包子爸從年輕開始就很喜歡吃港式茶餐廳，尤其對於港式奶茶、鹹檸七之類的經典飲品相當情有獨鍾！推薦一間包子爸心水的優質好店，這間位於延吉街的「波記冰室」！
相信大家都聽過港式「茶餐廳」，對於「冰室」這個名字可能比較陌生，事實上，在上個世紀的七零、八零年代，之前，多數的茶餐廳，在香港都是以「冰室」為名！其實，冰室代表著香港人的一種懷舊精神，在那個物資缺乏的年代，許多香港打工仔也想要像英國人一樣「潮」！來個下午茶、義大利麵或是菠蘿包，但又負擔不起，所以才衍生了「土砲」風格的冰室販售些平價的茶點、咖啡，久而久之，反倒成了香港庶民美食文中中相當重要的一環！
「波記冰室」提供了內用和外賣的各式經典港式平價小吃和飲品，而且口味還相當道地！畢竟老闆「波哥」開了數十年的港式茶餐廳資歷擺在那裡，爸爸又是香港人，所以由波哥打造出的港式餐廳系列，在台北都頗具好評！
光是在波記冰室附近有擁有好幾家店，「波記冰室」附近還有「波記茶餐廳」跟「波記茶點心」，再往前的東區巷弄裡還有「波記私宅港式打邊爐」跟「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」，堪稱香港一條街！
吃吃茶餐廳、冰室後，還可以散步到 Plan B 喝一杯，仿如香港蘭桂坊酒吧一條街的概念～～～
波記冰室｜地址、店家資訊
- 店家名稱：波記冰室
- 所在地址：106臺灣台北市大安區延吉街123號
- 營業時間：11:30-21:00
- 店家電話：02 8773 0458
波記冰室｜店內空間環境介紹
在熱鬧車水馬龍的延吉街，來「波記冰室」一遊，彷如置身老香港一般。
跟波記茶餐廳比較起來，冰室空間比較小，像是老香港電影裡面常見的那種快餐店一樣，內用外帶的客人來來往往，熱鬧非常。
「波記冰室」最大的賣點設計有外帶區，可以像麥當勞得來速一樣在這窗口交易取餐～～～
各式港式飲品、點心現點現作，窗口取餐，超方便！
「波記冰室」的商業午餐也是許多東區上班族的最愛，平日11：30-13：30，點一份150元以上的主餐+50元飲品可任選一杯，還蠻划算的！
可以說是「吉祥物」一般的「客滿」匾額，在每一家波哥開的港式餐廳裡面都看得到～～～
「波記冰室」是波哥港式餐飲店的新力作！
光是在附近有擁有好幾家店，「波記冰室」附近還有「波記茶餐廳」跟「波記茶點心」，再往前的東區巷弄裡還有「波記私宅港式打邊爐」跟「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」，堪稱香港一條街！
吃吃茶餐廳、冰室後，還可以散步到 Plan B 喝一杯，仿如香港蘭桂坊酒吧一條街的概念～～～
除了招牌的港式餐廳集團之外，也是台北市的私宅餐廳教父，非常有生意頭腦，對於餐廳氣氛的拿捏，別有一套成功心法！
老闆波哥算是半個香港人，所以對於香港文化自然是十分了解，牆面上只要仔細尋覓，每一塊小牌子都可以見證香港曾經的榮光，濃濃的老港味！令人滿滿回憶湧上心頭！
醬料區，各式調味料自取，還有老闆波哥自製的港式辣椒，拌飯佐麵都好順口！
波記冰室｜菜單
波記冰室｜料理口味介紹
既然是港式茶餐廳，經典的港式飲品一定要點好點滿啦！
「波記冰室」的各式港式飲品一字排開，都是經典！
由左至右依序是～～
- 龍鳳凍檸樂
- 菊花蜜
- 鴛鴦凍奶茶
- 鹹檸七
- 利賓納
菊花蜜
菊花蜜芳香、清爽，帶著微微的苦味，具有一種獨特的草本風味，甘甜純粹，菊花香清爽！很順口～～～
龍鳳凍檸樂
純正港式作法，加上了鹹檸醬、鹹檸檬、黃檸檬、綠檸檬跟可樂，喝起來清涼冷冽帶著檸檬酸甜跟蜜餞的鹹味，超提味！
薑蔥雞柳雞翅撈生麵
加入了滿滿滿的好料！薑蔥醬拌雞柳、瑞士雞翼，可以選擇要用生麵或是公仔麵才作為主食，包子爸選擇的是「港式生撈麵」，吃起來口感Q彈，極度涮嘴！包子爸特愛廣東生撈麵的獨特口感，太彈牙可口了！
這道「瑞士雞翼」可是大有來頭！是香港太平館的名菜！
可是，何謂瑞士雞翼呢？其實，這雞翅膀就是標準的中式醬油滷雞翅，之所以名為「瑞士」也有一段可愛的小典故～～
據說洋人也愛吃這道雞翅，吃完後覺得甜，不禁脫口而出「Sweet」
然後端菜的夥計估計英文也不好，就聽成了「Swiss」（瑞士），久而久之，這菜名就這樣定了～～
XO叉燒撈公仔麵
自製XO醬，搭配叉燒肉，佐上的則是公仔麵，這公仔麵可以說是台灣人俗稱的泡麵，波記冰室將泡麵煮好，水瀝乾，用乾麵的方式來搭配港式叉燒，再附上一大匙自製超香的XO醬和港式薑蔥醬，拌起公仔麵，一大口吃下，爽度超高！
麻辣豬排公仔麵
麻辣湯、炸豬排、蘿蔔、凍豆腐、高麗菜、公仔麵……滿滿的好料一次呈現！
值得一提的是波記冰室的港式麻辣湯頭是沿襲自「波記私宅打邊爐」，口味是一模一樣的！畢竟是來自同一家餐飲集團！好口味當然要延續下去啦～～～
另外，搭配的豬扒也又厚又美味，這樣一大碗港式的麻辣湯，不會過辣或是過油，湯頭是可以喝的程度，配上還帶Q勁的港式港式公仔麵，好吃極了！
廟街雙寶
咖哩魚蛋、花枝燒賣、芝麻醬
正港的港式小吃，加入了咖喱魚蛋、花枝燒賣，兩種好料，一次滿足！
魚蛋跟花枝燒賣都相當Q彈可口，，再加上芝麻醬，拌在一起還挺夠味的！
威化法蘭西多士
經典的法式吐司，裹上蛋液入鍋油炸，吃起來蛋香濃郁且表皮微微脆口，上桌之前再淋上滿滿的煉乳和威化餅乾碎，中間還抹上花生醬，吃起來口感層次豐富，濃郁飽口，可以當作主食也可以當作甜點，更是超棒的下午茶點心～～～
老闆波哥正在煎台上煎著下一季要推出的「祕密武器」，據說會結合陝西肉夾饃的概念去設計新口味的創新點心小吃！
沙爹牛熔岩豬仔包
沙嗲牛肉、生菜、熔岩級切達起司、豬仔包
值得一提，波記冰室的沙嗲是師傅現點現炒，相當費工！
港港式沙嗲醬通常具有辛辣、香辣和微甜的口味。它是一種融合了中式、印度尼西亞和馬來西亞調味風格的醬料，主要用於燒烤食品和串燒。港式沙嗲醬的基本成分包括辣椒、大蒜、薑、蔥、醬油、糖和香料等。口味可能因製作者而異，有些人可能會添加額外的調味料來調整味道，但總體來說，港式沙嗲醬是辣中帶甜、香氣濃郁的調味醬。
師傅展現翻鍋的功夫，帥氣十足！！！！
椰子奶茶紅豆冰
夏天這麼熱，當然要爽爽吃冰啊～～包子爸第一次品嚐到傳說中的「港式冰品」！
這杯「椰子奶茶紅豆冰」結合了：椰子雪酪、港式奶茶、椰果、西谷米、紅豆，多種好料！
可以想受一邊吃一邊喝又一邊嚼的獨特口感，冰涼醇厚，多層次的口感，相當新鮮消暑～～～
波記冰室 四週年優惠活動
店家/景點資訊
- 店家名稱：波記冰室
- 所在地址：106臺灣台北市大安區延吉街123號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02 8773 0458
- 評價：★★★★★
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