19:00(週一、週二、週五店休)
每週只開四天,所以沒開的時候別白跑一趟了唷!
菜單上一共有8種料理,但今天包子爸來的時候只有賣6種,包子爸一口氣全制霸!6種全點!總共990元~~~
土爸爸行動廚房|料理口味介紹
捲餅沙拉
基本上是滿滿洋蔥、蕃茄、羅勒,吃起來很清爽,沒有很重的調味,簡簡單單,捲餅吃很涮嘴,不過很多水份,放一陣子後整個捲餅會流的都是湯汁,餅皮也會軟掉。
土耳其碳烤雞腿肉捲餅
裹著土耳其香料的烤雞腿肉,肉給得很足,加上捲餅沙拉,口味還不錯!雞肉香嫩多汁,好吃~~~
建議剛做好就品嚐,趁著餅皮香脆的時候吃,是最佳賞味期!
伊斯坦堡炭烤牛排捲餅
嫩口的烤牛排,剛烤好現切,美味十足又多汁!
但調味比較清淡一些,每一種捲餅都是配一樣的洋蔥沙拉,可惜沒有加上特製的土耳其醬料,例如優格醬之類的,感覺少一味。
伊斯坦堡炭烤雞中翅(8節)
這個烤雞中翅真的不錯吃!外皮碳烤香氣十足,滿滿香料風味,多汁鮮嫩,喜歡啃雞翅的朋友一定不能錯過!
伊斯坦堡炭烤羊絞肉捲餅
這一份180元,但真的給的非常紮實,滿滿一整根紮實的羊絞肉,相當霸氣!一樣加上洋蔥蕃茄沙拉,滋味不錯~~~
土耳其旋轉小羔羊捲餅
預先蒸好的一大鍋小羔羊肉,這個真的是包子爸最推薦的!肉質十分軟爛,有些清燉清真羊肉的概念,又軟又Q,滿滿的異國香料風情,裹在捲餅裡很加分。
只是前面提過的,每款捲餅都用一樣的沙拉,且沒有特製的醬汁真的會比較容易味覺疲勞,而且特色也少了些,可惜了。
不過這個小羔羊肉真心是我的最愛~~~
伊斯坦堡炭烤羊肋排(半斤)
現烤的羊肋排,厚度比較薄一些,但烤的蠻香,包子爸覺得小小不夠鹹,但這個即使擺到隔夜回烤也一樣好吃,帶回家沾點自己準備的孜然粉,過癮!
土爸爸行動廚房 評價|包子爸食後心得
感覺有點小小克難的烤肉攤車,口味還OK,也算有特色,只是精緻度就比較一般般,在口味調味上的細節若是做的更好一定會更好吃!
捲餅沙拉跟醬汁若是提昇,那就太完美了~~
不過烤肉這檔子事就是這樣,生意太好根本來不及烤了,只能簡化料理,讓出餐順利,包子爸也不是不理解啦~~哈哈!
整體而言「土爸爸行動廚房」還是很值得一試,來林口想品嚐純正土耳其炭烤,真心可以嘗試!
店家/景點資訊
- 店家名稱:土爸爸行動廚房
- 所在地址:244臺灣新北市林口區忠孝路32號36號
- 營業時間:日 三 四 六 11:30-19:00
- 店家電話:0902 419 555
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:週六&週日 11:30-19:00 週三&週四 15:30-19:00(週一、週二、週五店休)
交通資訊
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