奕澤鹹粥．基隆美食｜台版絕味之路！港都阿嬤の10元佛心鹹粥！基隆60年鹹粥老店．滿滿銅板價海鮮炸物～中肯‧食記！

中肯‧食記takeshi0312

奕澤鹹粥．基隆美食｜台版絕味之路！港都阿嬤の10元佛心鹹粥！基隆60年鹹粥老店．滿滿銅板價海鮮炸物～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

這間位於基隆忠二路邊的「奕澤鹹粥」，包子爸經過好幾次了，早已列為必訪的基隆好味道！

開業至今超過60年，可以說是基隆海港城最老字號良心的店家之一，憑藉著一碗10元的鹹粥還有各式銅板價的海鮮炸物，在基隆可是超有人氣。

一把年紀的阿嬤服務起客人依然中氣十足，而且態度親切，一個人腰也直不起來，但依舊不停歇的招呼客人做料理，讓包子爸十分感動，有看過日劇「絕味之路」的饕客們，這家「奕澤鹹粥」，絕對就是基隆版本的「絕味」，這樣的古早味，吃一次少一次，而且阿嬤這麼努力又賣這麼便宜，一定要用力給她支持的啦！

IMG_3156

奕澤鹹粥｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：奕澤鹹粥
  • 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠二路53號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 6:00-17:00
  • 店家電話：0921 337 096

IMG_3157

奕澤鹹粥｜空間環境

阿嬤的鹹粥開了超過60年，生意稱不上很爆炸，但內行的老客人都一買很多年，可以說是一間十分有人情味的店！

IMG_3151

半開放式的小店，感覺的出來歲月的積累，有種陳舊感，在騎樓下也有座位，店面不大，就看著阿嬤一個人忙進忙出，活力十足！

IMG_3153

奕澤鹹粥｜菜單

IMG_3154

現在很難看到菜單上滿滿銅板價的餐廳了！蚵仔酥居然只要35？炸丁香魚也只要40元？鹹粥一碗只要10元！！！！

阿嬤～～真心好佛！

IMG_3155

冷藏櫥窗內擺著各式生鮮食材，阿嬤都習慣現點現炸，感覺特別新鮮～～

 

奕澤鹹粥｜料理介紹

IMG_3161

魚仔炸（一份2個）  25元

IMG_3162

裹上薄薄麵衣的台式傳統炸魚片，現炸口味挺不錯的！

沾點胡椒鹽更對味，而且阿嬤的胡椒鹽很香，無論是搭配鹹粥或是炸物都很對味～～

IMG_3163

炸豆腐（一份2個） 25元

同樣也是古早味的炸豆腐，很簡單純粹的口味，沾點特製的甜辣醬很爽口！

IMG_3176

阿嬤10元鹹粥

IMG_3165

一碗只要10元的鹹粥，簡簡單單的老味道，早上來一碗感覺特別清爽，暖暖的感覺天冷喝最舒服！

IMG_3166

鹹粥裡面品嚐的到蝦米和芹菜，粥裡面的米粒不是那種軟爛的，反而是還帶一些口感的，不會煮到像漿糊一樣，吃完粥還可以續湯，但一碗才10元，通常都是再續一碗啦！

IMG_3167

酥炸肉片  35元

阿嬤的炸肉片還蠻特別的，有醃漬過的肉片吃起來帶著些許鹹甜味，一樣麵衣裹起來炸到金黃酥脆，搭配胡椒鹽太對味！

IMG_3171

蚵仔酥  35元

份量稱不上多，但實實在在是35元一份的蚵仔酥，阿嬤的料理，吃巧不吃飽，簡簡單單銅板價，拿來配一碗10元的鹹粥恰恰好！

IMG_3170

五香雞捲  35元

阿嬤手工自己做的炸雞捲，真材實料，十分夠水準，建議一定要點來試試～～～

 

奕澤鹹粥 評價｜包子爸食後心得

台版的絕味之路，老實說，阿嬤的東西稱不上什麼人間美味，但你只要來吃阿嬤的鹹粥，就會看見阿嬤一把年紀還在努力，態度熱情親切，不假手他人，十分認真對待料理的阿嬤！

而且，定價這麼便宜，阿嬤真的是做開心做佛心的，讓人很想給這樣努力的她一個大大的支持～～～阿嬤加油耶～～～

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：奕澤鹹粥
  • 所在地址：200臺灣基隆市仁愛區忠二路53號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 6:00-17:00
  • 店家電話：0921 337 096
  • 評價：★★★★

Google即時導航


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀