包子爸可以說是不折不扣的鍋貼控，相較於水餃，我更愛鍋貼！哈哈！近期又被我在南機場夜市發現了這間超人氣的「酸白菜鮮蝦大王鍋貼」！
超大SIZE的肥美鍋貼，皮薄香脆、鮮美的豬肉內餡加入了酸白菜和鮮蝦仁，品嚐起來十分有記憶點和滿點的美味～～
小小一攤，週末假日排隊的人潮絡繹不絕，想吃千萬要有耐心！因為生意真的太夯啦～～～
酸白菜鮮蝦大王鍋貼｜地址、店家資訊
- 店家名稱：酸白菜鮮蝦大王鍋貼
- 所在地址：100臺灣台北市中正區中華路二段315巷35號
- 營業時間：16:30-21:30（週一店休）
包子爸好一陣子沒來逛南機場夜市了，沒想到現在週末假日的南機場夜市生意這麼火爆！
酸白菜鮮蝦大王鍋貼｜攤位環境介紹
這間位於75號攤的「大王鍋貼」，據說開業沒多久，但生意已經好到翻天了！
小小一座攤車，一次只能煎兩大盤的鍋貼，明顯供不應求，天天都在大排長龍。
內用只有兩張小桌子，想吃得要有久候的心理準備，人潮多的時候至少要等20分鐘，得有相當的耐心，生意真的非常好！
排隊的人潮真心蠻誇張的，事實上，南機場夜市排隊的小吃攤子非常多，包子爸都有些驚訝南機場夜市的超高人氣！
手工包的大SIZE鍋貼，賣相非常不錯！
小小的攤車，一次僅能同時煎兩大盤，也難怪一下子就賣完了……
也因為如此，所以大王鍋貼都是吃現煎的，沒有先煎好放著拿給客人這種事情。
酸白菜鮮蝦大王鍋貼｜菜單
稱不上便宜的大王鍋貼，但尺寸真的有比較大，料多也美味，酸白菜鮮蝦口味6顆100元，韓式辣味口味6顆80元，另外還有賣貢丸、菜頭湯。
酸白菜鮮蝦大王鍋貼｜鍋貼口味介紹
大王鍋貼 韓式辣味
大王鍋貼的SIZE真心相當巨無霸，雖然稱不上包子爸吃過最大的，但長度也接近20公分了！
雖然價格比坊間一些鍋貼比起來貴了一些，但飽足感跟口感可是絕對沒有偷工減料。
這韓式辣泡菜鍋貼相當惹味，肉餡多汁且滑嫩，搭配微辣微酸的韓式泡菜，吃起來相當開胃涮嘴，即使不沾醬也很美味，相當重口味的一款鍋貼，很好吃！
大王鍋貼 酸白菜鮮蝦
經典口味的大王鍋貼就是這款「酸白菜鮮蝦」，單顆要價20元，6顆100元，平均一顆接近17元，稱不上便宜，但真的蠻大顆，用料也很足！
現點現煎的大王鍋貼，表面煎到金黃脆口，鍋貼皮相當薄，吃起來絲毫沒有負擔，薄薄的麵皮令包子爸印象深刻，入口幾乎第一時間品嚐到的就是肉餡的鮮甜，再來就是鍋貼皮的薄脆，十分有魅力的創新口味鍋貼，十分好吃！
包子爸特別喜歡大王鍋貼的酸白菜鮮蝦口味！
可以說是近期包子爸吃過數一數二好吃的鍋貼，鮮肉內餡搭配酸白菜，能引出豬肉內餡的甘甜，入口還不時能品嚐到酸白菜的爽脆口感～～
蝦子增添了鍋貼的鮮味，讓整個鍋貼的口感香氣十分平衡，好吃極了！
酸白菜鮮蝦大王鍋貼 評價｜包子爸食後心得
包子爸很愛吃鍋貼，這間南機場「酸白菜鮮蝦大王鍋貼」真心非常對我的胃口！
尺寸大、內餡鮮甜多汁、鍋貼皮薄脆、用料有創意，酸白菜和韓式泡菜都非常涮嘴夠味。
小攤生意太好，往往要排上不少時間才能買到，內用桌椅也很搶手，想吃真的要有耐心。
店家/景點資訊
- 店家名稱：酸白菜鮮蝦大王鍋貼
- 所在地址：100臺灣台北市中正區中華路二段315巷35號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 16:30-21:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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