【中肯‧食記】鐘予原味當歸鴨-龍潭店.桃園龍潭|超肥嫩當歸鴨腿飯.冬令進補必吃當歸鴨.隱藏版玫瑰鴨肉飯.龍潭當歸鴨推薦!

【中肯‧食記】鐘予原味當歸鴨-龍潭店.桃園龍潭|超肥嫩當歸鴨腿飯.冬令進補必吃當歸鴨.隱藏版玫瑰鴨肉飯.龍潭當歸鴨推薦! @包子爸の食尚攝影手札

天氣漸漸冷了,又是個適合進補的季節啦!這家「鐘予原味當歸鴨」在台北新北有多間分店,之前包子爸也曾吃過,沒想到這天來到龍潭居然也發現它們的蹤跡!這些年分店越開越多,實在是太強了!「鐘予原味當歸鴨」最大的特色就是湯頭溫潤清甜,不會帶著太濃郁的中藥味,溫醇即是小朋友也可以吃,加上還可以免費續熱湯,真心CP值超高~~




 

【中肯‧食記】鐘予原味當歸鴨-龍潭店.桃園龍潭|超肥嫩當歸鴨腿飯.冬令進補必吃當歸鴨.隱藏版玫瑰鴨肉飯.龍潭當歸鴨推薦! @包子爸の食尚攝影手札

鐘予原味當歸鴨-龍潭店

地址:桃園市龍潭區龍元路128-1號

營業時間:11:00–21:30

電話:03 479 2010

FB專頁:https://www.facebook.com/jimmyhuang07

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吃鴨肉有多補,營養成份在哪裡,牆上的大幅海報通通報給你知!




 

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就位於龍潭池旁邊的龍元路128-1號,門口腹地空間可以有幾個位子能停車,附近路邊停車格也不少,停車很方便。

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店外的大招牌簡單粗暴的把店內所有菜色清一色的連照片品名價格都擺了上去~~想吃什麼直接看招牌點也可以!哈哈!

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店內的擺放著滿滿的當歸鴨,天氣冷了,他們的生意相當不錯,上門吃鴨的民眾真的不少~~即使包子爸來的這天下大雨而且天氣有些涼,來吃鴨的客人還是絡繹不絕! 

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店員的制服很吸睛~~

「鐘予原味當歸鴨」Since 1990,至今也有30年歷史了!




 

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在店內只要點當歸湯系列,全都可以免費加湯,熱騰騰又補的當歸湯喝到飽,絕對是寒冷冬季的一大福音!

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鴨肉都是現點現切,師傅們個個刀功一流~~

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店內頗為寬敞,算是整潔舒適~~




 

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店內選用金門麵線~~

包子爸第一次看到手工在切麵線,十分特別!

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店內菜單,想吃什麼自己拿紅筆來劃~~之後拿給店員即可,然後先付款,之後會送餐。

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豬心  70元

脆口的當歸豬心!當成小菜現切現吃,搭配東泉辣椒醬一起吃超對味!

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霜降豬肉(一盤)  70元

霜降豬肉就是我們俗稱的松阪豬,也就是豬頸肉,用當歸湯川燙過吃起來頗為彈牙。




 

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米血  30元

店內的小菜可以說是五花八門,這米血是包子媽的最愛,同樣搭配上東泉辣椒醬,Q嫩好吃!

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燙大陸妹  30元

清燙的大陸妹,搭上醬油膏和油蔥,吃起來一整個就是清爽又香!

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當歸鴨腿麵線(加大)  80元

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鐘予原味經典招牌必點的就是這碗當歸麵線!

冬天來一定要吃一碗~~

包子爸熱愛鴨腿多過於鴨肉,鴨腿肥嫩多汁的口感比雞腿強多了~

這碗鴨腿麵線除了補之外,吃鴨腿也是一大賣點,而且可以續湯,更是CP值超高!




 

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鐘予原味的當歸鴨不是屬於重口味的那種,他的當歸中藥味不是很濃郁,反而很清爽,所以我們家一歲多的小女兒也敢吃浸泡過當歸湯頭的麵線,這是他們最大的特點~~

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鴨腿飯(加肉)  100元

只能說鐘予原味真的鴨肉飯是我的最愛!

用獨特的刀法切出來的鴨腿吃起來超級嫩口,而且還都去好骨了!淋上鴨油更是提香,+30元可以加肉,你看照片滿滿這一大碗上面幾乎全是鴨腿了,搭配白飯一起吃比火雞肉飯好吃太多了!

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店內還有能自取的炒辣椒醬,這種辣度頗高,但搭配鴨肉一起吃真心絕配~~

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鴨肉1/4  140元





 

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現切的當歸鴨肉這兒一定也吃的到,而且從一隻、半隻、1/4隻、一盤,多種份量可以選擇,1/4隻還能挑選前後兩種不同的部位~~

同樣搭配東泉辣椒醬滋味很棒,肉質嫩且飄散著微微的當歸香,挺不錯~~

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隱藏版玫瑰鴨肉飯  80元

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包子爸看到網路上有一些網友分享這「玫瑰鴨肉飯」,所以這回主動問店員能點嗎?畢竟菜單上沒有~~

後來師傅跟我說,這個只有店內比較不忙的時候,師傅才有空切,一碗17片肉,擺盤呈現如一躲盛開的玫瑰一般!視覺效果十足~~當然,滋味也是不錯的!

相較於鴨腿飯的肥嫩,玫瑰鴨肉飯的肉質比較瘦,喜歡吃肥或是瘦,任君挑選,這也是鐘予原味的魅力之一!

 

 



 

 


 

 

 

鐘予原味當歸鴨-龍潭店

地址:桃園市龍潭區龍元路128-1號

營業時間:11:00–21:30

電話:03 479 2010

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