顧家麻花工作坊（原顧家雙胞胎）．嘉義美食｜台灣雙胞胎界天花板！傳承40年手藝！超偏僻隱藏版小店卻總是大排長龍！招牌麻花捲天天完售～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi03122023-03-04

顧家麻花工作坊（原顧家雙胞胎）．嘉義美食｜台灣雙胞胎界天花板！傳承40年手藝！超偏僻隱藏版小店卻總是大排長龍！招牌麻花捲天天完售～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間沒有人推薦包子爸絕對找不到，堪稱全台灣現炸雙胞胎和麻花捲的天花板！藏身在嘉義朴子田野農舍間的「顧家麻花工作坊（原顧家雙胞胎）」周遭可以說是鳥不生蛋，但沒想到聞香上門買雙胞胎和麻花的客人這麼多！平日生意就相當誇張，更不用提週末假日的生意量有多恐怖～～～

內容目錄

顧家麻花工作坊｜地址、店家資訊

店家名稱：顧家麻花工作坊
所在地址：613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
營業時間：日二三四五六 10:30-18:00
店家電話：0919 860 181

顧家麻花工作坊｜店面環境介紹

「顧家麻花工作坊」原本叫做「顧家雙胞胎」，傳承了40年的好手藝！

這家雙胞胎小吃，在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦，是第二代傳人。兩人原在台北工作認識，還因為這個小攤子繫起至今22年的姻緣。浪漫之外的甜蜜美味，讓這個小攤在朴子眾人皆知。吃下一口，豐腴如膏的口感宛若蛋糕、又像柔軟的絲綢熱情擁抱味蕾，輕嚥之後泊然化去，一點油膩也不留，只在齒頰間悠悠留下小麥的芬芳。除了招牌雙胞胎，也賣麻花捲和紅豆酥餅，全是純手工製作。此外，吃素的朋友也可以前來品嘗。

摘自嘉義縣文化觀光局

顧家麻花工作坊｜菜單

雙胞胎一顆30元，包子爸拍照的時候只要25元，果然通膨，物價飛漲啊！

多種經典口味包子爸去的時候幾乎都賣光光了！可以說是非常搶手～～

剩下的是一些比較微妙的口味～～如椒麻、黑胡椒、香蔥之類，一些甜的口味全都沒了！哭哭！

以下是官方粉專更新的全新價格～～～和包子爸拍攝的時候相比都漲了5元！

優惠活動：買十送一

『雙胞胎，麻花捲不可併用』

『麻花捲口味可以任選』

雙胞胎一顆＄30元

麻花捲一支＄25元

提袋

10入裝＄250元

禮盒

8入裝＄240 元

10入裝＄280 元

顧家麻花工作坊｜招牌麻花捲介紹

麻花捲十分夠水準，每一條都相當紮實，份量十足！

各種口味都在包裝袋上標注了口味，十分用心！

主打全手作，這樣一袋10入250元～～

可以說是嘉義朴子的人氣伴手禮！

雖然來朴子的路途有些遙遠，但還是相當值得買回家自己吃或是送給家人～～

原味的炸麻花捲太好吃了！甜度包子爸覺得恰恰好，極脆的口感，吃起來一點都不帶油哈味！反而帶著清爽的小麥香氣～～～即使是小薯條也吃的好開心！

顧家麻花工作坊｜雙胞胎介紹

這現炸的雙胞胎是「顧家麻花工作坊」絕對的超級人氣商品！

不吹牛！這雙胞胎絕對是包子爸吃過最屌的NO.1雙胞胎！

包子爸不是嘉義人，對這家的來龍去脈稱不上了解，但我猜這厲害的雙胞胎應該就是「顧家麻花工作坊」原本名為「顧家雙胞胎」的原因！

因該是先因為炸雙胞胎爆紅，後來才開發了麻花捲這樣的商品～～～這是包子爸的猜測啦！哈哈！

但，這現炸雙胞胎真心太強大！你吃過就懂～～～

「顧家麻花工作坊」的炸雙胞胎的口感非常酥脆！外層的炸皮炸得金黃酥脆，咬下去能夠聽到清脆的聲音，裡面則是鬆軟又彈牙的麵糰。

口感上層次豐富，香氣四溢，厲害的是吃起來一點都不覺得油膩！吃起來十分開胃美味～～越吃越涮嘴！

老實講，顧家麻花工作坊的炸雙胞胎猛就猛在，即使放涼了，還是一樣好吃！相較於現炸熱騰騰的口感，冷了反而有另一種美味～～

顧家麻花工作坊評價｜包子爸食後心得

「顧家麻花工作坊」現炸的雙胞胎甜度剛剛好，脆度相當足，剛炸好十分香，冷了也極度好吃，重點是完全沒有油膩感跟油哈味，更能品嚐到濃厚的麵香，這樣厲害的炸雙胞胎，絕對堪稱包子爸心中最好吃的雙胞胎之一！不吹牛，吃過你就會明白為什麼這間「顧家麻花工作坊」開在這麼偏遠的地方，生意卻好到不行的道理～～

店家/景點資訊

店家名稱：顧家麻花工作坊
所在地址：613臺灣嘉義縣朴子市文化南路305號
營業時間：日二三四五六 10:30-18:00
店家電話：0919 860 181
評價：★★★★★

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