【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵!

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

「A-LI 阿理義式廚房」是間非常有愛的一家義式料理餐廳!原本在中和開業多年的老闆,半年前因為孩子的關係,將已經經營的頗有聲有色的A-LI 阿理義式廚房中和店收了起來,毅然決然返回老家三重另起爐灶,而且店面還是由做裝潢設計的老爸親手打造,可以說這這間三重店是全家人一起努力的結晶,七年級生的型男老闆兼主廚料理功夫一流,對於菜單也加入了許多全新的創意,像是這一次包子爸上門品嚐到的「川味紅油義大利麵」就讓我大感驚豔!大膽的搭配食材與變化料理的風味,幾乎每一道料理都有獨到之處,真心推薦給住在三重喜歡吃義大利麵的朋友,這兒也很適合帶小朋友來吃喔,環境整潔,價位也實惠。




 

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

「A-LI 阿理義式廚房」開在三重區碧華街301號,就在碧華國小旁,相當好找,附近停車也方便。

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店外放了一隻超大超萌的熊寶貝!還特別讓熊熊坐在板凳上,許多上門客人都會選擇這兒作為拍照打卡點。




 

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老闆將喝完的啤酒瓶打造成一座頗有型的裝置藝術,搭配盆栽,感覺挺酷的! 

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A-LI 阿理義式廚房店內頗有設計感,燈光和裝潢都設計的非常溫馨,有點像是歐陸常會看見的街邊小店那樣,簡約中帶著質感。

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吧台區,背後的綠色牆面包子爸也很喜歡,配色很大器。

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【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸很愛A-LI的這一片彩繪壁紙,而且據型男老闆透露,這間餐廳全都由自己的爸爸裝潢設計,真的很有愛耶。

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愛吃辣的朋友來到A-LI可以點隱藏版菜單「川味紅油」義大利麵來品嚐喔!

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「升級套餐 」+99元

點主餐+99元就能升級套餐,多了一顆餐包、當日沙拉、濃湯,飲料也可以任選折抵70元,可以說是相當划算!

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套餐所附的沙拉裝在漂亮的玻璃杯中,頗有創意,新鮮的生菜涼冰冰的吃,搭配主廚特製醬料也很清爽。

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主廚特製的玉米濃湯口味也相當不錯,濃度恰恰好,帶著柔和的牛奶香,小朋友會很喜歡的風味。




 

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加入了主廚自製大蒜醬烘烤過得小餐包,風味更為提昇,奶油蒜味讓餐包一整個超好吃的啦!

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義式酥炸雞 130元

鮮炸花枝圈 120元

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸同時點了炸雞和炸花枝圈,老闆非常用心的把兩樣單點的炸物做成拼盤呈現!

必須說A-LI的炸雞真的非常好吃,沾上特製微辣的義式香料奶油醬更是提味~~~

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

炸花枝圈也同樣不錯,金黃脆口,嫩口不柴,沾點野梅醬風味也挺有趣。




 

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

隱藏菜單 川味紅油螃蟹義大利麵 399元

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這道「川味紅油螃蟹義大利麵」是A-LI店內隱藏菜單中的隱藏菜單!

一般的川味紅油麵只有牛五花、豬五花兩種可以選,沒想到還藏著一個「三點蟹」版本~~

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老闆大器的放了一整隻三點蟹,喜歡吃螃蟹的朋友一定會超嗨!

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

這川味紅油義大利麵包子爸真心大推!

因為我愛吃辣,而A-LI的辣味夠而且口味也重,真的是那種越吃越涮嘴的風味~~

老闆為了打造這碗麵的川味,還特別加入了大紅袍、燈籠椒…….等等各式的辣椒來提味,可以說是非常用心。

大力推薦給喜歡吃辣的朋友,真心好好吃!




 

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

蒜香紅酒牛排燉飯 290元

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

滿滿的牛排紮實的鋪在燉飯上,份量十足!

煎過的牛小排入口油嫩不乾柴,搭配經典的肉汁,風味有點像紅酒燉牛肉。

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

撥開滿滿的牛排,終於看到燉飯的本尊了,但著黃色像是咖喱飯的顏色,一問之下才知道原來燉飯加入了鬱金香粉,所以顏色才會帶些黃色。

A-LI的燉飯煮的恰到好處,不會吃起來過於軟爛,品嚐起來頗具口感,搭配淋在牛排上的肉汁,吃起來有點像是燴飯的感覺也很棒!

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

蟹肉奶油明太子 230元

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

相當濃郁的奶油明太子風味,小包子最愛!

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帶些彈牙Q度的義大利麵,搭配上濃郁美乃滋香氣的明太子醬,還加入了蟹肉,奶味十足,小包子好喜歡!




 

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

A-LI 新鮮水果茶 160元(升級套餐可折抵70元)

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加入了超豐盛的水果,滿滿的水果香氣。

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檸檬水泡泡-野梅 150元(升級套餐可折抵70元)

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【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

加入了檸檬跟野梅,酸度十足的泡泡飲,帶些粉紅紫色的漸層,清爽解膩。

 

 




 

 

 


 

【中肯‧食記】A-LI 阿理義式廚房‧新北三重|三重義式料理推薦‧型男主廚‧川味紅油義大利麵! @包子爸の食尚攝影手札

 

A-LI 阿理義式廚房

地址:新北市三重區碧華街301號

電話:(02)2857-1809

營業時間:平日11:00~14:30/17:00~21:00 

例假日11:00~21:00 (週二公休)

FB專頁:https://goo.gl/hPRK0x

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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