真正的老饕要找尋在地美食,基本上從當地的傳統市場開始找準沒錯!
這間位於東湖市場巷弄之中,可以說是藏蠻深的「鎮漢滷味」,就是包子爸近期發現的一間好味道,據說老闆是知名從飯店出來自己做,所以企圖心很強,更是有18般武藝想施展,所以在市場裡小小一間店,賣的品項十分多。看著招牌上除了有滷味之外、麵線、涼麵、泡菜甚至還有年菜拼盤。
其中包子爸蠻推薦他們家的冰糖豆乾還有紅咖喱涼麵,另外紹興醉雞跟煙燻滷味都挺順口的。
相信許多在地東湖人也不一定知道這間「鎮漢滷味」,推薦給大家試試,看看合不合大家的口味。
鎮漢滷味在哪裡?
這間鎮漢滷味其實招牌相當不明顯,之所以稱他為「鎮漢滷味」也是因為包子爸上了GOOGLE搜尋才知道原來店家全名叫「鎮漢滷味」~~~XD
位於東湖路106巷7弄,從東湖路45元雞排攤巷子走進來,就在右手邊,第一次來可能要找一下,因為招牌很不明顯,稍微認一下街邊門牌就OK了!
鎮漢滷味的店面,小小一家店,真的賣了不少東西。
鎮漢滷味賣什麼?
除了煙燻滷味之外,還有紹興滷味、涼拌小菜,甚至還有歐式料理………老闆真的給他有點厲害!XD
外面的餐盒裡面放著做好的涼麵還有沙拉,基本上走的是輕食路線,東西食材包的乾乾淨淨,價格也平實。
很特別的南洋涼麵,也就是包子爸慕名而來的紅咖喱涼麵,涼麵均一價40元,沒有分大小碗。
鎮漢滷味 煙燻滷味
煙燻滷味是鎮漢滷味的招牌,一定要點來嚐嚐!
老實說,鎮漢的煙燻滷味是好吃的,煙燻味不會太搶戲,吃起來是舒服的口味,豬血糕、甜不辣也都有入味,帶著陣陣煙燻風味的醬香,不會過鹹,吃起來很溫和,微甜。
鎮漢滷味 醉雞系列
各式的紹興醉雞系列,有雞爪、雞胗、雞翅,還有全雞,包子爸第一次來光顧,買了4樣150的組合來試試~~
包子爸覺得紹興酒香是有,但鹹度也同樣很突顯,適合喜歡吃重口味的朋友,價格稱不上便宜,但雞爪、雞翅都是大尺寸的,可以啃的相當過癮!
鎮漢滷味 溏心蛋
製作蠻夠水準的溏心蛋,有興趣的朋友也可以買來試試,蛋黃濃郁,蛋白Q嫩。
鎮漢滷味 冰糖豆乾
一盒50元的冰糖豆干,包子爸覺得還不錯吃耶!
因為是真的有入味,豆干口感稍微硬,但吃起來真的有很香的冰糖味,吃起來頗有口感,是很涮嘴的那種小零食。
涼麵包子爸買了原味涼麵跟紅咖喱涼麵來試試~~
用塑膠盒裝,感覺還蠻古早味的!
鎮漢滷味 紅咖喱南洋涼麵
鎮漢滷味的涼麵走的是細麵風格,搭配泰式紅咖喱醬汁相當獨特!
紅咖哩醬汁鹹度非常足!
喜歡重口味的朋友一定會喜歡,也帶著辣,但卻不酸,濃濃的泰式風情,整體來說還蠻有創意的~~
鎮漢滷味 原味涼麵
原味涼麵搭配麻醬,屬於經典款~~
原味涼麵恰恰跟紅咖喱涼麵走相反路線,麻醬十分清爽,淡雅的口感跟風味,一點都不重口,風味不會很強烈,麻醬的香氣讓人很舒服,一樣不怎麼酸,個人覺得還不錯吃!
附上的辣油沾滷味佐涼麵味道也還OK!
店家/景點資訊
- 店家名稱:鎮漢滷味
- 所在地址:114臺灣台北市內湖區東湖路106巷7弄1號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 07:00-14:00
- 店家電話:0931 155 219
- 評價:★★★★★
交通資訊
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