宜蘭的三蔥非常有名!所以想當然的,宜蘭的蔥油餅自然也是超人氣!光是在宜蘭就有無數間賣炸蔥油餅的店家,其中這間位於宜蘭冬山的「金珠蔥油餅」可以說是在地必吃的蔥油餅名店之一!其中獨特口味的「黃金泡菜炸蛋蔥油餅」,更是難以抗拒的風味~假日的時候排隊人潮非常可怕,老闆從攤車賣到有店面,更吸引了食尚玩家跟多家媒體的介紹。
有經過冬山的朋友,這間「金珠蔥油餅」絕對不能錯過!
冬山金珠蔥油餅|地址、店家資訊
- 店家名稱:冬山金珠蔥油餅
- 所在地址:269臺灣宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號
- 營業時間:
- 平日:14:00–18:00
假日:12:00–17:00
週三店休 - 店家電話:0989 343 359
冬山金珠蔥油餅|攤位環境介紹
這台「起家車」可以說是金珠蔥油餅最早的攤位型態,當時老闆就在這台車上賣蔥油餅,後來有名了,就有了如今的店面。
包子爸來買的這天,已經接近打烊,而且是平日,即使如此,慕名而來買蔥油餅的客人依然不少,大概也要排個5-10分鐘。
假日的時候,來冬山旅遊的客人非常多,生意好到還需要另外做一張立牌告知「請到走廊排隊」,超威的!
冬山金珠蔥油餅|菜單
冬山金珠蔥油餅|口味介紹
現點現煎的「金珠蔥油餅」老闆一般會先把餅跟蛋分開煎,然後在煎蛋上灑上超滿的宜蘭蔥!
麵皮本身反而是沒有另外加蔥的。
煎炸到金黃酥脆的炸蛋蔥油餅,看了就讓人流口水!
獨特的醬料也很加分,有些類似甜辣醬,基本上不怎麼辣,也有些像味噌醬,很濃稠,能巴在餅皮上,相當提味!
黃金泡菜蔥油餅加蛋
「金珠蔥油餅」的黃金泡菜口味是包子爸覺得的NO.1,黃金泡菜極度爽脆,帶著微酸,夾著蔥油餅跟炸蛋一起吃,讓整體多了爽脆口感,同時也品嚐的到多汁,非常好吃!
宜蘭的蔥就是香!
這絕對是宜蘭蔥油餅特別好吃的不二秘訣~~~
蔥油餅加蛋
「金珠蔥油餅」的餅皮屬於那種炸過後會稍微膨脹的那種,所以吃起來蓬鬆感特別棒,厚度也是很夠的!
加入滿滿三星蔥和炸蛋的蔥油餅,抹上醬汁,就是獨特的魅力~~~
對折起來的炸蛋蔥油餅,直接開吃最過癮!
炸蛋裡面還帶著半熟的蛋黃,浸潤入蔥油餅中實在太犯規!
法式檸檬塔 & 苦甜巧克力塔
相當有趣的蔥油餅店,居然還有賣檸檬塔跟巧克力塔,說真的還蠻好吃的,當然不是什麼法式正宗,就有些類似蛋塔的外觀,檸檬塔夠酸,巧克力塔苦味頗重,一顆35元,買回民宿當甜點也讚!
古早味冰紅茶 & 鮮奶紅茶
台灣味的古早味就是要甜,喝起來頗類似小時候很紅的麥香紅茶跟早餐店紅茶。
鮮奶紅茶加入了濃郁的鮮奶,搭配古早味紅茶蠻好喝的!也是「金珠蔥油餅」的招牌,
冬山金珠蔥油餅 評價|包子爸食後心得
金珠蔥油餅真的好吃!只要有經過看見有開,隊伍排的也沒這麼長的話,必買!
它們家的黃金泡菜十分香脆對味,蔥油餅脆皮帶著彈牙的口感,十分推薦~~~
店家/景點資訊
- 店家名稱:冬山金珠蔥油餅
- 所在地址:269臺灣宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 14:00-18:00
- 店家電話:0989 343 359
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
平日:14:00–18:00
假日:12:00–17:00
週三店休
交通資訊
延伸閱讀
-
宜蘭文昌炸醬麵.宜蘭市|宜蘭傳奇老字號炸醬麵!Google快破4000則評價!在地人最愛早餐!只開到下午兩點~晚來吃不到!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!
-
礁溪香腸伯.宜蘭礁溪|礁溪傳奇香腸攤!獨創口味~潤餅皮裹大腸包小腸!週末假日排到天荒地老!礁溪必吃銅板小吃!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!
-
士林夜市素食牛舌餅.士林區美食|士林夜市40年老字號牛舌餅!堅持現場製作!甜麥芽口味牛舌餅太經典!士林夜市小吃推薦!捷運劍潭站~中肯‧食記!
-
老地方手工小籠湯包.新北三芝美食|三芝超人氣小籠湯包!油豆腐湯配小籠包太美味!週末假日一位難求!三芝美食推薦~中肯‧食記!
-
真口味碳烤.士林區美食|士林夜市NO.1美味蔥肉串!即使排隊也要買!獨門風味碳烤台味BBQ!士林夜市小吃推薦!捷運劍潭站~中肯‧食記!
-
宸軒園 粵菜 海鮮 (中興店).新店區美食|新店港式飲茶推薦!高水準港式料理!當紅炸子雞、荔蓉芋泥鴨!新店必訪高CP值粵菜館!捷運新店區公所站~中肯‧食記!