【中肯‧食記】台北阪急‧Tokyo Curry Expresso東京咖哩

台北‧食記takeshi03120

【中肯‧食記】台北阪急‧Tokyo Curry Expresso東京咖哩 @包子爸の食尚攝影手札

初次聽聞到「東京咖哩」的大名，心裡不禁狐疑道：「吃咖哩不就是吃咖哩，難道還分什麼台北或東京的嗎？」原來，多年前，熱愛咖哩的日籍老闆，多次來台都遍尋不著風味純正的道地日式咖哩，於是決心自己在台灣創業開一間真正「東京風味」的咖哩餐廳，一來將東京的咖哩文化帶來台北，二來也順道滿足了台灣饕客的味蕾。

東京咖哩引以為傲的就是它們的「醬汁魂」！原來，醬汁的秘訣在於將大量野菜如紅蘿蔔、蘋果、洋蔥等加入高湯燉煮，再耗工的不斷重複攪拌和悶置的動作長達三日，才能完成又濃郁又帶著天然蔬果香甜味的黃金咖哩醬汁。

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來東京咖哩用餐，絕對要嚐看看的是它們的人氣NO.1的「牛肉咖哩」。

大塊的厚切牛肉，份量十足的與深色的濃郁咖哩醬汁作完美的結合，不僅肉質本身因為久燉所以極度軟嫩，更值得大書特書的是那彈牙香Q的白米飯，聽說店家特別訂製了巨無霸SIZE的大灶，就是為了煮出完美比例的白飯，讓來店裡享用咖哩的客人能真正體會到「醬飯一體」的至高滋味！

P.S 東京咖哩提供客人自由加點咖哩配料的服務，例如：炸蒜片、鮮奶油…等等

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配料A組合40元：蒜片+鮮奶油+起司一球

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店內用餐環境

當然，店內的咖哩品項眾多，分為：雞肉、牛肉、蔬菜……等多種，還可隨客人喜好增減飯量與辣度，甚至也可以將白飯包上香滑順口的蛋包還體驗更高級的口感。加100元可升級套餐，除了飲料之外，更有多種日式小菜或甜點可供選用。

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當日現作的各式精緻小點心，提供客人單點選用。

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介紹套餐組合的菜單

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辣油：給愛吃辣的人客提供的辣油，基本上就算一直加，也不會讓人辣昏頭，建議能吃辣的朋友必加，能讓咖哩的風味提昇許多！【中肯‧食記】台北阪急‧Tokyo Curry Expresso東京咖哩

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加點的白飯20元：絕不誇張，東京咖哩的白飯真的十分讚！

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炸豬排雞肉咖哩：豬排本身比較薄，CP值不高，雞肉咖哩也沒有牛肉來的好吃。

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【中肯‧食記】台北阪急‧Tokyo Curry Expresso東京咖哩 @包子爸の食尚攝影手札

點選套餐附贈的小點心也相當美味，尤其是炸的渾圓的米製可樂餅更是美味。

炸薯條：相當好吃，不會乾柴，而且口味挺重的，建議沾咖哩吃。

米製可樂餅：渾圓的炸飯糰，裡面則創意的包裹了起司，不過口味略淡。

【中肯‧食記】台北阪急‧Tokyo Curry Expresso東京咖哩 @包子爸の食尚攝影手札  

可爾必思70元：加點套餐只能選60元以內的飲料，可以補差額換別種飲品，所以這杯要再加10元。

 

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店外的燈箱廣告

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置於店外的菜單

 

有機會來阪急百貨一遊，可別忘了來體驗一下正宗的東京風味咖哩，一方面見證日本料理人的堅持與執著，另一方面也可以感受到和台灣與眾不同的咖哩文化。

 

台北統一阪急店東京咖哩

電話:(02)2725-1859

 

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