【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味!

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

來逛勝興車站老街的朋友們,千萬千萬不可以錯過這家隱藏版的「老吳老鐵馬手工臭豆腐」!

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

走著走著,你會看見一台陳舊到發黃生鏽的老鐵馬掛在磚牆上,別懷疑,這就是美味的臭豆腐所在~

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

老鐵馬臭豆腐,賣的不僅是臭豆腐,招牌的菜色還有「米血」和「大腸」!

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

一口大滷鍋,裝著滿滿的飄香臭豆腐,老鐵馬的賣點包子爸認為是「大腸」,非常軟嫩、非常入味!入口即化,一點都不覺得油膩,真心超級大推!

至於臭豆腐也滷的非常入味,豆腐的氣孔內都吸收著飽滿的湯汁,每一口咬下都會瞬間爆漿的快感,好好吃喔~~

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

幾乎沒有停過的人潮,來吃老鐵馬,幾乎都得要乖乖排隊~~

不知為何,包子爸來的這一天在一樓的這大滷鍋旁邊並沒有看見老闆,東張西望、大呼小叫之後老闆也遲遲未出現……..

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

結果,老闆(店員)居然從二樓的窗口冒出了頭!用著竹簍將客人點的臭豆腐吊掛到客人面前…….

這樣的做生意方式,會不會太屌啦!

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

怎麼給錢呢?一手拿臭豆腐,一手將錢放上竹簍就OK啦!

【中肯‧食記】老吳老鐵馬手工臭豆腐‧勝興車站|三義客家老街必吃臭滋味! @包子爸の食尚攝影手札

建議能吃辣的朋友一定要加些特製辣椒醬才夠味,肥美不膩口又入味的大腸配搭上米血和濃郁重口味的臭豆腐,十足過癮啊!

注意,老鐵馬只能選擇外帶,沒有內用的選項,於是,拿著紙碗一口口吃著臭豆腐大腸,一邊逛著純樸的勝興車站老街,就成了此處著名的珍奇景色啦,哈哈!

 

 

 


 

 

 

 

老吳老鐵馬手工臭豆腐

地址:苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興89號

 

 

 

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。