包子爸這一回要推薦好料了!台中非常知名的「麻葉餐飲集團」深耕中部 25 年,旗下「一頭牛日式燒肉」、「八豆食府壽喜燒」、「八豆 食府精緻鍋物」、號稱台灣最美餐廳「飛花落院」等餐飲品牌,說真的在台中都相當紅!包子爸去台中的時候也都有吃過,印象十分不錯,前陣子開幕的「飛花落院」更是一位難求,包子爸許多台北的老饕朋友都特別殺去台中品嚐,都很推薦~
重點來了!「麻葉餐飲集團」首度開賣冷凍年菜購物宅配,由旗下的「一頭牛日式燒肉」推出新年御節箱盒,【躍有餘和牛燒肉禮盒】,主廚精挑頂級肉品並按不同部位切成最適合燒烤的厚薄度,禮盒內含不同肉品。就算不吃牛肉也有其他肉品供選擇,每個禮盒都附上烤肉達人小撇步及祕製沾料說明,無論送禮自用都能輕鬆烤出大師級美味料理。
「八豆食府精緻鍋物」也嚴選推出兩款上選好豬好牛鍋物禮盒,【慶豐年全牛火鍋組】、【饗好運豚肉火鍋組】,從湯頭到配料包含餐後甜湯 全套準備好,只要解凍並放入鍋中加熱,就能讓美食快速上桌!
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這一回包子爸搶先體驗到【躍有餘和牛燒肉禮盒】+【慶豐年全牛火鍋組】全程冷凍宅配到府,包裝的十分精美!
就讓包子爸帶著大家一步一步開箱品嚐這高檔的和牛、鍋物年菜組合吧~!
A 饗好運豚肉火鍋組 $989 (原價 1289) 76 折
美國極黑梅花豬 100g
西班牙豬五花 200g
台灣梅花豚 100g
花田喜彘紅蘿蔔豬 200g
慢燉雞湯 2000c.c
季節食蔬(玉米/芋頭/南瓜) 一份
醬料(橙醋醬/芝麻醬) 各一包
銀耳紅棗露 500 c.c
B 慶豐年全牛火鍋組 $1189 (原價 1689) 7 折
美國沙朗心 100g
美國嫩肩牛 200g
美國霜降牛 200g
澳洲嫩肩牛 100g
慢燉雞湯 2000c.c
季節食蔬(玉米/芋頭/南瓜) 一份
醬料(橙醋醬/ 芝麻醬) 各一包
銀耳紅棗露 500 c.c
C 躍有餘和牛燒肉禮盒 $3489 (原價 4240) 82 折
美國極黑和牛小排 120g
美國極黑和牛角切 120g
澳洲 M9 和牛肋條 120g
美國 PRIME 雪紋牛 120g
香料雞腿排 250g
梅花豬小排 180g
孜然厚切雪紋豬 250g
精品醬料組 一組
御兔迎春澎湃火鍋 A+B 火鍋 $1989 (原價 2978) 66 折
鴻兔大展火烤精品組 選 A 或 B +C $3989 最高 67 折
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躍有餘和牛燒肉禮盒
真正日式的禮盒,用的是木箱包裝,超高檔有質感的包裝!讓包子爸開箱完都捨不得丟掉這木箱,這木箱擺在家裡收納一些小東西也好看!
躍有餘和牛燒肉禮盒 $3489 (原價 4240) 82 折
美國極黑和牛小排 120g
美國極黑和牛角切 120g
澳洲 M9 和牛肋條 120g
美國 PRIME 雪紋牛 120g
香料雞腿排 250g
梅花豬小排 180g
孜然厚切雪紋豬 250g
精品醬料組 一組
精品醬料組 一組
日式燒肉最重要的元素之一就是醬料!
碳香醬、白味噌、燒肉醬、孜然粉、九味粉
一頭牛身為台中的和牛燒肉名店,所選用的醬料絕對不馬虎,這一回隨著宅配冷凍禮盒,一次性全套上到家裡餐桌!實在太過癮~~
不得不說,名店就是名店,一頭牛的沾醬就是好吃!完全能品嚐的出來主廚是有秘方的!就是跟一般坊間的燒肉醬吃得出差異!搭配現烤的頂級燒肉真心太加分~~~
買燒肉禮盒還送一隻日本「OSAMA」的不繡鋼燒肉夾!!!!這個真心太帥~~~~~
這燒肉夾質感超好!用買的應該也不便宜,直接送,太霸氣了啦~~~~
真空包裝的肉品,在包裝背面都有完整的品名和保存期限,食安的部份完全可以放心!
極黑和牛小排 120g
極黑和牛角切 120g
台灣厚切雪紋豬 250g
澳洲 M9 和牛鑽石肋條 120g
美國 PRIME 雪紋牛 120g
香料雞腿排 250g
梅花豬小排 180g
在家燒肉就是爽!今年來點不一樣的年菜吧~~~
真正的台中日式燒肉名店「一頭牛」,就這樣100%原汁原味端到你家餐桌,過年吃這個真的又爽又有面子!
厲害的燒肉,就連廚師的切功也很要求!
一頭牛的燒肉無論是大小或是厚度,都有嚴格的要求,口感好不好,口味細不細膩,魔鬼絕對藏在細節裡,像包子爸吃過之後就知道,這燒肉禮盒真心很強大!絕對不是只單純賣冷凍肉片而已,一頭牛的口感好吃太多了!跟你超市買回家的絕對不一樣……XD
一開始包子爸先來點重口味的!
「台灣厚切雪紋豬」直接放上烤盤,五花肉就是要烤到雙面香脆,把油脂逼出來才香啊!
用一頭牛送的專業燒肉夾在家烤肉實在感覺超專業!看看這迸發而出的油脂逼出來的火焰,過年吃燒肉,還不大發!!!!哈哈!!!!
兩面燒烤到金黃脆口的台灣厚切雪紋豬,剪開灑上點鹽之花就超讚!
也可以像吃韓式燒肉一樣準備一些生菜、蒜片、泡菜夾來吃也好過癮~~
當然,沾點一頭牛特製沾醬也是無敵絕配!
不得不說,人家名店就是名店,這烤五花肉吃起來就是多汁又脆甜,一點都沒有豬腥味,好好吃~~
接下來要烤超大塊的香料雞腿排!一樣要把雞皮的部份煎到脆脆才好吃唷~~~
這個「極黑和牛小排」烤起來就完全有重現在頂級燒肉店喀燒肉的感動了!!!!
油潤多汁的和牛小排,入口即化,撒點鹽直接吃就太美味了~~
沾點燒肉醬更提味,看到這裡真心好想來一大碗白飯!哈哈!
梅花豬肉片也好好吃!
美國極黑和牛角切一定要控制好火候!把表面炙烤到有些焦脆~
裡面差不多5分熟,才是最完美的熟度,能品嚐到一流的和牛口感!
澳洲 M9 和牛鑽石肋條的口感也十分Q彈多汁!油潤甘美~~
包子爸再次重申,這一頭牛燒肉禮盒的美味真心超過我的預期!
原本以為就是一般的冷凍肉品,在家烤烤能有多好吃…..
但真心沒想到呈現出來的口感效果幾乎跟去高級燒肉店一樣!
而且包子爸也不是什麼專業的烤肉達人,自己亂烤就能品嚐到如此高級的口味,真心始料未及,一頭牛的功夫真的了得!即使做成宅配在家裡自己DIY還是一樣超好吃!
慶豐年全牛火鍋組
慶豐年全牛火鍋組 $1189 (原價 1689) 7 折
美國沙朗心 100g
美國嫩肩牛 200g
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銀耳紅棗露 500 c.c
慢燉雞湯 2000c.c
銀耳紅棗露 500 c.c
季節食蔬(玉米/芋頭/南瓜) 一份
醬料(橙醋醬/ 芝麻醬) 各一包
美國嫩肩牛 200g
美國霜降牛 200g
美國沙朗心 100g
澳洲嫩肩牛 100g
過年闔家團圓就是要圍爐!端出一大鍋頂級「八豆食府」的火鍋就是有面子~~~
慢燉雞湯作為基底,喝起來十分香,這高湯底是走清爽路線,品嚐的到雞湯的溫醇,卻不覺得太油膩濃口,直接喝也不覺得有負擔。
美國霜降牛油花比較豐沛,吃起來QQ嫩嫩的,口感不錯!
美國嫩肩牛吃起來比較有嚼勁,稍微涮個幾秒就可以吃,這個吃3-5分熟最嫩!
美國沙朗心,口感十分Q彈,香氣足,帶著一些厚度,蠻大塊的,吃起來頗過癮~~
澳洲嫩肩牛,一樣稍微涮個幾秒就能吃,肉質不錯,屬於比較瘦的部位,口感比較緊實,所以千萬不要涮太熟,包子爸最愛3分熟~~~
八豆食府的芝麻醬非常非常香濃!可以說是完全品嚐的到芝麻原味,令人印象深刻!沾豬肉十分搭~~~~
餐後來一碗「銀耳紅棗露」,很細膩的宮廷甜品,喝起來清爽滑順不會過甜~~
過年闔家歡聚!吃完燒肉還有火鍋,這樣的份量10個人也絕對夠吃!
這一天三代同堂,家人吃的都好滿意~~
雖然不是傳統的中式年菜,但在家圍爐吃火鍋配燒肉感覺也挺不賴耶~~
今年過年若是想換換口味,這火烤兩吃禮盒真的可以敗一組回家!
A 饗好運豚肉火鍋組 $989 (原價 1289) 76 折
美國極黑梅花豬 100g
西班牙豬五花 200g
台灣梅花豚 100g
花田喜彘紅蘿蔔豬 200g
慢燉雞湯 2000c.c
季節食蔬(玉米/芋頭/南瓜) 一份
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B 慶豐年全牛火鍋組 $1189 (原價 1689) 7 折
美國沙朗心 100g
美國嫩肩牛 200g
美國霜降牛 200g
澳洲嫩肩牛 100g
慢燉雞湯 2000c.c
季節食蔬(玉米/芋頭/南瓜) 一份
醬料(橙醋醬/ 芝麻醬) 各一包
銀耳紅棗露 500 c.c
C 躍有餘和牛燒肉禮盒 $3489 (原價 4240) 82 折
美國極黑和牛小排 120g
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美國 PRIME 雪紋牛 120g
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梅花豬小排 180g
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精品醬料組 一組
御兔迎春澎湃火鍋 A+B 火鍋 $1989 (原價 2978) 66 折
鴻兔大展火烤精品組 選 A 或 B +C $3989 最高 67 折
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12/15-12/31 早鳥優惠
優惠 1:贈 排隊名店好料組: 燕丸、魚丸、香菇貢丸、天婦羅、龍蝦球 (價值 239)
優惠 2:贈 八豆食府精緻鍋物 嚴選海味盛合兌換券乙張 (價值 549)
店家/景點資訊
- 店家名稱:八豆食府精緻鍋物
- 所在地址:406臺灣台中市北屯區崇德十路一段448號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
- 店家電話:04 2422 8780
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
星期一 11:00–14:30, 17:00–22:30
星期二 11:00–14:30, 17:00–22:30
星期三 11:00–14:30, 17:00–22:30
星期四 11:00–14:30, 17:00–22:30
星期五 11:00–14:30, 17:00–22:30
星期六 11:00–22:30
星期日 11:00–22:30
交通資訊
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