相信這一年多以來「肉多多」這麼火鍋品牌已經打入台北人的生活圈了吧！身邊的朋友有許多人也吃過肉多多，想想，包子爸也吃過了好幾家肉多多火鍋了！值得佩服的是肉多多餐飲集團於2017年底又開發了一個副牌「肉多多麻辣火鍋專賣店」，第一家旗艦店選擇開在松山南京東路。之前大家對肉多多這品牌的印象就是吃很飽、肉很多然後價格公道！而這家肉多多麻辣火鍋，在包子爸實際上門體驗後發覺走得是較為高檔且精緻的路線！有提供高級的和牛、服務人員素質極高、料理擺盤與呈現方式相當細膩用心，消費價位上也比肉多多高了一些，應該主打的是中高價位的麻辣火鍋市場，感覺定位跟海底撈和位於信義區的撈王有點像。
「肉多多麻辣火鍋專賣店」位於松山區南京東路五段71號2樓之3，選擇的是二樓的店面。
肉多多麻辣火鍋位於大廈的二樓，從正門進去，會看到招牌引領你走樓梯上二樓。
肉多多麻辣鍋分為兩排，一排兩人座，一排四到六人座，椅子的隔板做的相當高，雖然不是封閉的包廂，但隱密性還是不錯，用餐起來質感也提昇不少。
雖然是開放式的位子，但無論在座椅寬度、舒適度和餐具的擺放都可以讓人感覺到肉多多火鍋集團的企圖心！
「它們想要將麻辣鍋品牌打造出有別於一般肉多多的高級質感！」
看到了沒～～這服務員哥們名牌上寫著是什麼？
「諸葛亮」是也！
是的！您沒看錯，肉多多麻辣鍋用的是三國梗～～
話說這個應該是跟最近也很夯的「撈王」致敬，包子爸印象中撈王是用大名星的名字來取諧音作為名牌使用～～
有異曲同工之妙啊～～
所以你在肉多多不會時看到劉備從你身邊經過，張飛幫你端菜上肉～～畫面非常有趣！
再往側面看過去，有一區大人數的桌子，這兒就是全開放式的用餐區了，適合較多人數的聚餐。
還有獨立的兩間包廂區，中間有簾子可以檔格或是拉開將兩間包廂合為一體，大約可以容納16-20個人客，很適合機關團體聚餐。
醬料區。
高山烏龍茶（招待）
服務相當不錯，一入座沒多久店員就貼心的送上免費的「高山烏龍茶」一壺來給我們品茗。
不誇張，絕對喝的出來不是粗製濫造的茶包，茶香味頗為淡雅芬芳，真的不錯喝。
包子爸選擇的是「鴛鴦鍋」，一種湯頭自然是麻辣鍋，另一個則是養生骨上湯。
肉多多麻辣火鍋的鍋底費每人150元，鴛鴦鍋再另加150元。
每人低消 500元，每桌低消 1000元。
川府麻辣鍋
六種不同的辣椒炒製而成，不會過於辛辣，屬於相對溫醇的風味，不會太死鹹，吃得出麻辣鍋的厚重感，卻不是太油膩，挺不錯的。
鴨血豆腐也燉煮的極有水準，只能佩服肉多多的研發功力，才短短幾年的時間已經開了多家分店，現在也做起了麻辣火鍋生意～～厲害啊！
養生骨上湯
一條條類似藥燉排骨的「枝仔骨」搭配上中藥材「紅棗、枸杞、人篸」入口滑順濃醇，喝起來屬於蠻有層次感的排骨湯，豬骨味很香。
穿ㄨ
重慶酸辣粉（招待）
酸辣開胃，粉條吃起來頗為Q彈，還沒開始吃鍋就一堆招待，而且服務人員相當客氣有禮貌也讓我印象深刻。
川味缽缽雞 230元
簡單來說就是肉多多版本的「怪味雞」，加入了芝麻醬，香氣十分吸引人，酸酸辣辣，雞胸肉撕成一條條的雞絲，口感相當不錯。
椒麻搗皮蛋 120元
應該說是肉多多版本的皮蛋豆腐，但是是加了椒麻川味香料的～～～
鹹酸甜 120元
蒜味鳳爪 120元
這兒的前菜種類還不錯，以火鍋店來說真的頗為少見，而且價格不貴量也多，挺划算的。
在等火鍋沸騰之前可以吃點前菜冷盤好像還不錯？
美國 U.S Prime 肋眼 200g / 799元
頂級美國肋眼的口感鮮嫩度絕對不在話下～～
這高級牛肉拿來涮麻辣鍋真心超棒！
話說肉多多麻辣鍋走得是較為高級的路線，也有提供日本和牛，包子爸那一天本來想點，不過服務人員說那天剛好缺貨…….真是殘念！
雞蛋豆腐 80元
紐西蘭牛舌 200g / 499元
在麻辣鍋餐廳吃到涮牛舌，印象中好像不太常見～～
但是200g 499元真的很誘人也很超值啊！
當然要點來嚐嚐～
這牛舌包子爸覺得比牛肉還要更好吃，切的薄薄的，不說是牛舌還真的會誤以為是超級嫩口的牛肉！
稍微帶一些彈牙，嫩度頂級，切的後大片，吃起來飽口，稍有嚼勁，實在必點，包子爸大推！
川渝三寶 280元
麻辣鍋必點的牛三寶，牛肚、牛筋、肥腸～～
放入麻辣鍋中慢慢「滷」，等個半小時之後再吃滋味最棒！
牛筋、牛肚入味後吃起來真是超過癮，香辣夠勁～
腐竹 80元
開幕的時間肉多多有舉辦打卡送肉的活動～～～
可以任選牛肉或是豬肉一盤。
包子爸剛剛已經單點牛肉了，自然選一盤梅花豬肉搭配一下！
我一直都很喜歡肉多多的豬肉，可能因為切的厚度的關係，所以嚼勁口感跟Q度都相當棒～～
老聶烏梅汁 150元
西班牙伊比利 梅花豬 200g 599元
頂級的西班牙伊比利豬居然200g 只賣599元。
伊比利豬很適合搭配豬骨白湯，吃起來薄嫩，油脂味香濃，吃起來不膩口，口感不輸高等級的牛肉。
接下來，上海鮮啦！
海味吊蝦 500元
肉多多的大蝦有多厲害，包子爸吃過這麼多間早已領教過無數次，沒想到這一次居然超有梗的把蝦子「倒吊」起來～～
生鮮的海味大蝦，吃起來超級過癮！
東海龍王缽 599元
肥豬蝦 x1
三點蟹 x1
天使蝦 x1
鱸魚片 x1
文蛤 x4
小卷 x2
膽固醇爆表，海鮮拼盤給的料真的是非常足！
尤其是鱸魚片包子爸大大的讚賞，厚度一流，吃起來口感相當棒～～
要煮熟這麼大一尾蝦需要用點技巧～～
先煮蝦頭3～5分鐘，然後再放蝦子身體進去，再煮個2～3分鐘。
煮好啦！滿身紅通通的蝦子是不是超美味的～～～
小包子大口啃下，光看她的表情就知道這蝦子有多彈牙多汁了！
田園大豐收 280元
肉多多連青菜拼盤都擺的很有設計感～～～
居然用了四個像是甜筒一般的容器來裝各色的青菜，看起來真很澎湃也很華麗！
十秒涮豬肝 220元
包子爸吃火鍋喜歡點豬肝來吃，要怎麼吃光看品名就知道啦！涮10秒就對了～～
熟度恰恰好的豬肝吃起來脆中帶Q，不會腥口，建議加在麻辣鍋底中品嚐。
薄切腰片 240元
沒想到肉多多這麼貼心，居然連腰子都有賣！
腰子那Q脆到極致的口感實在太迷人了～～
吃到最後會送上免費的「鳳梨烏梅冰沙」，能解膩清口氣，酸酸甜甜，鳳梨香氣還蠻夠的！
飯後甜點吃冰，還蠻多種可以選擇的～
除了有現舀的冰淇淋之外，還有整盒的小美冰淇淋還有冰棒雪糕可以選擇！
小包子很喜歡吃肉多多的冰棒～
事實上，包子爸真的覺得肉多多麻辣火鍋有把質感做出來，無論是服務或是料理的細膩度，都跟一般的肉多多有做出差異，用餐的感覺相當不錯。
從肉多多麻辣火鍋的餐點和食材有海底撈和撈王的水準；不難看出肉多多集團的企圖心；相信很快就可看到肉多多火鍋在海外開疆闢土；為台灣爭光！
肉多多麻辣火鍋專賣店
地址：台北市松山區南京東路五段71號2樓之3
營業時間：11:30–01:30 （最後點餐 24：00）
電話：02 3765 6979
官網：https://rododohotpot.weebly.com
FB專頁：https://www.facebook.com/rododospicyhotpot.Taipei.NanjingStore/
🈺肉多多麻辣火鍋專賣店.【台北南京店】【麻辣火鍋】
📮台北市南京東路五段71號2樓之3
☎02-37656979
🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【新竹中正店】 2017年12月18日開幕
📮新竹市東區中正路103號
☎03-522-6899
🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【台中公益店】 2018年1月22日開幕
📮台中市南屯區公益路二段128號
☎04-23202499
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