【中肯‧食記】洛神賦極品麻辣鴛鴦‧精品級麻辣火鍋吃到飽 @包子爸の食尚攝影手札

冬天到了，寒流開始來襲，火鍋的戰國時代也正式拉起序幕。許多人吃火鍋，首選便是熱辣誘人，香氣撲鼻的「麻辣鴛鴦火鍋」。可是麻辣火鍋這麼多，究竟選哪間才好？前陣子有位大胃王朋友從南部上來相聚，想嚐嚐台北的麻辣火鍋，自然吃到飽是首選，於是，順理成章的就帶他去這間位於東區仁愛路四段名人巷的「洛神賦極品麻辣鴛鴦」嘗鮮，友人果然吃得大呼過癮！究竟這間店有什麼神奇魔力？讓我們繼續看下去。

這年頭外食一族的算盤都打得很精，又要吃巧，又想吃飽，於是坊間的麻辣鍋也逐漸走向精緻、高檔化，「洛神賦極品麻辣鴛鴦」採用吃到飽的計費方式，兩個小時內，菜單上數十種肉品、配菜全都任君大快朵頤，不分平日假日，午餐一律549元，晚餐620元，且不收取服務費，算是相當簡單乾脆。既然「洛神賦」號稱「極品麻辣鴛鴦」，一定有其獨到之處，才能在東區這美食一級戰區生存下來，而且獲得良好口碑！

在透明大冰櫃裡置放著高級肉品，客人點了才切，以保證新鮮度。

店主陳姐特別強調「精品」的概念，走進店內，發現裝潢高檔，座位舒適，全店走中國風裝潢，還擺放有名書法家張炳煌老師的墨寶，甚至還有一整面氣勢磅礡的落地玻璃牆，上面書寫著由三國時代曹植所作，千古傳誦的詩詞「洛神賦」，霸氣十足！至於店內食材更是講究，除了新鮮之外，各種高級肉品，諸如：頂級肥牛、霜降牛、牛小排、松阪豬肉、小羊肩肉……等，全都大剌剌的擺在透明冰櫃，現點現切，饕客們全都能一目了然，完全真材實料，不怕人比較！