台北萬華康定路上的「小林英夫」日式料理店，低調經營多年，以親切的人情味和高CP值的日式料理，成為萬華區的隱藏美食寶藏，搭乘捷運從西門站走過來大約10分鐘。雖然店面不大，但料理用心且價格實惠，吸引不少老饕慕名而來。尤其經過《食尚玩家》的推薦後，更成為饕客爭相造訪的熱門餐廳。
「小林英夫」的晚餐套餐設計靈活，提供2人、4人和6人的選擇，人均消費僅約500-600元，便能享受豐盛的一餐，真正讓人感受到物超所值。不僅如此，店家還貼心提供免費味噌湯，無限暢飲，讓人每一口都感受到滿滿的誠意。
值得一提的是，近期「小林英夫」生意火熱，尤其晚餐時段一位難求，建議饕客務必提早預訂以免撲空。這間料理店不僅是萬華區的口碑名店，更是一處能讓人感受真材實料與人情溫度的地方。無論是午間簡餐還是晚間聚會，來這裡都能輕鬆滿足味蕾，讓人流連忘返。
小林英夫 日本料理｜地址、店家資訊
- 店家名稱：小林英夫日本料理
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區康定路120號
- 營業時間：週一至週五11:40–14:30, 17:40–21:45
週六週日 11:40–15:00, 17:40–21:45（週二店休） - 店家電話：02 2388 5233
小林英夫 日本料理｜店內空間環境介紹
「小林英夫」店內空間不大，採狹長型設計，雖然沒有包廂，但卻散發著濃厚的傳統日式料亭氛圍。一進門，顧客需要脫鞋，走在溫暖的木地板上，立即感受到一份親切與舒適。這種細緻的設計讓整個用餐過程增添了一份溫馨感，彷彿進入了日本家庭的私密空間。木質的裝潢、簡約而不失雅致的佈置，使得每一位來賓都能在放鬆的環境中享受美食，充分體會到日式料理的精緻與氛圍。
店內充滿濃厚的日式元素，彷彿帶領顧客穿越回日本昭和時期的老店。木質的裝潢、復古的擺設，和每一個細節，都散發著懷舊的氛圍。這樣的設計不僅營造出溫馨的用餐環境，也讓人感受到日本傳統文化的魅力，仿佛置身於一個充滿歷史感的時空隧道。
小林英夫 日本料理｜菜單
當晚，包子爸一行六人選擇了店內2499元的四人套餐，並加點了幾道店家推薦的招牌菜，讓這一餐更加豐富多彩。
這份四人分享餐可以說是性價比極高，菜色豐富，從開胃小菜到主菜、壽司、天婦羅，樣樣兼備，滿足不同口味需求。每一道料理都展現了主廚的用心，食材新鮮，風味十足，不僅分量充足，還能品嚐到多樣化的日式經典風味。
無論是聚會分享還是家人聚餐，這樣的套餐選擇都非常適合。加上搭配幾道精緻的單品，更提升了整體用餐的豐富感，讓人吃得心滿意足，也更加體會到店家對每位顧客的貼心與誠意。
小林英夫 日本料理｜料理口味介紹
小辣妹（辣椒）
店家主廚特製的辣椒醬，加入蒜頭與蝦米，散發出濃郁香氣，辣度適中又十分開胃，讓人一試成主顧。若覺得不夠過癮，還能向店員免費續添，深受嗜辣饕客的喜愛。值得一提的是，在日式料理中提供辣椒醬實屬少見，但這正是「小林英夫」特有的魅力，將傳統日式料理融入在地風味，展現出萬華老店的人情味與獨特風格。
備前雄町 大吟釀
小林英夫的店長頗懂日本酒，建議來用餐都可以請她推薦一支清酒來與家人品飲，這瓶「浜福鶴 備前雄町 大吟釀」，小容量 300ml，散發出迷人的蘋果香氣，馥郁而誘人。一入口，酒液的滑潤口感在舌尖輕盈綻放，層次細膩。淡麗辛口的風味，完美展現出大吟釀的高雅品質，每一口都讓人回味無窮，感受到精緻釀造的極致美妙。
Kirin麒麟 杏露酒 500ml
在日本品嚐過Kirin杏露酒的人，無不對其迷人的滋味念念不忘。這款酒以日本特有的水果「杏子（あんず）」釀製，散發著近似水蜜桃的清甜香氣，入口香甜柔和，完全沒有梅酒的微苦感，特別適合女士享用。
Kirin釀製杏露酒已有超過50年的歷史，透過獨家技術精心製作，完美呈現杏子純粹自然的風味。所使用的杏子均為100%日本產的熟成杏，將杏汁與蜂蜜巧妙融合，造就了既豐富又清新的層次口感。不論是單飲或搭配餐點，這款杏露酒都能帶來無與倫比的細膩滋味。
小林英夫店內會不定期推出特別清酒，酒質與風味遠勝一般常見的大眾清酒，是清酒愛好者不容錯過的選擇。若您有預算，或用餐時想搭配一瓶好酒，強烈建議向阿姨或老闆娘請教，她們總能根據需求推薦最適合的一款。
熱茶 & 味噌湯 自取無限續
店內的味噌湯和麥茶採自助式供應，顧客可無限喝到飽。
味噌湯風味濃郁，裡面有不少料，有豆腐跟一些魚肉、柴魚，頗為順口開胃！
可爾必思 & 蜂蜜水（四人套餐）
每人可以選擇一杯飲品，有可爾必思和蜂蜜水可以選擇～～
可爾必思濃濃乳香，小朋友的最愛！
另外加了碎冰的蜂蜜水，十分清爽開胃，微甜口感，包子爸好愛！
炙燒明太子鮭魚壽司4貫（四人套餐）
炙燒明太子鮭魚壽司口感層次豐富，鮭魚經過炙燒後，散發出微微焦香，油脂更顯滑嫩。覆蓋其上的明太子醬經炙烤融化，帶出濃郁的鹹香與微辣滋味，與鮭魚的鮮甜完美結合。壽司飯粒粒分明，軟韌適中，入口即化，整體味道香濃不膩。
鮭霸霸握壽司兩貫 + 干貝握壽司兩貫（12/20-25 期間限定特價199元）
小林英夫的招牌菜之一，絕對是這超夯的「鮭霸霸」！剛上桌的「鮭霸霸」握壽司，讓包子爸瞬間驚呆，這可不是一口就能搞定的小點心，而是一個名副其實的「巨無霸」！如果來到小林英夫，這道鮭魚握壽司絕對是必點之選，無論視覺還是味覺，都帶來震撼級享受，讓人印象深刻！
說到口感，這握壽司更是令人驚艷。單是醋飯的份量，就相當於半碗飯，紮實卻不過於厚重。搭配厚切的肥美鮭魚生魚片，肉質鮮嫩滑順，每一口都能感受到鮭魚的鮮甜與油脂的香氣。再淋上店家特製的醬汁，味道更是升級，濃郁卻不搶食材本味，讓人忍不住一口接一口，回味無窮！
除了兩顆鮭霸霸之外，還有同樣鮮美的干貝壽司兩貫，這樣子才賣199，真的好划算，不過僅限聖誕節期間唷～～～
綜合刺身12片（四人套餐）
鮭魚、旗魚、鮪魚和鰤魚，這幾種經典的日式生魚片，每一款都新鮮美味，口感極佳，無論是色澤還是鮮度，都讓人滿意。
刺身上桌時冰涼清爽，適合作為開胃前菜，輕輕一咬，魚肉的鮮嫩與自然海味立即在口中綻放。
小林英夫雖然是平價店的定位，但它們家的生魚片也頗有口碑，使用的魚料也都有一定水準！
石斑魚火鍋（單點）
充分展現師傅刀工的一道鍋物料理！
整尾石斑魚去骨片成厚度適中的魚片，中間擺著炙燒板豆腐和大蔥，這擺盤呈現的相當華麗，令人食指大動～～～
將石斑魚片輕輕涮入日式高湯中，約8成熟時即可品嚐。魚肉鮮美、Q彈，口感細膩且帶有自然的甜味。搭配店家特製的桔醋醬和辣蘿蔔泥，酸辣的風味與魚肉的鮮甜相得益彰，完美提升整體口感，讓每一口都充滿驚喜，令人陶醉。
炒水蓮（四人套餐）
頗為清爽脆甜的炒水蓮，來點青菜均衡一下～～～
豪華握壽司10貫（四人套餐）+300元升等
四人套餐一般提供的是8貫的綜合握壽司，加上300元即可升級為滿滿海鮮的10貫豪華握壽司組合！
有鮭魚、鮪魚、花枝、旗魚、星鰻、甜蝦、干貝、玉子燒、海膽、鮭魚卵！
看看這洋洋灑灑的豪華海鮮陣容，只要加300升級，絕對超值啊～～～
鮭魚卵手捲（單點）
鹽烤蝦（單點）
撲滿粗鹽的特製烤海蝦，半烤半悶的方式去烹調，上桌的時候鍋蓋一掀開香氣撲鼻！
喜歡吃蝦的朋友一定不能錯過，蝦子夠新鮮，脆甜帶著海味，擠上些檸檬汁更增添風味～～～
清酒蒸蛤蜊（單點）
小林英夫的酒蒸蛤蜊十分大份量，下面還用上了日式傳統炭爐來保持溫度，蛤蠣真的快要滿出來，實在太划算，蛤蜊肉相當飽滿，湯汁更是鮮美，吃完蛤蠣千萬要把湯給喝完，精華都在裡面唷～～
花魚一夜干（四人套餐）
鮮蝦胡麻沙拉（單點）
日式烤牛舌（單點）
一份8片的烤牛舌，阿姨會貼心的桌邊服務幫忙烤。
牛舌最好吃的熟度大約是7-8分熟，帶些粉紅色，吃起來極Q又多汁，建議可以搭配一些泡菜跟鹽蔥來品嚐，擠上一些檸檬汁也更提味～～～
日式烤牛肉8片 & 烤松阪豬肉8片（四人套餐）
套餐內也有附燒肉！所以在小林英夫裡面完全可以體驗到日式燒肉的用餐氛圍～～～XD
套餐內有8片牛肉跟8片松阪豬，同樣是阿姨專門桌邊服務，阿姨烤肉絕對是老經驗，熟度嫩度控制的一流！
嫩口香Q的烤牛肉沾點桔醋和芝麻鹽很加分～～
松阪豬肉則是搭配上主廚特調的「三杯醋」，帶著果香酸味的醋，跟油潤Q彈的松阪豬實在是太配了！
油淋蒸破布子石斑魚（單點 – 試賣新菜色）
日式唐揚炸雞（單點）
日式炸雞的特色主打薄皮，肉質嫩又多汁，沾點日式美乃滋超對味！
這道日式炸雞很適合配酒，口味重又香，包子爸大推～～～
四色綜合炸物（四人套餐）
四人套餐的重頭戲，四色炸物拼盤！
有炸蝦、炸地瓜、炸豆腐、炸魚塊。
這炸蝦口味很驚豔，沾點日式天婦羅天汁超美味！
卡哇依甜點 – 冰淇淋 & 紅豆湯（四人套餐）
接下來的甜點環節可謂是高潮迭起！「小林英夫」的甜點不僅味道極致，呈現方式更是充滿驚喜，絕對讓人眼睛一亮。
最吸引目光的，莫過於那隻發出音樂並跳舞的小獅子，實在太可愛了！這隻小獅子是老闆從日本親自帶回的戰利品，這樣的設計不僅讓甜點更具趣味性，還帶來滿滿的驚喜感。
當這份可愛的甜點一上桌，全家人立刻掏出手機，紛紛拍下每一個細節。每一隻小公仔、每一個精緻的裝飾，都能感受到小林英夫對細節的極致用心，讓這不僅僅是一道甜點，更像是一場視覺與味覺的雙重享受。這樣的甜點不僅是美味的結尾，更是一次溫暖的用餐體驗，讓人對「小林英夫」的印象更加深刻。
冰淇淋口味這晚給的是荔枝口味跟草莓。
經典的日式紅豆湯裡面還放了一顆白玉湯圓，熱騰騰甜滋滋，好暖心又暖胃！
店家/景點資訊
- 店家名稱：小林英夫日本料理
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區康定路120號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:40-21:30
- 店家電話：02 2388 5233
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五11:40–14:30, 17:40–21:45
週六週日 11:40–15:00, 17:40–21:45
週二店休
交通資訊
延伸閱讀
-
珍蜜咖啡坊 (珍蜜便當)．松山區美食｜數十年經典便當傳奇！台灣電視圈隱藏美食 – 炸大排骨便當！深受藝人美食家喜愛！捷運小巨蛋站～中肯‧食記！ -
坐著做。海鮮丼飯專門店 – 新莊幸福店．新莊區美食｜超人氣！「坐著做」海鮮丼飯～插旗新北新莊！味噌湯、醋飯內用無限續！零負評日式丼飯超高CP值！捷運幸福站～中肯‧食記！ -
原西園橋下燒餅油條．萬華美食｜艋舺早餐傳奇！70年老味道燒餅油條！天天排隊～晚來吃不到！手工現炸油條太美味！眷村味燒餅超酥脆！小時候早餐就是這個味兒！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ -
【永吉涼麵】捷運後山埤站｜排翻天！這間涼麵夯到爆！Google超過2000則好評．肉燥涼麵超好吃！中肯‧食記！ -
S&W Butcher’s Shop．信義區美食｜股神巴菲特愛店Smith & Wollensky新副牌「S&W Butcher’s Shop」登台，平價高品質牛排，結合餐廳、外帶、肉舖，饕客必訪！捷運市政府站～中肯‧食記！ -
韓華園 韓式中華料理—八德店．中山區美食｜台北超激推韓式中華料理！乾烹雞、韓式炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉一次滿足！口味超正宗！捷運南京三民站～中肯‧食記！
