南港福州乾拌麵．南港美食｜南港人氣NO.1福州傻瓜乾麵！南港也能吃到小南門正宗福州風味乾拌麵！加油添醋DIY成就一碗好麵！捷運南港展覽館站～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

南港福州乾拌麵．南港美食｜南港人氣NO.1福州傻瓜乾麵！南港也能吃到小南門正宗福州風味乾拌麵！加油添醋DIY成就一碗好麵！捷運南港展覽館站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸超愛吃福州乾麵，簡單的一碗乾麵，靠自己加油添醋DIY可以成就一碗好美味的乾麵！這間位於南港展覽館附近的「南港福州乾拌麵」就是一間在地人超愛的隱藏版老麵攤！開業十多年，隱身在老屋中，每到用餐時間絡繹不絕的饕客上門，憑藉一碗乾拌麵打出一片天，單論口味絕對不輸給小南門那些名店，只能說，身為南港人真的幸福，在地就能品嚐到如此好手藝的福州乾麵～～

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南港福州乾拌麵｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：南港福州乾拌麵
  • 所在地址：115臺灣台北市南港區南港路一段225號
  • 營業時間：11:00-21:00（週六 & 週日 店休）
  • 店家電話：02 2788 8623

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南港福州乾拌麵｜店家空間環境介紹

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店內看起來雖然是陳舊的老房子，不過卻整理的頗為整潔，燈光明亮，用餐環境挺不錯的！

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這間「南港福州乾拌麵」在地可以說是頗有口碑，每到用餐時間都是一位難求，內用外帶的生意都十分火爆！

不過翻桌速度很快，即便要候位，也不需要等太久。

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南港福州乾拌麵｜菜單

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想吃什麼就劃單，交給老闆就好！

 

 

 

 

南港福州乾拌麵｜料理口味介紹

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小菜 涼拌干絲（一盤40元）

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在冰櫃裡的小菜一盤40元均一價，這干絲還不錯吃，還加上了黑胡椒調味，清爽中帶點重口，令人印象深刻。

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古早味蔥油拌飯

有些類似傳統的豬油拌飯，更添加了滿滿滿的油蔥，吃起來風味就是濃重開胃，可以說是加強版的豬油拌飯，好好吃！

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福州乾拌麵（大碗 + 蛋包）

乾麵加大+15元

加蛋包+15元

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福州乾麵調味四大金剛

胡椒粉、辣油、烏醋、辣油渣，四大金剛一字排列，想怎麼加就怎麼加～～～爽度一流！

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牆面上還特別設計了海報告知客人「加油添醋」的法則！

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包子爸喜歡吃辣，就加了一堆辣油還有辣油渣，當然還要配上滿滿的烏醋啦～～～～

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令包子爸驚訝的事情發生了！沒想到南港的福州拌麵辣度這麼重口！

比我在小南門吃的每一家都要辣上3-5倍～～～

真的是會讓人辣到噴火的程度！絕不誇張！

若不是吃辣高手，建議來南港吃拌麵不要像包子爸一樣加這麼多，真的會太嗨！哈哈！

麵條煮的恰到好處，可以說是令包子爸驚豔，豬油和整體乾拌麵的調味十分討喜，即使不在小南門附近，南港一樣也能品嚐到如此高水準的一碗福州乾拌麵！

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燙青菜

豬油拌上醬油，濃濃古早味的燙青菜！開胃！

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紅油抄手

雖然是紅油抄手，但幾乎沒什麼辣，拌著醬料吃起來挺香，抄手口感十分不錯，覺得不夠辣的朋友可以自己添加辣油或是辣油渣。

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餛飩湯

手工餛飩有一定的水準，肉餡的存在感跟餛飩皮相得益彰，搭配半熟蛋包超加分，湯頭清甜，灑點胡椒粉更提味，好順口的一碗餛飩湯。

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南港福州乾拌麵 評價｜包子爸食後心得

南港也吃的到正宗的小南門風味福州乾麵，真是太幸福了！

辣椒渣有夠有夠辣，比小南門那幾家名店都辣上5倍，嗜辣者吃起來實在太爽太過癮～～

煮麵的功力一流，真心是間很有實力的福州乾麵，南港之光！

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：南港福州乾拌麵
  • 所在地址：115臺灣台北市南港區南港路一段225號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 11:00-21:00
  • 店家電話：02 2788 8623
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    週六 & 週日 店休

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