鮮煮麵舖．台北東區美食｜東區傳奇無名阿婆麵攤！開了快40年終於有店面了！天王周董也愛吃的東區古早味小麵攤！捷運忠孝敦化站～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

鮮煮麵舖．台北東區美食｜東區傳奇無名阿婆麵攤！開了快40年終於有店面了！天王周董也愛吃的東區古早味小麵攤！捷運忠孝敦化站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

說起東區的「阿婆無名麵攤」相信常混東區的饕客應該是無人不知吧！幾年前周董造訪被拍到，爆紅了好一陣子！事實上，這間已經開業快要40年了，在東區一直都很有人氣！

在2023年，這間「阿婆無名麵攤」終於在老攤位的附近找了間店面，正式取名叫「鮮煮麵舖」，開始做起了內用的餐廳生意～

當年的阿婆依然在店裡勤勤懇懇的打拼，另外有第二代的兒子陪著媽媽一起賣麵，生意依然是相當好！

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鮮煮麵舖｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：鮮煮麵舖
  • 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段223巷51號
  • 營業時間：8:00-19:00（週日店休）
  • 訂購專線：0917-861-758

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鮮煮麵舖｜店內空間環境介紹

阿婆的「鮮煮麵舖」就位於東區忠孝東路四段上中美鐘錶走進來的巷子裡，相當醒目的三角窗店面。

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新生代的阿婆麵店～「鮮煮麵舖」走的是文青風裝潢，有點無印良品的感覺，店內有冷氣可以吹，但不怎麼冷～～XD

但總比餐風露宿的老麵攤舒服多了！

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店內大約快20個位子，用餐尖峰時間人潮蠻多的，避開尖峰時間的話吃起來比較輕鬆，至少不用人擠人，因為附近上班族很多，所以來外帶的客人也不少。

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餐具自取，各式醬料也都是自行取用。

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鮮煮麵舖｜菜單

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想吃什麼自己劃單，但是要先到櫃台結帳老闆才會送餐唷！

 

 

 

 

鮮煮麵舖｜料理口味介紹

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乾拌麵（小碗）

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老實說，這裡畢竟是寸土寸金的東區，這樣一小碗乾麵要價50元，大碗的乾麵要80元，真心不便宜啊……

但阿婆的手藝還真不是蓋的，看似平凡的一碗麵，被阿婆煮的仿如有生命一般的美味！哈哈！（這樣形容真的很浮誇）

總之，看似清淡，但其實鹹味很足，豬油很香，調味很夠，麵條Q度也很講究，真的是一碗極簡卻相當好吃的古早味乾麵！

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榨菜乾麵（小碗）

一樣，畢竟是東區～～哈哈！榨菜乾麵小碗要價70元，大碗要95元啦！真的有點貴……

不過考量到阿婆都租了一個店面來賣麵了，成本跟往日肯定沒有可比性，就只能接受這東區價格啦～～

這一碗榨菜乾麵換成細麵，一樣夠水準，加上同樣看似清淡的榨菜沒想到讓整碗乾麵的好吃程度提昇了許多，多了榨菜的鹹脆，有畫龍點睛的效果，大加分！

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現切各式滷菜（三層肉、滷大腸、豆乾、海帶、油豆腐）

包子爸切了三層肉、滷大腸、豆乾、海帶、油豆腐

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阿婆店內的兩種辣椒都非常棒！

辣油很香但不是特別辣，另一種手工炒出來的辣椒辣度十足，越吃越涮嘴～～拌滷味或是拌麵都好搭～～

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阿婆的滷菜也挺夠水準的，包子爸覺得最好吃最令人印象深刻的就是它們家的滷大腸！一小份75元稱不上便宜，但滷到軟爛入味，真心好吃～～～

其餘小菜也都有一定水準，包子爸習慣加點烏醋跟辣椒，這樣吃起來更過癮！

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燙青菜（菠菜）

跟乾麵同一個路數的燙青菜，看似清爽，鹹度卻十足，而且非常香，大道至簡，就是阿婆麵店的一且寫照。

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餛飩蛋包湯

一樣是東區價，這樣簡單的一碗餛飩蛋包湯要價70元～～XD

阿婆的餛飩很鮮美好吃，湯頭清爽。

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半熟的蛋包拿來拌乾麵好犯規啊……好吃！哈哈！

 

 

鮮煮麵舖 評價｜包子爸食後心得

在東區傳奇很多年的阿婆麵店，今日取名為「鮮煮麵舖」以店面的型態經營。

因為成本的關係，比起往日麵攤的親民價格調漲了不少，包子爸也一再強調，畢竟是東區，房租絕對不便宜，加上物價也飛漲，這也是沒辦法的事情。

各式乾拌麵非常讓包子爸驚豔！看似簡單，吃起來卻不簡單～～這絕對是阿婆多年來的調味功力，絕對不馬虎～～

滷菜也有一定水準，真的還蠻好吃的一間人氣老麵店，來東區逛街肚子餓的話～相當推薦一試。

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：鮮煮麵舖
  • 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段223巷51號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 六 8:00-19:00
  • 店家電話：0917-861-758
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    週日店休

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