【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂!

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

東區的216巷可以說像是百貨公司美食街一般熱鬧,許多餐廳在此立足,這陣子,又新開了一間名字取的頗為霸氣的「惡犬食堂」進駐於此,外觀看起來走得是本格的日本居酒屋風格,但是菜色除了居酒屋料理之外還添加了許多日本割烹料理的元素,除了有多樣化的海鮮丼飯之外,還有厚切生魚片和極品握壽司,而且完全可以品嚐到師傅的功力!這點讓包子爸相當欣賞,一定要好好的大力推薦介紹一番。惡犬食堂的各式海鮮丼飯,CP值相當高!份量十足,其實若是兩個人來此用餐,分食一大碗丼飯再配上幾道串燒小點和幾杯啤酒就相當過癮了,經濟又實惠。




 

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

門外招牌上最吸睛的就是「惡犬」這兩字,老闆會這樣命名應該是覺得客人進門之前要有心理準備吧!「內有惡犬」!一整個就是殺氣十足,事實上,包子爸覺得惡犬食堂的許多菜色的確夠「殺」也夠「兇」,除了份量十足之外,價格也經濟實惠頗有CP值。

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

惡犬食堂位於忠孝東路四段2161118號,從捷運忠孝敦化站走過來大概5~7分鐘,店內空間不算大,走得是濃濃日本風的酒食料理,憑藉著不錯的食材和口味,開業雖然不久,卻累積了不少死忠顧客,生意相當火紅!

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

完整的吧台區,擺滿了各式生鮮食材,像極了日本料理店。

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

大面積的酒櫃擺滿了各式的頂級清酒,顯得「惡犬」兩字更為霸氣!

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

越夜生意越好,建議來之前務必訂位,除了吧台區之外,入口處也擺放了好幾張桌子,不過這邊空調系統好像比較弱一些,包子爸來用餐的那晚好熱~~

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沖繩香檬梅酒 250元

沖繩香檬柚子酒 250元

清爽淡麗,喝起來很舒服的酸甜味,順口好喝!




 

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

月見蔥花鮪魚丼 360元

油脂豐厚的鮪魚碎肉泥,搭配大量的蔥花,上面再打上一顆蛋,拌入醋飯中吃起來滑嫩甘美,份量十足,兩個人吃都會很飽足,CP值相當不錯!

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特上生魚片 大盛 480元

各位看官看一下,左上角的鮪魚會不會厚的太誇張!真材實料阿!

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無敵厚切的極致豐盛生魚片,鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、紅魽、海鱺、旗魚,多種生鮮魚切的超級大塊!包子爸第一次吃生魚片居然有「飽足」的感覺!這實在太威了!

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柚子啤酒 180元

沖繩 ORION 生啤 130元

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日式炸豆腐 160元

柴魚醬汁風味濃郁,搭配外皮金黃酥脆,內裡嫩到一個不行,好吃!

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雞肉唐揚 180元

喝酒必不可少的炸日式雞塊,沾點美乃滋和七味粉和啤酒真是超級絕配~~




 

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椒鹽櫻桃鴨 2串100元

鴨肉韌口帶些嚼勁,佐上些許的椒鹽味很是迷人。

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烤紅目鰱 350元

皮厚肉質細且紮實,要吃之前記得要把魚皮先剝掉,相當適合炙烤,喜歡吃日本料理烤魚的朋友絕對不能錯過。

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明太子起司馬鈴薯 160元

帶些美式焗烤的作法,味道雖然不錯吃,可是擺盤呈現上有點小扣分,有點太家常味了~~呵呵!這兒可是東區美食的一級戰區呢!

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O BA 燒肉 180元

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搭上韓風潮流,惡犬也設計了包肉吃生菜的韓國味,用洋蔥拌炒的豬肉片帶些甜味,夾著生菜和辣椒蒜片一起吃口味頗為清爽。

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比目魚鰭邊肉 一貫80元

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包子爸覺得惡犬食堂頗有功力,東區這類型的居酒屋很多,但吃得出來惡犬的師傅有著深厚的日本料理根基,這道比目魚鰭邊肉握壽司頗具水準!入口即化,醋飯也很完美。




 

【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

培根蘆筍卷 2串120元

碳烤串燒的超級定番,培根鹹香,蘆筍甘甜脆口,咬下一口滿滿多汁,絕不可錯過~

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明太子白醬烏龍麵 180元

一整個奶香濃郁,烏龍麵體Q彈,別光顧著喝酒,吃點主食墊點胃,續戰力才足夠~~

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明太子雞肉串 2串120元

雞肉嫩口,明太子醬香,惡犬的串燒都頗具水準,配啤酒超搭!

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特大生鮮海膽堡 一顆350元

北海道生食等級的大干貝,夾入大份量的馬糞海膽,製成像漢堡的造型,用海苔夾著一口咬下瞬間爆漿的快感十足過癮!是惡犬食堂的招牌隱藏菜色!必點~~

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月見雞肉丸 130元

一整根SIZE還不小,長的有點像熱狗,吃起來口感滋味相當棒,雞肉帶些軟骨的風味,醬汁提味,沾些生蛋黃一起吃,口感濃郁,大推!

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帶殼玉米筍 80元

爽口多汁口感又清脆,小包子的最愛,沾點薄鹽還能品到甘甜,好吃,新鮮度不錯!




 

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鹽蔥松阪豬 2串160元

居酒屋的定番料理,惡犬的風味作的不過不失,鹽蔥醬頗為提味,松阪豬有嚼勁。

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荔枝生乳奶酒 250元

女生最愛,甜甜的奶酒帶著爽口的荔枝香。

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山藥紫蘇小蘋果 100元

包子爸會點這道完全是因為名字取的太有趣,但是口味相當特別的小菜,酸中帶甜還吃得到山藥的濃郁。

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帶骨牛小排 280元

炙烤的帶骨牛小排,口味沒有太多的亮點,肉質較為一般,下酒還ok。

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烤麻糬 2個100元

黃豆粉加上黑糖,吃起來Q彈黏牙,很棒的和風小甜點。 

 


 

 

 

惡犬食堂

https://www.facebook.com/maruseafood

地址:台北市忠孝東路四段2161118
電話:02-2779-1222
營業時間:18:30-03:00(週一公休)

 

 


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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

 

美味等級:

環境氣氛:    

服務水準:    

 C P值:★★   

回訪率:

 

 

 

 

 

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