包子爸身為東湖在地人,一定要搶先推薦一下這間才開幕沒多久的「鄒家水煎包」!隱藏在東湖市場旁的巷弄間,第一次來的朋友可能要稍微找一下,從捷運東湖站走過來差不多5-7分鐘,這兒的老闆祖籍山東,打造出來的老麵水煎包真心讓包子爸很滿意!滿滿眷村魂!像極了小時候我家老奶奶親手包的包子!加上辣度十足的「麻辣豆腐水煎包」,一吃就讓包子爸驚豔~~另外,全台首創的醬肉包也非常香,總共有4種口味,建議每次來都直接來一組全套口味,再帶一杯飲料湊100元回家慢慢享用~~超大顆的外省水煎包,4顆吃完真心飽到天靈蓋!哈哈!
四種口味的水煎包,還有另外販售奶茶(包子爸來的這天只有紅茶)還有豆漿,均一價通通20元!
老麵製成的水煎包,吃起來非常有彈性!賣相雖然比不上坊間那種白白澎澎的包子,但這樣傳統的老麵包子真的越來越少見了,現在能在東湖吃到,真心讓包子爸十分懷念!
據說有新上市的豆腐捲,可惜包子爸來的這天沒有品嚐到!
早餐組合包子兩顆+紅茶一杯50元~可以說蠻超值的~~
鄒家水煎包菜單~~
紅茶 / 豆漿 20元
紅茶甜度比較足一些,走的是經典台灣味,就好喝的早餐紅茶。
豆漿包子爸猜應該是自己做的,豆香很足,甜度微微,喝起來十分順口香濃。
四顆水煎包,極有份量!
大食量的人一次來四顆相信也會飽~~
四種口味的包子形狀都有些微的差異,這顆的外觀還長的有點像水餃!超可愛的!
煎到表皮金黃焦脆的水煎包,剛出鍋的時候最美味~~
不過因為是老麵的麵皮,所以也不用擔心冷了會不好吃,冷了反而更加彈牙,老闆說冷了想加熱,灑一些水在包子上,入微波爐數十秒即可!
老闆自己DIY的辣炒酸菜,老闆特別送了我一小袋,這辣椒辣度很足,酸菜十分開胃!
店內好像也有賣,一罐好像是150元~~這個拌飯也很合適,真的可以買!
醬肉包吃起來有些類似炸醬麵口味的包子~~哈!
總之就是料很足,醬香濃郁,肉餡也有口感,甜甜鹹鹹的,相當可口~~
高麗菜肉包內餡十分紮實,口感相當棒,高麗菜甜度足,真的是久違的外省菜包!
外省人的菜包跟台灣本地的菜包就是不一樣,包子爸也是眷村子弟,這味道一吃真的讓我懷念想流淚啊……..
韭菜水煎包更是經典!像極了小時候老奶奶做的韭菜盒!
韭菜油潤搭配炒蛋、粉絲,胡椒香氣足,搭配老麵包子,吃起來真爽啊!
這款就是包子爸一吃大為驚豔的「麻辣豆腐水煎包」!
內餡真的塞滿了豆腐,老闆用上的是板豆腐,頗有口感,很有小時候吃到的豆腐香味。
意想不到的重口味,辣度十足,雖然稱不上會辣死人,但入口絕對會脫口而出:「好辣!」的程度~~
包子爸是第一次品嚐到裹著豆腐內餡的麻辣豆腐包,沒想到居然還很好吃,也難怪鄒家水煎包開業以來熟門熟路的上門饕客這麼多!
推薦給大家!
鄒家水煎包
地址:台北市內湖區東湖路106巷9弄1號
營業時間:07:30–14:00(週一店休)
電話:0985 542 518
【鄒家水煎包】捷運東湖站|激辣!麻辣豆腐水煎包!東湖市場隱藏版人氣水煎包.全台獨創醬肉包!眷村風味水煎包~中肯‧食記!
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好誘人阿~
版主回覆:(05/17/2022 11:22:52 AM)
這家包子真厲害!