這間開在汐止火車站前,汐止老街入口處的「汐止車頭涼麵」,至今已經開業31年了!可以說是在地相當老字號的涼麵攤~
賣的東西也很簡單,就是涼麵味噌湯而已,乍看之下會錯過的那種街邊小店,但你真的去吃過後會發覺其實真的還蠻有實力的!
「汐止車頭涼麵」很類似小時候吃到的那種本格派涼麵,就是甜甜酸酸,麻醬不會說特別濃稠,但冰冰涼涼的吃起來就特別順口的那種,像是鄰家大哥哥一般,很有親和力的那種涼麵。
吃第一口你會覺得普通,但吃兩口會開始覺得好吃,吃了三口以上會覺得越吃越好吃,最後一不小心三兩下就完食了,這間「汐止車頭涼麵」大概就是給人這種感覺~~XD
「汐止車頭涼麵」在哪裡?
就位於新北市汐止區信義路5號,汐止火車站對面,汐止老街的街口,招牌還蠻明顯的,相當好找!
「汐止車頭涼麵」菜單
基本上就只賣涼麵跟味噌湯而已,味噌湯有多種變化,價格都不算貴,在這個物價飛漲的年代,這算是標準價位了。
然後「汐止車頭涼麵」每週一公休唷,不要撲空了。
店內的老闆娘穿衣風格十分大膽!可以說是辣妹一枚!
「汐止車頭涼麵」菜色介紹
「汐止車頭涼麵」涼麵 大碗
裝在塑膠盒裡的「汐止車頭涼麵」,十足的復古風情!
涼麵本身走的是細的路線,當日現煮,吃起來頗有彈性。
麻醬、蒜頭、辣椒都是預先就拌好裝在小袋子裡,回家要吃將之淋在涼麵上稍微攪拌一下就可以品嚐了。
光看賣相就覺得是一碗很清爽很清爽的涼麵!
「汐止車頭涼麵」真心不走花俏路線,就是極簡,也沒有靠噱頭特色取勝的一盤涼麵!
那你說這樣的涼麵不好吃嗎?
如前面開頭所說,吃第一口你會覺得普通,但吃兩口會開始覺得好吃,吃了三口以上會覺得越吃越好吃,最後一不小心三兩下就完食了……
那你覺得這樣涼麵好不好吃?
我也很難回答你,畢竟這間就是直球對決,不玩花招的那種古早味涼麵,既沒有特濃的芝麻醬,也沒有爆辣的辣椒,更沒有炸醬榨菜肉絲。
可是吃完你就是會覺得好吃!
我也不知道這是什麼神奇的魔力,總之,「汐止車頭涼麵」就是給包子爸這樣很微妙的感覺,無論你認不認同包子爸,這間終究是在地開了30年以上的老味道,值得一試。
「汐止車頭涼麵」味噌蛋包貢丸湯
這碗湯包子爸就不予置評了,這麼多年來,包子爸好像是第一次喝到一碗只給一顆貢丸的貢丸湯~~XD
好,就這樣跳過~~~本文結束!!!
有吃過「汐止車頭涼麵」的朋友可以分享一下,這間的貢丸味噌湯一直都只有一顆貢丸嗎????
店家/景點資訊
- 店家名稱:汐止車頭涼麵(1991年)
- 所在地址:221臺灣新北市汐止區信義路5號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 6:00-13:00
- 店家電話:0958 300 939
- 評價:★★★★
交通資訊
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