【中肯‧食記】桃園‧夏部Shabu壽喜燒-南平店｜399起壽喜燒吃到飽‧山林野菜雞鴨牛豬放題爽爽吃！

桃園‧食記takeshi03122016-07-060

包子爸還蠻喜歡吃壽喜燒的，之前大都會跑去MOMO吃，前兩個禮拜包子爸跑去新竹玩，回程經過桃園，搜尋了一下當地好吃店，無意間發現了這間「夏部Shabu壽喜燒-南平店」，假日449（加一成服務費）的價格還頗為平價，而且小包子還沒110cm居然免錢（小包子去momo已經被收費了），當然要來大快朵頤一番啦！

上網查了一下，這間「夏部Shabu壽喜燒-南平店」好像才剛開業1～2個月而已，是Le NINI 樂尼尼餐飲集團旗下新創立的壽喜燒火鍋品牌。

桃園的店就是霸氣！一整個面積大、空間大還有排場！日系風味感覺相當有質感，包子爸難得在桃園吃一頓，印象相當不錯！

90分鐘吃到飽，399～449的價位真心CP值還不錯！

桃園南平店的店內用餐空間超大的啊！應該可以容納約100名以上的客人了，當然包子爸沒精算，但這樣大間的餐廳在台北可以不容易見到的啊……….

打開桌面下的抽屜有提供濕紙巾、紙巾和牙籤。

因為南平店才剛開幕不久，現在光臨只要打卡就送頂級和牛……..

不過只到六月底！哈哈！

包子爸去的時候是6/26，不知道店家會不會加碼？

不得不說，雖然只有四片，但這和牛的口感真心好！

厚度夠，軟嫩細緻，煮了還帶Q勁！讚～～

各式火鍋沾醬配料應有盡有。

還有王子麵可以拿！

還有，要加膏湯也可以自取喔～～

雞蛋是專門FOR壽喜燒專用～～

當然，你要煮蛋花湯也ok啦！

包子爸覺得夏部最吸引我的地方就是提供了「多樣化的山林野菜」～

很多野菜是很少吃到的，而且成本恐怕也不低………..

夏部這些山林野菜可以通通吃到飽，十分過癮！

鴛鴦鍋+100元

夏部有提供五種鍋底可供選擇，包子爸這晚選擇的是：

夏部壽喜

純正的柴魚醬油湯底，頗為甘醇，但包子爸覺得鹹度有點不夠，而且較為偏甜，可能比較貼近台灣人口味吧？

豚骨牛奶

以豬大骨為基底，口味濃郁，帶些牛奶香氣，還挺好吃！

副食有三種：

讚歧烏龍麵

日式寬冬粉

櫻桃鴨肉飯

特別推薦鴨肉飯，雖然鴨肉只有小小1～2塊，但是加入了不知是豬油還是鴨油，拌入醬油整個香氣超足！大推！

可口可樂

奶茶三兄妹

冬瓜檸檬茶

夏部飲料有10種可以選擇，種類還蠻多元的，不過店家只招待第一杯而已，若是要續杯，每一杯另外加30元，這點有些小小可惜！

包子爸可以接受續杯要錢，但不能只收一次就好嗎？一杯就算賣我80～100，能無限續杯的感覺還是比較爽！

來吃壽喜燒就是要專攻牛肉啊！

不然要吃什麼！？

哈哈！致敬一下泛舟哥～～

夏部壽喜燒的肉品選擇還蠻多樣化的，能吃到牛、豬、雞、鴨。

牛肉還有三種可以選擇～～CP值還不錯！

低脂牛

紐西蘭進口的低脂牛肉，肉質比較緊實，喜歡吃較瘦牛肉口感的朋友必點，包子爸還蠻愛的！

無骨牛小排

嚴選的美國CHOICE等級無骨牛小排，吃起來口感Q嫩，帶些油脂，搭配壽喜燒的首選，這應該也是成本最高的肉品了吧，喜歡吃牛肉的朋友建議可以專攻這道～～

雪花牛

俗稱的牛培根，同樣也是美國CHOICE等級的牛肉，口感比較肥嫩滑口，這雪花牛很適合放入壽喜鍋中久煮，越煮越好吃。

黃金雞

肉質頗為Q嫩的美味雞腿肉，因為切塊的關係口感更好！

梅花豬

不吃牛肉人的首選，基本上豬肉跟豚骨鍋比較配，壽喜燒還是得吃牛肉才對味！

櫻桃鴨

很難得可以在吃到飽的壽喜燒火鍋店吃到櫻桃鴨，包子爸覺得櫻桃鴨肉比牛肉更好吃，油脂甜美，肉質也頗嫩！

日式甜點

日式和風奶酪，包心粉圓，蜜芋頭，蜜紅豆，奶酪滑嫩，奶香實足，甜蜜收尾～～

夏部Shabu壽喜燒-南平店 + 10%服務費

電話：03-3258955

店址：桃園市桃園區南平路166號1樓

60年代的復古設計，
於是暖暖的壽喜鍋牽絆住溫暖的心，
讓我們鍥而不捨的想要追回屬於心中的”家”。

細細品嚐我們準備的食材，
才恍然大悟是如此的頂級精緻，
不流於俗套的吃到飽，無限放題吃的口味刁鑽！

平日午餐 / 399

晚餐、假日 / 449

(7月/8月暑假期間全日營業)

營業時間：(週一~週五) 11:30~21:30

(周六~周日) 11:10~21:30

(平日) 下午15:00-17:30 / 休息不供餐

檢視較大的地圖

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味等級：★★★☆

環境氣氛：★★★ ☆

服務水準：★★★☆

C P值：★★★★☆

回訪率：★★★★

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