「寅藏鐵板燒」開在信義區忠孝東路四段559巷的超神鐵板燒！獨創很有梗的「超市鐵板燒」用餐方式，讓客人像是逛超市一樣，自己挑選自己想吃的食材，然後交給師傅料理，好吃又好玩！加上平價的價格居然還能吃到頂級的日本「北海道 富良野和牛」，而且在店內也能用相當超值的價格吃到A5和牛，可以說是高貴不貴的鐵板燒餐廳～～來「寅藏鐵板燒」吃和牛，單人和牛套餐只要499元，不收服務費！就能有五星飯店的高級享受，愛吃和牛鐵板燒的饕客們，這間包子爸一定要大力推薦的啊！
寅藏鐵板燒
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
星期一11:30–21:30
電話：02 2746 5169
FB專頁：https://www.facebook.com/yintsangrestaurant
寅藏鐵板燒位於松菸商圈，從捷運市政府站走過來大約7-8分鐘，店內走得是平價路線，來此自己拿自己想吃的菜、肉、飲料，然後交由師傅料理，算是非常有特色的鐵板燒餐廳！
功力高超的師傅在鐵板前料理著。
非常頂級的「日本北海道富良野和牛」A5等級，選用的是肋眼部位～～
除了套餐之外，也可以直接單點和牛來吃，價格高貴不貴，在店內吃，一公克只賣8元，可以說是極為划算的價格！
寅藏鐵板燒獨創「鐵板燒超市」，想吃什麼食材自己拿～～算是蠻有趣的用餐方式！
選了主菜（肉或魚）之後，加70元即可升級套餐，包含兩份青菜和白飯、湯品吃到飽～～
現流海鮮也是「寅藏」的一大特色～～
青菜的選擇也很多元，不像傳統鐵板燒永遠都只有高麗菜和豆芽～～～想吃什麼拿什麼！
每種蔬菜上都有專屬牌子，不用擔心選錯～～
挑選好食材後，交給師傅就對啦！
各式軟性飲料、汽水，也有日本酒、梅酒，喜歡小酌兩杯的，這兒的酒類飲品相信也能滿足你～～
一開始所上的湯品喝完可以續，加入了海帶、蠻鮮的！
和牛雙人海陸套餐 1499元
干貝 x 2
大草蝦 x 2
鮭魚
透抽
雞腿肉排
富良野 A5和牛肋眼
四份青菜
兩杯梅酒 OR 無酒精飲料
白飯 & 湯品 無限量
超級划算的雙人和牛海陸套餐，平均一人不用750就可以吃到頂級和牛，還有其他滿滿的好料！CP值非常高～～
這一塊北海道富良野和牛A5肋眼，大約90g，即使在套餐裡，相對比平常吃和牛的價格，寅藏的定價根本就是佛心到翻天！
自取雞蛋拿給師傅，可以做成荷包蛋，也可以煎成蔥花蛋，兩種都好吃，荷包蛋煎到半熟，蛋黃搭配白飯超香的啦！
炒空心菜 & 青江菜
包子爸很少在鐵板燒吃到炒青江菜和空心菜，這次特別拿來試試～～
師傅功力不錯，兩種都炒的甜脆～～好吃！
梅酒 （套餐內含）
包子媽最愛的日本梅酒，酸酸甜甜，喝起來帶著濃郁梅香，搭配鐵板燒很對味！
炒水蓮 & 炒高麗菜
包子爸第一次在鐵板燒吃到水蓮，搭配蒜頭洋蔥炒起來口感挺不賴！至於高麗菜是包子爸吃鐵板燒時的最愛，炒小辣甜脆夠味～～
和牛滷肉飯 +70元吃到飽
內用點選套餐原本就是白飯吃到飽了，現在加70元還可以把店內招牌的和牛滷肉飯一整個吃好吃滿！實在太過癮！
透抽
原味鮮香的鐵板煎透抽，Q彈有嚼勁！
兩尾大草蝦，師傅都幫忙處理好蝦殼了，不錯吃！
海陸套餐真心超值，一人還有一塊鐵板香煎鮭魚，帶著油脂的鮮美鮭魚，只吃原味，沾點胡椒就很對味～～
鐵板煎干貝也好吃，夠新鮮，吃起來嫩口鮮甜！
北海道 富良野A5和牛肋眼果然名不虛傳，兩人份的和牛給的還真不少，師傅切的也大氣，這樣一整條入口，和牛和油潤的肉汁在嘴裡化開，超級白飯殺手！
和牛煎餃 30元一顆 / 一份2顆
第一次在鐵板燒吃到和牛煎餃，油潤多汁，煎餃皮也夠水準，一顆30元，不過不定期推出，想吃的朋友記得先問店員～～
香煎雞腿排
套餐內附上的雞腿排，雞排在鐵板上煎到金黃酥脆，多汁香脆，搭配滿滿的蔥花和辣椒，同樣沒有醬汁，吃食材原味，讚！
看到「蚵仔」一份居然才80元！包子爸又加點了一份來試試～～
「寅藏鐵板燒」的食材鮮度相當不錯，看著這肥美的蚵仔，在鐵板上滋滋作響，包子爸都流口水了～～
鮮度夠且多汁，原味炒洋蔥辣椒，沒有多餘的調味，能品嚐到蚵仔的鮮甜，十分划算也好吃！
包子爸很喜歡在鐵板燒點「炒飯」來吃～～
看到店內菜單上沒有炒飯可以點，無意間跟師傅哈拉隨口問了一下，沒想到居然可以點！
超講究的和牛炒飯，非常費工，也難怪這是店內的隱藏版料理！
尖峰時刻因為客人多，師傅要炒的料理太多，所以不賣～～想吃到這超威的「和牛炒飯」得要離峰時期或是趁客人少的時候才能吃的到～～
和牛炒飯 200元
粒粒分明的炒飯，蒜香、蛋香、和牛油香交織，完全是五星級飯店水準的和牛炒飯！超級好吃～～
寅藏鐵板燒
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
星期一11:30–21:30
電話：02 2746 5169
FB專頁：https://www.facebook.com/yintsangrestaurant
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
-
川火·成都燒烤．士林區美食｜台北也吃得到正宗川味「成都燒烤 」！麻辣鮮香四川風BBQ！超人氣川味江湖菜！捷運忠孝敦化站～中肯‧食記！ -
川舖子28號．士林區美食｜巷弄隱藏版超狂四川私房菜！雖居陋巷但口味好正宗！重慶媽媽絕讚手路菜！爆紅川味私房菜！捷運士林站～中肯‧食記！ -
同心大腸蚵仔麵線．中正區美食｜同安街人氣NO.1蚵仔麵線！黃金三角炸臭豆腐香脆必點！捷運古亭站～中肯‧食記！ -
劉媽媽飯糰．中正區美食｜食尚玩家推薦～台北人氣NO.1古早味大飯糰！天天排隊～日本媒體也來報導！台北必吃早餐推薦！捷運古亭站～中肯‧食記！ -
【建一食堂】捷運忠孝復興站｜爽吃高貴不貴の日本毛蟹．日本無菜單料理CP值爆炸傳說～中肯‧食記！ -
建一食堂．台北中山區美食｜饕客最愛～超高CP值日料私房午餐！招牌平價海鮮丼！濃醇韓式辣排骨湯！日本無菜單料理CP值爆炸傳說！捷運忠孝復興站～中肯‧食記！
