【中肯‧食記】鬼金棒辣麻味噌沾麵‧捷運中山站｜超人氣濃郁麻辣沾麵‧和牛叉燒必吃！ @包子爸の食尚攝影手札

鬼金棒拉麵在台灣拉麵迷的心中佔有一個很重要的地位！這篇包子爸會寫得很簡潔，畢竟我也稱不上什麼拉麵迷，對拉麵的歷史來龍去脈也懶的谷歌，總之，就單純以一枚肚子餓食客的角度介紹一下自己的用餐體驗與沾麵口味就了事了～～哈哈！

首先，鬼金棒只有賣一種沾麵還有一款拉麵。配料任君喜歡自己搭配，通通都在外面的販賣機可以結束點餐，拿到單子，找到位子就能入座，用餐時間需要排隊，生意非常好！人氣名店可不是開玩笑的～～

再者，因為拉麵屬於日本人的國民美食，簡單填飽肚子用的，所以不用期待店內有多麼的燈光美氣氛佳，簡簡單單，囫圇吞棗，讓你吃飽就走！

沾麵份量非常大！能免費加麵，SIZE有小、中、大三種，點大碗店員會先給你上中碗，吃不夠再加麵，絕不囉唆。

沾麵的叉燒類似紅燒滷肉，頗肥，頗厚，滷的很軟爛，但是搭配濃郁到爆的沾麵醬真的會吃得很膩…………

這是非戰之罪，來鬼金棒就是要吃超級重口味又油膩的沾麵，味道改淡了粉絲還會暴動呢！

加了麻辣的沾麵包子爸倒是第一次品嚐到，我選了普通辣度加上普通麻度，只能說，味道很重，濃度沒有非常誇張，但是麻辣入口味蕾稍稍被麻痺，所以嚐不出除了麻辣之外的太多味道～～

然後因為重口味，所以麵不小心會吃太快～～～哈哈！

只能說，真的吃的好過癮好飽……….

包子爸個人評價，我覺得鷹流的沾麵比較好吃，雖然也一樣很飽很膩就是了…………

P.S 最後，若是有預算的朋友，一定要加點「和牛叉燒」，太嫩太入味太好吃了！

鹹香夠味，嫩口彈牙，和牛叉燒比隨麵附的滷肉叉燒更讓包子爸讚賞，真心大推～～

同行友人點的豚骨拉麵，我沒有吃到，就不多加著墨了。

麵條看起來相當夠水準。

附上的叉燒肉是伊比利豬喔～～～

鬼金棒沾麵

地址：台北市中山北路一段92號

營業時間：平日 12:00~14:00 17:00~20:30 假日 12:00~20:30

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味等級：★★★☆

環境氣氛：★★★

服務水準：★★★☆

C P值：★★★★

回訪率：★★★★

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