【中肯‧食記】(已歇業)吉龍糖制研所 旗艦店.捷運中山站|Q彈烘焙歐風麵包.少女心舒芙蕾.濃純黑糖珍珠厚奶!

【中肯‧食記】(已歇業)吉龍糖制研所 旗艦店.捷運中山站|Q彈烘焙歐風麵包.少女心舒芙蕾.濃純黑糖珍珠厚奶! @包子爸の食尚攝影手札

好一陣子以來,台灣又刮起來一陣「黑糖珍奶」的旋風!這間「吉龍糖」來頭不小!這家位於捷運中山站附近的「吉龍糖制研所 旗艦店」才開幕不久,主打的除了一貫的招牌黑糖珍珠厚奶之外,還多增添了歐風麵包還有少女心舒芙蕾元素!主打附近上班族和家庭客,繁忙的午後,能來吉龍糖歇歇腳,點上一杯飲品加上一份舒芙蕾,就是最優雅的貴婦下午茶了!加上店內也有專屬的用餐空間,坐著聊天也很舒適,而且沒有低消,真心超棒!喝下午茶不一定要去星巴克,來本土的吉龍糖也不錯~~哈!




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「吉龍糖制研所 旗艦店」位於台北市大同區南京西路61號,從捷運中山站五號出口出來,走沒兩步路就能抵達,是一個街邊三角窗店面,招牌做的也很醒目,相當好找。

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這一家「吉龍糖制研所」最特別的是以烘焙歐風麵包為主,還有搭配舒芙蕾,並非只是單純的外帶飲料店。




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長長的櫃台,環境裝潢的非常舒適,上門買麵包和點飲品的客人真不少。

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傳承東方王朝貢品品牌靈魂「黑糖」,傳承古法,純粹、傳統、無添加,要將黑糖的黑金價值呈現給您。鎮店之寶「黑糖珍珠厚奶」以手炒黑糖、嚴選好茶、Q彈珍珠、優質鮮奶相結合,竄起龍紋新勢力!

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店面裡還有專屬內用區,很適合好友相約喝下午茶聊天。

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內用座椅設計搭配的非常有質感而且舒適。




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除了招牌的黑糖珍珠之外,吉龍糖近期也有推出「抹茶珍愛」還有「芋見珍愛」兩種季節限定的飲品。

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店內的飲品菜單,做的相當簡潔,一目了然。

除了中文還有附上英文、日文、韓文。




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芋見珍愛  65元

溫熱的口感,除了Q彈的珍珠之外,還能品嚐的到綿密的芋頭,甜度恰恰好,暖暖的喝很舒服。

 

百香黃金凍檸蜜  55元  

吉龍糖的某些飲品都有限制「黃金比例」,所以冰塊和甜度不能客製化,對於包子爸這時常喝微糖的人客來說,這杯稍微有些甜,不過百香果香氣很濃厚,酸酸甜甜的凍檸檬蜜茶也很香,可以喝的到真材實料的一杯人氣飲品。

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就連吸管包裝都有「吉龍糖」LOGO的專屬設計,這品牌形象經營的真不賴~~

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黑糖珍珠厚奶 55元

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據說吉龍糖使用1646年日本沖繩優質黑糖,每天由專人手炒黑糖慢火熬煮,以黃金比例調製出多層此口感的黑糖飲品,品嚐起來香醇清甜!




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官方建議飲用前先搖個15下,搖晃均勻之後再品味~~~

話說,這應該就是傳說中的「龍紋」!超美的!

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介紹完飲品,店內的手感烘焙麵包也是一絕~~~

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就跟街角的麵包店一般,吉龍糖也有厲害的麵包,想吃什麼夾什麼。

以下是幾款招牌的麵包,包子爸跟大家推薦的~~




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德式香腸遇蔥蔥  65元





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脆口的德式香腸搭配滿滿的蔥花,還加入了大蒜醬增添風味,蔥香迷人,真的很好吃!

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鹽 奶油卷  3個100  一個35元

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其實這奶油卷就是紅極一時的鹽可頌,加入了天然海鹽提味,濃濃的奶油香氣,極為美味!

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咬下一口鬆軟綿密,奶油香氣搭配海鹽提味,大人小孩都喜歡。




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小包子的太陽之手!

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夏日南洋  75元

加入了紅藜麥、奶油、鳳梨乾、千層皮、寒天晶球還有乳酪的夏日南洋風味麵包,層次夠,吃起來帶乳酪香氣還有酸甜的鳳梨乾。

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無敵雷神  75元

吉龍糖版本的「髒髒包」,濃郁的巧克力風味,巧克力控的最愛!

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灣月優格莓果  75元

水滴巧克力、蔓越莓乾、乳酪組成的彎月形麵包,吃起來帶著口感,乳酪和蔓越莓乾很提香。

 

繽紛盛夏  75元

加入了新鮮火龍果還有芒果乾、乳酪的粉紅色麵包,造型吸睛,吃起來洋溢著果香。




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巧克力舒芙蕾  150元

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不得不說,吉龍糖的舒芙蕾相當厲害,口感綿密鬆軟,入口極化,加上濃郁不甜膩的巧克力卡士達醬真是太美味了!還搭配焦糖爆米花和PREO餅乾,喜歡吃巧克力的朋友一定會愛死這款!




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伯爵珍珠舒芙蕾  150元

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洋溢著伯爵紅茶香氛的經典口味舒芙蕾,加上了大量的吉龍糖現煮黑糖珍珠,吃起來Q彈,黑糖醬汁裹著軟棉的鬆餅一起入口更是絕配。

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抹茶紅豆舒芙蕾  150元

帶著日系風味的舒芙蕾,灑上了大量的日式抹茶粉,還有蜜紅豆,還附上了一小塊QQ的麻糬,口感風味很清爽。

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吉龍糖的外帶紙袋,也做的相當有質感。




 


 

 

 

吉龍糖制研所 旗艦店

營業時間:10:00-22:00

電話:02-25580211

店址:台北市大同區南京西路61號(中山站五號出口)

FB專頁:https://www.facebook.com/dragon1646/

 

茶飲、黑糖、中國風,碰撞出了吉龍糖的品牌火花!一群八年級生對飲品市場的瘋狂熱愛,落實執行用心每個細節、堅持用好飲品征服全世界。在台灣琳瑯滿目的手搖飲料店中,吉龍糖以東方中國的形象、現炒黑糖與好茶的用料,開出了一條新茶飲之道。吉龍糖採用了天天手工現炒的黑糖,熬煮時間中不停以手工攪拌,每天3-4小時費時費力完成黑糖基底,再加上也是專人手工熬煮的珍珠、優質鮮奶、阿薩姆紅茶或深焙炭燒烏龍,特調出一杯杯吉龍糖的招牌風味。為達到新鮮、保鮮,吉龍糖堅持2小時未售出就倒掉重煮,以保持茶風味不苦澀的標準,讓每一杯、每一種好原料的鮮度,讓消費者完整嚐到黑糖的甜蜜,與我們對茶的熱情。茶文化發源自中國,吉龍糖以東方龍、金色為設計,向中國茶文化致敬,加上黑糖的色澤,點出了吉龍糖與眾不同的酷潮形象!在一群年輕工作人員的創意中,不停打造更多新鮮、有趣的茶飲選擇,跳脫了喝茶文化LKK的舊印象,注入茶飲傳統X時尚新靈魂。

 

 

 



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