包子爸住在汐止好多年了，我就住在社后這一帶，離樟樹灣不算遠，前陣子聽一位住樟樹灣的朋友推薦這間「華姐麵店」，據說生意相當好，幾乎尖峰時段都在排隊，而且東西也不錯吃！反正離我家這麼近，不去吃吃看怎麼對得起自己那顆愛追逐美食的心！哈哈！
華姐麵店
地址：新北市汐止區樟樹二路280號
營業時間：11:30–02:00
只能說，華姐麵店是一間非常非常有個性的麵店！老闆娘很霸氣，他有一堆規矩，反正也不管客人是不是第一次上門，反正牆上都寫著，你自己眼睛睜大看就對了！
第一條就是「吃飯點餐先抽號碼牌！」
進入店內找老闆點餐他會給你白眼，要像銀行一樣一進們先抽號碼牌才可以，老闆好像堅持一次只做一桌，一桌點完出好菜才會開放下一桌的客人點餐～
也難怪尖峰時間店裡會排隊，因為老闆娘很堅持一單一單做～～
店內隨處都可見老闆的「標語」～～
像這邊又寫著「衛生紙不要丟地上」！
哈哈！
老闆娘很會做生意，打造了一間全自助的店，抽號碼牌點餐，自己端餐，自己收桌，店內除了站廚房的幾個人之外，全店沒有任何外場服務人員～～相當獨特！
不要再問囉！！！！！
「先抽號碼牌！叫號點餐」
老闆有說，你有沒有在聽啊！！！！！
大陸牛 80元
頗為霸氣的一道料理，很強悍的把燙好的大陸妹跟牛肉片拌上些許沙茶救上桌的料理，基本上不難吃，但說穿了就是燙青菜拌肉片嘛～～
三層肉 + 肝連肉 120元
華姐的滷菜黑白切還不錯，但小小貴，這樣一盤切滷肉，120元不算便宜，但東西不錯吃就是～～
乾麵（意麵） 60元
口味還OK的乾麵，也沒有太多配料，搭上幾片豬肉，麵條算煮的有勁道，調味也尚可～～～
但說真的，份量稍微少了些，而且這兒也不能加麵（問了會被白眼唷～～哈哈！）
所以等於你一碗麵吃不飽的話，得再叫一碗麵，兩碗乾麵120元，恩…….可以吃麥當勞了
鴨肉飯 70元
鴨肉飯，是華姐麵店的招牌！
來此一定要點一碗鴨肉飯來嚐嚐～～
最大的亮點是那顆會爆漿的香煎荷包蛋。
對於包子爸來說，鴨肉飯還不錯吃，但同樣的，我覺得份量稍微少了一些。
老闆，我覺得你再霸氣也好歹給個「大碗」選項嘛！有些人食量比較大一些啊～～～
米血糕 50元
這個米血糕是華姐麵店的MVP，絕對必點！無敵好吃！
米血糕上的醬汁本來就很吸引人了，沾上特製花生粉更是提味，大推大推！
綜合湯 90元
很微妙的綜合湯，一碗90元，不能說料很少，但也不會覺得料多到喝完會飽，總之就是微妙中的微妙……
有丸子有火鍋料，還有一顆蛋包，熱燙燙的，就是一碗70分的湯吧！
包子爸の美食評鑑報告：
美味度：70分
回訪率：50%（說真的，華姐的東西還OK！但沒有到非吃不可的程度，說句實話，在我心中，汐止是美食沙漠，更良心的說，華姐的東西好吃程度已經比汐止的平均值高了……再者，店內沒有任何服務，東西反而比坊間麵攤貴了2-3成，只能說，華姐是一間很微妙的麵店，要是我，我會選擇去東湖吃～哈哈！）
推薦度：⭐⭐⭐（滿分五5⭐）
華姐麵店
地址：新北市汐止區樟樹二路280號
營業時間：11:30–02:00
延伸閱讀
-
松山饒河街豆乳鹹酥雞 中興分店．新北汐止美食｜汐止社后必吃鹹酥雞！中興街夜市人氣炸物推薦！加了蒜頭的鹹酥雞最對味！汐止美食推薦！汐止鹹酥雞推薦～中肯‧食記！ -
沈家涼麵店．新北汐止美食｜汐止最強老字號涼麵！2024新店址！天天大排長龍！麻醬香濃純手工涼麵！汐止社后美食推薦～中肯‧食記！ -
陳平良烤鴨 – 汐止店．新北汐止美食｜基隆傳奇！陳平良烤鴨汐止新開幕！超難訂位烤鴨無菜單料理！每人650元～烤鴨五吃太澎派！汐止社后美食推薦～中肯‧食記！ -
蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店．新北汐止美食｜汐止最強餡餅蒸餃！手工老麵現點現做！塔褳火燒必點！虎林街餡餅名店第二代創業！汐止火車站美食推薦～中肯‧食記！ -
北峰雞腿王．新北汐止美食｜汐止最強雞腿便當．超好吃脆皮雞腿太銷魂！75元起～汐止平價便當推薦！汐止社后美食～中肯‧食記！ -
【瑞芳臭豆腐】汐止觀光夜市｜包子爸心中第一名の炸臭豆腐！金黃酥脆一咬爆漿．醬汁蒜香濃郁不死鹹．泡菜更是無敵～中肯‧食記！
