真味肉圓．內湖美食｜老饕激推！內湖737巷最美味四神湯！開業數十年的經典清蒸肉圓！內湖美食推薦！捷運港墘站～中肯‧食記！

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真味肉圓．內湖美食｜老饕激推！內湖737巷最美味四神湯！開業數十年的經典清蒸肉圓！內湖美食推薦！捷運港墘站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間位於內湖737巷的「真味肉圓」開業數十年，每次來737巷吃東西，真味肉圓總是一位難求，上門吃肉圓配四神湯的饕客非常之多！

會知道這間「真味肉圓」還是一位老饕好朋友大力推薦，說「真味肉圓」的四神湯是他心中第一名！包子爸試過之後發現所言不虛，四神湯真的太美味～～～當然，肉圓跟肉粽口味也都不錯，值得一試！

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真味肉圓｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：真味肉圓
  • 所在地址：114臺灣台北市內湖區內湖路一段737巷53號
  • 營業時間：10:30-22:30
  • 店家電話：02 2658 4216

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真味肉圓｜店內空間環境介紹

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「真味肉圓」就位於737巷中段，三角窗的位置，招牌做的十分醒目，生意也相當好！

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「真味肉圓」店內空間不算小，內用的客人也相當多，有時候客滿要稍微等一會兒才有位子，得有點耐心。

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老闆在地經營20年，態度親切，為人和善。

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一顆45元的肉粽也是「真味肉圓」的人氣單品！

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真味肉圓｜菜單

基本上就只賣肉圓、肉粽、四神湯三種，另外四神湯可以另外加豬肚，一碗多15元。

 

 

真味肉圓｜料理口味介紹

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四神湯

「真味肉圓」的四神湯絕對堪稱737巷第一名！薏仁、蓮子燉煮到Q軟綿密，豬腸有口感彈牙，湯頭帶著一些類似粥水的微勾芡口感，上桌前都會滴上幾滴米酒，天冷的時候來一碗，暖心又暖胃，而且這天包子爸內用，喝了一半，想請老闆多加湯，老闆也大方幫我加湯，這真的很感心，當天包子爸又外帶一碗回家，隔天瓦斯爐加熱煮滾，一樣好美味～～

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肉粽

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標準的北部粽，用油蔥先炒過白米，做成類似油飯口感之後再包餡料進去，一顆45元，餡料該有的都有，但稱不上澎派內餡，但依然很香，口味算是挺不錯！

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清蒸肉圓

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「真味肉圓」的肉圓不是用炸的，而是走清蒸的流派，一份45元，兩顆肉圓，外皮是用糯米製作，清蒸後吃起來有點像麻糬，一點不油膩，反而品嚐的到雅緻的米香，內餡飽滿，配著肉圓皮一起吃，挺過癮的！

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絕對要加的就是這足以畫龍點睛的生辣椒醬，濃郁重口，辣度足！還有加上豆豉提味，嗜辣的客人，絕對不能錯過，肉圓加上辣椒醬，好好吃啊！！！！

 

真味肉圓 評價｜包子爸食後心得

內湖737巷諸多美食，這間「真味肉圓」也許看起來不顯眼，但卻不容錯過。

肉圓、肉粽都挺好吃，最強的應該是四神湯，必點！必喝！

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：真味肉圓
  • 所在地址：114臺灣台北市內湖區內湖路一段737巷53號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:30
  • 店家電話：02 2658 4216
  • 評價：★★★★★

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